Diät 6-Tabelle: Was ist möglich, was ist unmöglich (Tabelle), Menü

Diet 6 table ist eine therapeutische Diät, deren Zweck es ist, die Harnsäurebildung im Körper zu reduzieren, indem tierische Proteine, Fette und Salz begrenzt werden und die bereits vorhandene Säure aktiv aus dem Körper entfernt wird.

Die Ernährungstabelle 6 wird gegebenenfalls vorgeschrieben, um die Verwendung von tierischem Eiweiß und Fett bei solchen Krankheiten zu reduzieren:

• Gicht;
• Gicht Nephropathie;
• idiopathische und symptomatische Hyperurikämie (erhöhte Harnsäure im Blut);
• Urolithiasis (mit Uraturie und Oxalurie).

Gleichzeitig sollten Sie wissen, dass Diät 6 bei akutem und chronischem Nierenversagen nicht vorgeschrieben ist, nämlich:

• mit Nephropathie mit Anzeichen von Nierenversagen;
• mit Hyperurikämie vor dem Hintergrund chronischen Nierenversagens.

Regeldiät-Tabelle 6

Therapeutische Diät 6 ist eine gute Ernährung mit normalem Energiewert (2500-2800 kcal), die lange Zeit verfolgt werden kann. Befolgen Sie beim Erstellen des Menüs die Empfehlungen zur täglichen chemischen Zusammensetzung von Lebensmitteln:

• Proteine ​​- 70 bis 80 Gramm;
• Fette - 80 bis 90 Gramm;
• Kohlenhydrate - 400 Gramm.

Es ist auch wichtig, die Zuckermenge (nicht mehr als 80 Gramm pro Tag einschließlich gekochter Speisen) und Salz (10 Gramm) zu überwachen. Diätetische Mahlzeiten Tabelle 6 sollte die folgenden Vitamine und Mikromineralien enthalten:

• Retinol, Beta-Carotin, Ascorbin- und Nicotinsäuren, Thiamin, Riboflavin;
• Natrium, Magnesium, Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor.

Pro Tag müssen Sie bis zu 3 Liter Flüssigkeit trinken, einschließlich Suppen, Kompotte usw. Eine große Menge an Alkohol trägt zur aktiven Arbeit der Nieren und zur Ausscheidung von Harnsäure im Urin bei. Auch zu diesem Zweck können Sie frisches Obst und Gemüse mit harntreibenden Eigenschaften essen: Äpfel, Birnen, Wassermelonen, Pflaumen, Gurken.

Um die Symptome der Gicht zu lindern, ist es nicht nur notwendig, die Ernährung zu ändern, sondern auch die Ernährungsregeln Nummer 6 einzuhalten, nämlich:

• Teilmahlzeiten in kleinen Portionen (5-6 mal täglich);
• es ist notwendig, alkalisches Mineralwasser, Säfte, Kompotte usw. zu trinken;
• Fettleibigkeit sollte die Menge an Backwaren in der Diät auf ein Minimum reduzieren;
• Patienten mit Gicht dürfen nicht hungern, da beim Fasten die Menge an Harnsäure im Blut erhöht wird, was zu einer Verschlimmerung der Gichtsymptome führt;
• Fleisch und Fisch werden nur auf eine Weise gekocht: Sie werden in einer großen Menge Wasser gekocht, da 50% der Purinverbindungen aus Fleischprodukten in Brühe gehen.

Diät 6-Tabelle - was Sie nicht essen können und können (Tabelle)

Der Proteinmangel auf dem Diättisch 6 ist mit einer großen Anzahl von Milchprodukten (Hüttenkäse, Sauerrahm, Joghurt usw.) gefüllt, die sowohl in rohen als auch in Form von Aufläufen, Lazy Knödeln, Gelee usw. verwendet werden.

Diät Nummer 6 (Tabellennummer 6): das Menü für die Woche. Gesundheitskost

Diät Nummer 6 (Tab. Nummer 6) - medizinisches Ernährungssystem, das während der Behandlung von Gicht und verschiedenen Urolithiasis verschrieben wird.

Die Diät von Tabelle Nr. 6 normalisiert den Austausch von Purinen, reinigt den Körper von schädlichen Verbindungen und wirkt auf die Bildung von Harnsäure ein, reduziert sie.

Die Hauptaufgabe von Diät Nummer 6 besteht darin, die Salze, Proteine, Fette und den Ausschluss von Produkten, zu denen extraktive stickstoffhaltige Substanzen, Purine und Oxalsäure gehören, zu begrenzen.

Die Diät Nr. 6 besteht hauptsächlich aus Gemüse, Obst und Milchprodukten.

Die chemische Zusammensetzung der Diät Nr. 6:

- Proteine ​​70-80 g (50% pflanzlich, 50% tierisch);
- Fette 80-90 g (30% pflanzlich, 70% tierisch);
- 400 bis 450 g Kohlenhydrate;
- Salz 8-10 g;
- Flüssigkeit 2-2,5 Liter.

Tagesration der Masse: 3 kg.

Tagesdosis 6: 2500-2700 kcal.

Diät: 4-5 mal am Tag.

Indikationen für die Verwendung von Diät Nummer 6

• Gicht;
• Urolithiasis;
• Urinsäurediathese;
• Oxalurie;
• Uraturie;
• Cystinurie.

Diät Nummer 6 (Tabellennummer 6). Lebensmittel

Was kann man mit Diät Nummer 6 essen?

Suppen: vegetarische Suppe, Kohlsuppe, Gemüse mit verschiedenen Müsli, Okroschka, Rote-Bete-Suppe, Milchprodukte.

Getreide: beliebig, jedoch in begrenzten Mengen.

Gemüse, Gemüse: in erhöhter Menge, roh und in jeder Form gekocht.

Fleisch, Fisch: fettarme Sorten (Kalbfleisch, Rindfleisch, Huhn, Truthahn, Seehecht usw.). Fleisch und Fisch werden dreimal pro Woche in die Ernährung aufgenommen (Fleisch 150 g oder Fisch 160-170 g).

Eier: 1 Ei pro Tag.

Frisches Obst und Beeren: Verwendung in hohen Mengen in frischer Form sowie in verschiedenen kulinarischen Prozessen.

Milchprodukte: Milch, Kefir, Sauerrahm, Hüttenkäse und alle anderen Speisen davon, Hartkäse.

Süßigkeiten: Milchcremes und Marmelade, Marmelade, Nicht-Pralinen, Eibisch, Marmelade, Honig.

Mehlprodukte: Roggen- und Weizenbrot aus Mehl 1 und 2. Backen mit Kleie

Fette: Gemüse, Butter und Ghee.

Getränke: Tee mit Zitrone, Milch, schwachem Kaffee, Obst- und Gemüsesäften, Fruchtgetränk, Kwas, Hagebuttenbrühe, Kompott mit Beeren und Früchten.

Was Sie nicht essen können, wenn Sie Nummer 6 nähren:

- Brühen und Saucen auf der Basis von Brühen;
- Konserven, Pickles und Pickles;
- Suppen mit Hülsenfrüchten und Sauerampfer;
- Pilze, Rhabarber, Spinat, Blumenkohl, Sauerampfer, Spargelbohnen, Erbsen;
- Innereien;
- gesalzener und geräucherter Fisch, Fleisch, Käse, Wurstwaren;
- Kakao, Schokolade, starker Tee und Kaffee;
- Himbeere, Cranberry;
- Trockenfrüchte (außer Pflaumen);
- Senf, Meerrettich, schwarzer Pfeffer;
- Muffins, Süßwaren mit Puderzucker;
- alkoholische Getränke.

Diät Nummer 6 (Tabellennummer 6): Menü für die Woche

Diät Nummer 6 ist vielfältig und förderlich für den Körper. Nachfolgend finden Sie ein Beispielmenü für die Woche.

Fleisch und Fisch sollten gekocht und gekocht oder gekocht konsumiert werden.

Vergessen Sie nicht zusätzlich zum Essen 2-2,5 Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken.

Montag

Frühstück: ein Salat mit frischen Karotten, Kohl und Gurken, eine Scheibe Kleiebrot und Hagebuttenbrühe.
Mittagessen: Rowan Bouillon, gekochtes Ei, Karottensalat + Kürbis;
Mittagessen: Milchsuppe, Kürbiskoteletts mit Kartoffeln, Kompott.
Mittagessen: Hüttenkäse mit Obst.
Abendessen: Gemüsekohlbrötchen, Milch.

Dienstag

Frühstück: Käsekuchen, Fruchtgelee, Kefir.
Mittagessen: Müsli mit Milch;
Mittagessen: Suppe mit Zucchini, gekochtem Fisch, Kartoffelpüree.
Mittagessen: Milchshake mit Obst.
Abendessen: Salat (Ei, Karotten, Cracker, Sauerrahm), Maisbrei und Paschanka.

Mittwoch

Frühstück: Hüttenkäse-Auflauf, Karotten-Apfelsaft.
Mittagessen: Joghurt mit Müsli.
Mittagessen: Gemüsesuppe, Krautsalat, Tomatensaft.
Mittagessen: Fruchtgelee, Obst;
Abendessen: Haferflocken, gebackenes Gemüse, Tee.

Donnerstag

Frühstück: Hüttenkäse-Karotten-Auflauf, Haferflocken mit Apfel, Kompott.
Mittagessen: Milchsuppe.
Mittagessen: Buchweizen, Rinderschnitzel, gedünsteter Kohl, Saft.
Mittagessen: Obst oder Beeren.
Abendessen: Makkaroni, Rübensalat mit Pflanzenöl, Gelee.

Freitag

Frühstück: süßer Reis mit Äpfeln, Saft;
Mittagessen: Obst.
Mittagessen: vegetarischer Borschtsch, Karottenkoteletts, Milch.
Mittagessen: Kefir, Obst.
Abendessen: Reis mit Paprika, Pfannkuchen mit Obst, Fruchtkompott.

Samstag

Frühstück: vegetarische Okroschka, Saft oder Kompott.
Mittagessen: Obst mit fettarmer Sahne.
Mittagessen: gedünstetes Gemüse, Kefir.
Teezeit: Karotten-Apfelsaft.
Abendessen: frischer Gemüsesalat, Hühnerfilet, Mors.

Sonntag

Frühstück: Buchweizenbrei, Toast mit Marmelade oder Butter, Milch.
Mittagessen: Tee mit Marmelade oder Pastila.
Mittagessen: Kartoffelsuppe mit Gerste, Pfannkuchen, Kompott.
Mittagessen: Beeren, Früchte, Saft.
Abendessen: Käsepfannkuchen mit Banane, Abkochung von Kleie.

Diät "Tabellennummer 6"

Pevzners „Table 6“ -Diät wurde wie andere therapeutische Diäten für die komplexe Behandlung von Krankheiten entwickelt, die bei Gicht, Urolithiasis, Erythrämie und hohen Harnsäurespiegeln im Blut verschrieben werden. Durch strikte Befolgung aller Empfehlungen von Pevzners Diät 6 kann man schnell den Fortschritt der Therapie erkennen.

Hinweise

• Pevzner table 6 wurde speziell für Patienten mit Gicht entwickelt.
• Zusätzlich zur Gichtentherapie wird Diät Nr. 6 zur Behandlung von Urolithiasis vorgeschrieben, wenn der Körper aus Harnsäure schädliche Salze produziert

Welche anderen Tabellen zu Pevzner und in welchen Fällen sie ernannt werden, lesen Sie in einem anderen Artikel auf unserer Website.

Allgemeine Empfehlungen

Es ist wichtig! Alle Produkte, die Oxalsäure und Purine enthalten, sind grundsätzlich ausgeschlossen.

• Die Grundlage von Pevzners Diät 6 sind alkalisch wirkende Produkte, die die Säure neutralisieren
• Die Gesamtmenge an Salz pro Tag wird reduziert - sie sollte 10 Gramm nicht überschreiten
• Die Diät "Tabellennummer 6" nach Pevzner hat einen Gesamtkaloriewert pro Tag von nicht mehr als 2700 kcl.

Es ist wichtig! Fleischgerichte vor dem Kochen sollten gekocht werden.

Produkttabelle

Beispiel-Menü für die Woche für jeden Tag Diät-Tabelle Pevzner Nummer 6 kann gemacht werden, wissen, welche Produkte Sie verwenden können.

Zulässige Produkte

Verbotene Produkte

Kochen Sie vegetarische Suppen, zum Beispiel Rote-Bete-Suppe, Borschtsch, Kohlsuppe. Sie können Getreide hinzufügen. Milch- und Fruchtsuppen sind erlaubt.

Nein: Alle Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühen in der Schale sollten keine Hülsenfrüchte, Spinat und Sauerampfer sein

Brot und Gebäck

Wir wählen Brot aus Mehl der zweiten und dritten Klasse (Arztbrot, Langbrot „Gesundheit“). Sie können Brot mit der Zugabe von Kleie essen.

Es ist unmöglich: Backen und Produkte aus Blätterteig. Nun, und dementsprechend das Brot ihres Mehls von bester Qualität

Vogel, Fisch, Fleisch

Fettarme Sorten. Aus Fisch - Kabeljau, Pollock. Aus Fleisch - Kalbfleisch, fettarmem Rindfleisch. Vogelhuhn, Truthahn. Am besten - in gekochter Form.

Es ist unmöglich: Innereien, geräuchertes Fleisch, Konserven, Kaviar, gesalzener Fisch

Milch

Sie können fast alles: Milch, Milchprodukte, Hüttenkäse, Käse, Sauerrahm, Sahne.

Unmöglich: Salzige und würzige Käsesorten

Sie können ein Ei am Tag in jeder Form essen, außer gebraten

Grütze

Jegliches Müsli und Geschirr von ihnen, aber in Maßen.

Gemüse

Gemß Pevzner ist Gemüse auf der Diät-Tabelle 6 am meisten bevorzugt. Es ist leichter zu sagen, dass es notwendig ist, von der allgemeinen Liste der Gemüsesorten auszuschließen.

Es ist unmöglich: Hülsenfrüchte, einschließlich frische Hülsen, Pilze, Sauerampfer, Spinat, Blumenkohl, Rhabarber, sind vollständig ausgeschlossen.

Es ist wichtig! Gesalzenes und eingelegtes Gemüse kann zwar sehr begrenzt sein.

Obst und Beeren

Sie können und Früchte und Trockenfrüchte. Essen Sie frisch und fügen Sie Speisen und Desserts hinzu.

Sie können nicht: Preiselbeeren, Himbeeren, Feigen.

Und hier sehen Sie eine Woche lang das Menü von Tabelle 7.

Süßigkeiten

Sie können sich mit Milchcreme und Gelee, Marmelade, Süßigkeiten (keine Schokolade), Marmelade, Honig, Marshmallow verwöhnen.

Gewürze und Saucen

Sie können Tomaten, Milch, Sauerrahmsoße. Dill, Petersilie, Zimt, Vanille, Lorbeerblatt

Sie können nicht: Saucen auf Fleisch, Pilzen, Fischbrühe, Meerrettich, Senf, Pfeffer

Getränke

Kann schwachen Tee und Kaffee, Kompotte, Abkochungen, Säfte, Fruchtgetränke, Kwas

Nein: Kakao, starker Tee und Kaffee

Und jetzt, basierend auf den erhaltenen Informationen, erstellen wir für jeden Tag ein Menü für die Diät "Tabelle 6".

Menü für die Woche

Diät "Tabelle 6" von Pevzner beinhaltet die Zubereitung eines solchen ungefähren Menüs für die Woche. Sie können es auch im Doc-Format herunterladen.

· Hagebuttenabkochung

· Gemüsesalat (Gurken und Tomaten)

· Pfannkuchen mit Obst

· Rübensalat mit Pflanzenöl

· Karotten und Gurken

· Eine Scheibe Kleiebrot

· Karotten- und Kürbissalat

· Zucchini-Schnitzel mit Salzkartoffeln

Rezepte

Aber welche Gerichte können für jeden Tag zubereitet werden, unter Beachtung des Menüs der Diät "Tabelle 6".

Bananen-Käsekuchen

• Zwei Packungen Hüttenkäse
• Zwei Eier
• Halbe Tasse Zucker
• Zwei Bananen
• Glas Mehl

Den Quark mit Zucker schlagen, Eier und Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Wir reiben Bananen auf eine große Reibe, fügen den Teig hinzu und kneten erneut. Käsekuchen formen, in Mehl rollen und auf jeder Seite zwei Minuten in Pflanzenöl braten.

Lesen Sie auf unserer Website, was Diät 8 ​​und Bewertungen dazu ist.

Reis mit Gemüse

• Glas Reis
• Zwei Gläser Wasser
• Birne
• Eine Karotte
• Eine Tomate

Zwiebeln und Möhren würfeln, das Pflanzenöl in einer Pfanne mit dickem Boden erhitzen und das Gemüse auslegen. Etwa 5 Minuten ziehen lassen, dann die Tomate dazugeben und weitere zwei Minuten köcheln lassen. Wir waschen den Reis und geben ihn ins Gemüse. Alles kurz anbraten und mit Wasser füllen. Wir mischen, bedecken mit einem Deckel, reduzieren das Feuer und lassen es 15 Minuten stehen. Danach den Herd ausschalten und weitere 15 Minuten auf Reis bestehen.

Maisbrei

• Glas Maiskörner
• Drei Gläser Wasser
• Salz abschmecken

Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzufügen. Unter ständigem Rühren Maismehl hinzufügen. Wieder eine halbe Stunde kochen, dabei ständig rühren. Das Gericht wird am besten warm serviert

Ergebnisse

• Normalisierung des Purinaustauschs
• Der Körper verringert die Menge an Harnsäure bzw. deren Salze
• Die Urinreaktion wird alkalisch

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Diät-Tischnummer 6

Diät Nummer 6: Welche Lebensmittel können Sie essen, welche Lebensmittel sind verboten? Für welche Krankheiten ist Tabelle 6 zugeordnet?

Zu Zeiten der Sowjetunion entwickelte der berühmte Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler Michail Pevzner therapeutische Diäten, die heute relevant sind. Jede der Tabellen (1-15) ist für eine bestimmte Art von Krankheit ausgelegt. Diät Nummer 6 hat ein Hauptziel - den Austausch von Purinen zu normalisieren und die Menge an Harnsäure im Blut zu reduzieren. Auf der Grundlage der Bewertungen können wir feststellen, dass die medizinische Ernährung das Risiko einer Verschlimmerung der Pathologie erheblich verringert. Aus diesem Grund wird empfohlen, die Nahrung regelmäßig zu beobachten, auch während der Remission.

Welche Krankheiten sind Diät dargestellt

Eine Diät für Menschen, die an Gicht leiden. Am häufigsten sind Männer über 40 Jahre von dieser Krankheit betroffen. Ärzte empfehlen, ständig eine Diät zu halten, nicht nur während der Verschlimmerung der Krankheit. Für folgende pathologische Prozesse ist auch eine therapeutische Ernährung notwendig:

• chronische und akute Nephritis;
• Urolithiasis mit der Bildung von Steinen aus Harnsäuresalzen;
• Urinsäurediathese;
• Cystinurie;
• Nierenversagen;
• Oxalurie.

Allgemeine Grundsätze von 6 Tabellen

Durch die Einhaltung aller Regeln wird der größtmögliche Nutzen aus der therapeutischen Ernährung erzielt. Betrachten Sie die wichtigsten:

1. Bevor Sie ein Gericht mit Fisch oder Fleisch essen oder anfangen zu kochen, müssen Sie das Produkt zuerst kochen. Somit gelangen die stickstoffhaltigen Substanzen in die Brühe, deren Verwendung verboten ist.
2. Fisch und Fleisch können in streng limitierten Mengen gegessen werden. Pro Woche dürfen diese Produkte höchstens dreimal verwendet werden. Gleichzeitig können Sie in einer Mahlzeit nicht mehr als 130 Gramm Fleisch oder Fisch essen.
3. Wie bei der richtigen Ernährung müssen Sie mindestens 5-6 mal am Tag essen. Die Portionen sollten während der Remissionsbereiche von 2200 bis 2700 Kalorien einen kleinen täglichen Kaloriengehalt aufweisen. Wenn wir über die Verschlimmerung des pathologischen Prozesses sprechen - nicht mehr als 1.900 Kilokalorien. Diese Zahl kann jedoch von den individuellen Merkmalen des Organismus abweichen.
4. Es ist notwendig, das Salz zu begrenzen. Pro Tag dürfen nicht mehr als 5 Gramm verwendet werden.
5. Vergessen Sie nicht, zwischen den Mahlzeiten sauberes Wasser zu trinken, insgesamt etwa zwei Liter.
6. In keinem Fall kann Hunger leiden, die Nahrung sollte alle 3-4 Stunden eingenommen werden.
7. Versuchen Sie einmal alle 7 Tage, Fastentage zu vereinbaren. Das Entladen kann bei fermentierten Milchgetränken, Obst oder Gemüse erfolgen.
8. Um im Rahmen der normalen Kalorien zu bleiben, müssen Sie einfache Kohlenhydrate, die keinen Nutzen für den menschlichen Körper haben, verwerfen oder auf ein Minimum reduzieren.

Es ist wichtig! Je nach Krankheit können die Regeln durch andere ergänzt werden. Die Ernährungsprinzipien werden individuell mit dem Arzt ausgehandelt.

Welche Produkte sind erlaubt?

Um Diät 6 Tabelle war die effektivste und verlängerte die Dauer der Remission, es wird empfohlen, Mahlzeiten zuzubereiten und nur die Produkte zu essen, die aufgeführt sind:

1. Praktisch keine Einschränkungen bei der Verwendung von Milch- und Milchprodukten. Sie können Hüttenkäse, Joghurt (ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und Füllstoffe) und fettarmen Käse essen. Erlaubt, Ryazhenka, Milch, Kefir, Molke und Joghurt zu trinken. Da der Kaloriengehalt begrenzt ist, wird empfohlen, Nahrungsmittel mit einem reduzierten Fettanteil auszuwählen.
2. Bei allen Getreidesorten ist es vorzuziehen, Brei auf deren Basis zu kochen. Sie können nicht nur auf Wasser, sondern auch auf fettarmer Milch gekocht werden.
3. Obst sollte frischen Birnen, Aprikosen, Granatäpfeln und Pflaumen vorgezogen werden.
4. Sie können Nudeln essen, vorausgesetzt sie bestehen aus Hartweizen.
5. Die Auswahl an erlaubten Getränken ist ebenfalls groß: Fruchtgetränke, Fruchtsäfte, Kräutertee, Wasser, Chicorée. Die oben genannten Flüssigkeiten sollten hausgemacht sein, ohne Zusatz von Zucker und anderen Aromastoffen.
6. Wenn Sie wirklich süß wollen, können Sie Marmelade, Marshmallows, Trockenfrüchte, Honig und Marmelade essen.
7. Hühnereier, nicht mehr als 2 Stück pro Tag.
8. Die Diät sollte zu 30-40% aus Gemüse bestehen. Geeignete Karotten, Kohl, Gurken, Tomaten, Zucchini, Kartoffeln.
9. Butter und Olivenöl in Maßen.

Es ist wichtig! Wenn es zusätzlich zu Gicht und Urolithiasis zu Komorbiditäten wie Gastritis oder Magengeschwüren kommt, sollte diese Diät von einem Arzt angepasst werden. In diesem Fall ist die Verwendung der meisten Produkte verboten.

Welche Produkte sind verboten?

Diät ist, dass einige Nahrungsmittel vollständig von der Diät ausgeschlossen werden sollten. Betrachten Sie die verbotene Liste:

1. Zunächst müssen Sie fetthaltigen Fisch und Fleisch aufgeben.
2. Von der fermentierten Milch ausgeschlossen sind airan und andere kohlensäurehaltige Getränke.
3. Alle gesalzenen Lebensmittel sind verboten. Zum Beispiel getrockneter / getrockneter Fisch, gesalzener Käse, Chips, Cracker, Saucen und anderes Fast Food.
4. Kakao, starker Tee, Kaffee.
5. Marinierte und konservierte Produkte.
6. Kekse, Kuchen, Schokolade und Pralinen, Eiscreme.
7. Oxalsäure enthaltende Grüns: Sauerampfer, Spinat, Rhabarber.
8. Alle Mehlprodukte, Gebäck, Margarine und Produkte mit ihrem Inhalt.
9. Alkoholhaltige Getränke.
10. Gemüse sollte aus der Gruppe der Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Bohnen usw.) ausgeschlossen werden.
11. Die ersten Brühen.

Es ist wichtig! Bei akuter Erkrankung kann diese Liste angepasst werden.

Diät Nummer 6: ungefähres Menü für die Woche

Bei chronischen Erkrankungen wird empfohlen, die Diät ständig aufrecht zu erhalten, damit Rückfälle so selten wie möglich auftreten. Wenn wir über das akute Stadium sprechen, sollte die Dauer der Diät 2-3 Wochen eingehalten werden. Betrachten Sie das Beispiel-Diätmenü 6:

1. Bei der ersten Mahlzeit verwenden wir einen Salat aus geriebenem Apfel und Naturjoghurt, Sie können eine Tasse Chicorée oder grünen Tee trinken. Bei der zweiten Mahlzeit kochte man Hühnerei und Gelee. Bereiten Sie zum Mittagessen Kartoffelpüree mit Möhrenkoteletts und frischen Kohlsalat mit Olivenöl zu. Zur Teezeit ein Glas gegorene Milch trinken. 2-3 Stunden vor dem Zubettgehen essen wir gedämpften Seelachs mit einer Portion gekochten Reises.
2. Zum Frühstück eine Portion Hüttenkäsemasse mit Aprikosen und einem Glas Kompott. Ein paar Stunden ein Glas Ryazhenka. Zum Mittagessen ein Stück Hühnerbrust und Buchweizenbrei kochen. Zur Teezeit ein Glas grüner Tee und eine Birne. Abends Hirsebrei mit ein paar Scheiben fettarmen Käses.
3. Morgens ein Omelett aus zwei Eiern und Magermilch, ein Glas Chicorée, zubereiten. Am zweiten Tag Tee mit Marshmallows. Bereiten Sie zur Mittagszeit Gemüseeintopf, ein paar Scheiben ungesalzenen Käses und ein Glas Fruchtsaft zu. Mittags können Sie Fruchtpudding essen. Zum Abendessen Kohl mit einem kleinen Stück Seelachs köcheln lassen.
4. Zum Frühstück Haferflocken mit frischen Beeren und einer Tasse Fruchtgetränk. Bei der zweiten Mahlzeit kochen wir ein Omelett aus einem Hühnerei. Zum Mittagessen bereiten Sie den Pilaw mit einer kleinen Menge Hühnerbrust, Tee mit Zitrone und Honig zu. Die nächste Mahlzeit beschränkt sich auf ein Glas Ryazhenka. Zum Abendessen kochen Sie Eintöpfe mit Zucchini und Auberginen und ein paar Scheiben Käse.
5. Am Freitag haben wir einen Fastentag. Produkt optional: entweder einen ganzen Tag auf Äpfeln oder auf Kefir. Sie können einen Liter Kefir pro Tag trinken oder etwa 5-6 frische Äpfel essen.
6. Am Samstag und Sonntag ist das Menü der sechsten Tabelle identisch. Zum Frühstück bereiten wir Kürbisbrei und ein Glas Beerensaft zu. Am zweiten Morgen können Sie sich mit Pastila mit Tee verwöhnen. Zum Mittagessen gekochte Hartweizenmakkaroni mit geriebenem Käse, Gurken- und Tomatensalat, gewürzt mit Olivenöl. Am Nachmittag ein Glas Fruchtgelee. Zum Abendessen Salat mit frischem Kohl und Gurken, Kartoffelauflauf mit Käse.

Es ist wichtig! Vergessen Sie nicht, zwischen den Mahlzeiten genug reines Wasser zu trinken.

Gesunde Rezepte

Um sicherzustellen, dass eine Ernährung mit einer gesunden Ernährung nicht langweilig und eintönig erscheint, sollten Sie einige nützliche Rezepte im Detail betrachten, die verwendet werden dürfen:

• Squash mit Käse. Schälen Sie rohe Zucchini. Schneiden Sie das Gemüse in kleine Ringe mit einer Breite von höchstens zwei Zentimetern. Schneiden Sie den Kern mit Steinen ab und legen Sie die Zucchini auf ein Backblech. Zucchini mit fettarmem, geriebenem Käse bestreuen und bei 170 Grad eine halbe Stunde in den Ofen geben. Beim Servieren mit Dill oder Petersilie dekorieren;
• Kartoffelpüree. 5-6 mittelgroße Kartoffeln geschält. Geschältes Gemüse wird mit kaltem, leicht gesalzenem Wasser in eine Pfanne gegeben. Ca. 15-20 Minuten nach dem Kochen kochen, bis der Teig fertig ist. Lassen Sie das Wasser ab und bringen Sie das gekochte Gemüse in einen püreeähnlichen Zustand. Fügen Sie eine kleine Menge Magermilch hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
• Geschmorter Kohl. Frischen Kohl fein hacken und danach in eine emaillierte Schüssel geben, die zum Schmoren über dem Feuer geeignet ist. Kohl leicht gesalzen und einen Esslöffel Tomatenmark hinzufügen. Braten Sie zuerst den Kohl 5-7 Minuten leicht an, geben Sie dann ein Glas Wasser hinzu und kochen Sie die Schüssel, wenn nötig, fügen Sie Wasser hinzu. Eintopfkohl bis gekocht;
• Gemüseeintopf Kartoffeln, Zucchini und Kürbis geschält und in kleine Quadrate geschnitten. In einen Topf geben, einen Löffel Tomatenmark hinzufügen und etwas salzen. Füllen Sie 200-300 ml reines Wasser und sieden Sie bis es weich ist.

Fazit

Diätetische Lebensmittel werden von einem Arzt verordnet. Abhängig von der spezifischen Krankheit kann die Dauer der Einhaltung der Diät unterschiedlich sein. Basierend auf den Bewertungen können wir feststellen, dass diese Diät sehr effektiv ist und die Remission verlängern kann, wodurch die Verschlimmerung des pathologischen Prozesses verhindert wird.

Diät 6

Diät 6 ist eine Diät für Gicht, Urolithiasis (unter Bildung von Harnsäuresteinen aus Harnsäure), Harnsäurediathese, Oxalurie, Cystinurie. Eine der 15 therapeutischen Diäten, die vom sowjetischen Wissenschaftler M. Pevzner in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts entwickelt wurden.

Diät 6 wird empfohlen, um den Austausch von Purinen zu normalisieren, die Bildung von Harnsäure und ihrer Salze im Körper zu reduzieren und auf die alkalische Seite der Harnreaktion zu wechseln.

Die chemische Hauptzusammensetzung der Tagesrate von Diät 6 sollte enthalten:

• Proteine ​​70-90 g, 50% tierischen Ursprungs, hauptsächlich Milchprodukte;
• Fett 80-90 g, 30% Gemüse;
• Kohlenhydrate von 350 bis 400 g sind etwa 80 g Zucker;
• Salz 7-10 g;
• Flüssigkeit 1,5-2,0 Liter, es ist mehr möglich.

Täglicher Energiewert der Diät 6 - 2400-2600 kcal.

Diät 6: Menü

Allgemeine Empfehlungen für Diät 6 - vollständige Eliminierung von Produkten mit einem hohen Gehalt an Oxalsäure und Purinen, Einschränkung der Salzaufnahme, bevorzugte Verwendung von alkalisierenden Lebensmitteln, erhöhter Flüssigkeitsverbrauch. Es ist notwendig, die Menge an Proteinen, feuerfesten Fetten und Kohlenhydraten zu reduzieren.

Beim Kochen für das Menü der Diät 6 müssen Fleisch, Geflügel und Fisch gekocht werden, die Brühe sollte nicht verwendet werden, für andere Produkte übliche kulinarische Verarbeitung. Mahlzeiten aus Fisch und Fleisch sind im Menü von Diät 6 zwei bis dreimal pro Woche enthalten, Fleisch - 150 g, Fisch - 170 g.

Die Temperatur der Mahlzeit ist normal, vier Mahlzeiten am Tag, zwischen den Mahlzeiten und auf leeren Magen müssen getrunken werden.

Es wird empfohlen, einmal in der Woche einen Fasten-Tag mit Hüttenkäse, Milch, Kefir und Obst durchzuführen.

Produkte und Gerichte von ihnen, die im Menü "Diät 6" verwendet werden dürfen:

• Brot aller Arten von Kleie, Roggen, Weizenmehl;
• Frisches und eingelegtes Gemüse, Salate davon;
• Erste Gänge - alle Arten von Suppen, Borschtsch, Kohlsuppe auf Gemüsebrühen;
• Mageres Fleisch, Fisch und Geflügel nicht mehr als dreimal pro Woche, in jeder Küche, aber vorgekocht;
• In einer Vielzahl von verschiedenen Milchprodukten und auf ihnen basierenden Gerichten;
• In Maßen verschiedene Getreide;
• 1 Ei pro Tag, auf beliebige Weise zubereitet;
• Gemüse, ausgenommen Hülsenfrüchte;
• Beeren und Früchte, einschließlich Zitrusfrüchte (sowohl roh als auch Gerichte davon), in großen Mengen Pflaumen;
• Milch- und Fruchtgelee und -cremes;
• Saucen nur auf Gemüsebouillon;
• Honig, Marmelade, Eibisch, Marmelade;
• Von den Getränken - Tee, Kaffee, nur schwach (mit Milch möglich), Kefir, frisch gepresste Säfte, Kräutertee, Sud aus Weizenkleie, alkalisches Mineralwasser.

Verboten für die Verwendung in der Speisekarte der Diät 6 Produkte und Gerichte von ihnen:

• Jegliche Brühe und Saucen auf deren Basis - Pilze, Fisch, Fleisch;
• Konserven und geräucherte Produkte;
• Gefrorenes Fleisch und Fisch;
• Feuerfeste und Speiseöle;
• Suppen mit Hülsenfrüchten und Sauerampfer;
• Pilze, Rhabarber, Spinat, Sauerampfer, grüne Spargelbohnen und Erbsen, Blumenkohl;
• Innereien - Leber, Zunge, Niere;
• Gesalzener und geräucherter Fisch, Fleisch, Käse;
• Marinaden und Pickles aus Gemüse;
• Kakao, Schokolade, starker Kaffee und Tee;
• Himbeeren und Preiselbeeren;
• Getrocknete Früchte;
• Getrocknetes Getreide Ausnahme - raffinierter Reis, Weizen, geschält und zerkleinert;
• Butterwaren mit Puderzucker oder gesalzen;
• Alkoholische Getränke jeglicher Stärke.

In der Speisekarte von Diät 6 ist es notwendig, die Verwendung von Nahrungsmitteln zu begrenzen, die das Nervensystem anregen - Gewürze, scharfe Snacks, starke Getränke.

Beispiel für ein Diätmenü 6

Ein Beispielmenü für Diät 6 für einen Tag sollte Folgendes enthalten:

• Erstes Frühstück - Gemüsesalat mit Pflanzenöl-Dressing, Ei (Rührei, weich oder gekocht), Karotten-Apfelpudding oder Auflauf, schwacher Tee;
• Das zweite Frühstück - Abkochen von Wildrose;
• Mittagessen - jede Suppe mit Gemüsebouillon oder Molkereiprodukte, Gerichte aus gekochtem Fisch, Fleisch oder Geflügel in jeder kulinarischen Behandlung wechseln täglich mit Gemüsegerichten (Kartoffel- oder Karottenkoteletts usw.), Gelee oder frischem Obst und Fruchtkompott;
• Sicher, - frische Beeren oder Früchte (Apfel, Orange, Pampelmuse);
• Alle Gemüsegerichte (Gemüsekohlrouladen mit Reis, Eintöpfe), Milchprodukte, schwachen Tee oder Kaffee, frische Säfte;
• Nachts wird empfohlen, eine Abkochung von Weizenkleie zu trinken.

In Ermangelung von Problemen des Herz-Kreislaufsystems und der Nieren empfiehlt ein beispielhaftes Menü von Diät 6, zwischen den Mahlzeiten mindestens 1,5 bis 2,0 Liter Wasser zu trinken.

Diät 6: Rezepte

Diät 6 - einfache Rezepte zum Kochen, gesunde und schmackhafte Gerichte.

Gemüsesuppe mit Kohl.

Zutaten pro Portion: Karotten 30 g, Kohl 100 g, Rüben 20 g, Rüben 100 g, Kartoffeln 40 g, Lauch 25 g, Milch 200 ml, Butter 10 g, Gemüse.

Gehackte Zwiebeln und Wurzeln, Kartoffelstäbchen mit Butter passieren, in kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen. Fügen Sie Kohl hinzu, kochen Sie, bis fertig. Gekochte Milch direkt auf den Teller geben und mit fein gehacktem Gemüse bestreuen.

Koteletts aus Kartoffeln.

Zutaten: Kartoffeln 0,5 kg, Butter 40 g, Weizenmehl 35-40 g, 2 Eier, Pflanzenöl 30 ml, Salz.

Kochen Sie die Kartoffeln, gießen Sie das Wasser aus, fügen Sie Butter hinzu, pürieren Sie alles. Fügen Sie Eier und Mehl hinzu, mischen Sie alles gründlich bis glatt Koteletts oder Pasteten in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben und goldbraun braten.

Bei Gicht, Urolithiasis und anderen Problemen des Harnsystems wird empfohlen, Preiselbeerentee zu trinken.

Diät 6 Rezept für Preiselbeerbrühe.

1 Tasse kochendes Wasser gießen Sie 1 Esslöffel Blätter Preiselbeeren, bestehen Sie eine halbe Stunde. Nehmen Sie 3-4 mal täglich 1 Esslöffel oder 1 Esslöffel pro Glas zu normalem Tee oder Kompott.

Sie sollten wissen, dass sich in den fast hundert Jahren, seit M. Pevzner 15 therapeutische Diäten (oder Tabellen) zusammengestellt hat, viel verändert hat. Neue wissenschaftliche Entwicklungen und moderne Fortschritte in der Medizin haben es uns ermöglicht, Arzneimittel zu entwickeln, die Krankheiten schnell und effektiv bekämpfen. Daher muss die Entscheidung, sich an das Menü von Diät 6 zu halten, nach Rücksprache mit Ihrem Arzt getroffen werden.

Diät 6-Tabelle: Was Sie können und nicht können, ist das Menü nach Pevzner

Diättisch Nummer 6 - ist eines von 15 von Professor M.I. Pevznerom. Jeder von ihnen hat seine eigenen Merkmale und ist auf die Behandlung bestimmter Krankheiten ausgerichtet. Während der Einnahme einer Diät-Tabelle 6 von Pevzner erhält eine Person eine angemessene Ernährung, die eine heilende und reinigende Wirkung auf den Körper ausübt. Die Diät wird als gutartig angesehen und kann daher während des gesamten Lebens beobachtet werden.

Diät Nummer 6 und seine Merkmale

Diät Nummer 6 ist ein medizinisches Ernährungssystem. Es wird während der Behandlung von Erkrankungen des Urogenitalsystems empfohlen. Das Menü von Diät 6 zielt darauf ab, den Austausch von Purinen zu normalisieren, eine umfassende Reinigung des Körpers von schädlichen Verbindungen. Die Basis der Diät - Milchprodukte, Gemüse und Obst. Der Verbrauch von Lebensmitteln, die reich an Oxalsäure, extraktiven stickstoffhaltigen Substanzen und Purinen sind, ist begrenzt.

Zweck und Hinweise für die Ernennung des medizinischen Tisches № 6

Zweck dieses Lebensmittelsystems: Normalisierung des Austauschs von Purinen, Stabilisierung der Produktionsmenge von Harnsäure und ihrer Salze, Alkalisierung des Urins.

Die wichtigsten Hinweise für die Ernennung einer Diät №6 durch Pevzner:

• Akute Nephritis (3 und 4 Wochen Behandlung) sowie chronische Nephritis in Remission.
• Gicht (ohne ausgeprägte Schmerzen).
• Nierenversagen
• Uraturie (Urolithiasis, begleitet von der Bildung von Steinen aus Harnsäuresalzen).
• Cystinurie
• Oxalurie
• Urindiathese

Allgemeine Merkmale der Diät

Die chemische Zusammensetzung der Ernährungstabelle ist wie folgt:

• 70-80 g Proteine ​​(mindestens 50% tierischen Ursprungs).
• 80-90 g Fett (bis zu 30% pflanzlich).
• 400 g Kohlenhydrate, bis zu 80 g Zucker pro Tag sind erlaubt.
• Bis zu 10 g Salz.
• Mindestens 1,5 bis 2 Liter sauberes Wasser (das Volumen der verbrauchten Flüssigkeit kann erhöht werden, wenn keine Gegenanzeigen vorliegen).

Die tägliche Kalorienaufnahme beträgt 2700-2800 kcal.

• Die Mahlzeiten sollten 4-mal täglich fraktioniert sein. Bei leerem Magen, um ein Glas warmes Wasser zu trinken, eignen sich fermentierte Milchprodukte und Getränke als Snacks.
• Lebensmittel, die reich an Oxalsäure und Purinen sind, werden von der Ernährung ausgeschlossen. Tägliche Menüs sollten alkalische Lebensmittel (Gemüse, Obst, Beeren, Milchprodukte) enthalten.
• Mahlgut ist nicht nötig, kulinarische Verarbeitung ist normal. Die Ausnahme ist das Kochen von Fleisch, Fisch und Geflügel. Die meisten Purine, die in tierischen Produkten enthalten sind, gehen in Brühe. Danach kann mit Fisch und Fleisch verschiedene Gerichte zubereitet werden. Es wird empfohlen, diese Produkte höchstens 2-3 Mal pro Woche in das Menü aufzunehmen. Die maximale Fleischmenge pro Tag - 150 g, Fisch - 170 g
• Als Gicht für mehrere Tage empfohlen, den Körper zu entladen. Nützliche Abwechslung von Molkerei-, Obst- und Hüttenkäse-Fastentagen.
• Das Fasten ist streng kontraindiziert. Bereits in den ersten Tagen kann der Harnsäurespiegel im Blut dramatisch ansteigen, was zu einer Verschlimmerung der Krankheiten führt.
• Sie können Gerichte essen, gedünstet, gekocht, manchmal gebraten.

Es ist wichtig! Diät Nummer 6 ist nicht streng. Es wird von Erwachsenen und Kindern verwendet, der Unterschied liegt nur im Energiewert und Volumen der Portionen.

Speisen und Diätgerichte

Die folgende Tabelle zeigt, was in der Diät der Diät Nr. 6 enthalten sein kann:

Diät-Tischnummer 6 (von Pevzner) - richtige Ernährung für Gicht und Urolithiasis

Urolithiasis entwickelt sich aus verschiedenen Gründen. Um sie zu bekämpfen, reichen Medikamente allein nicht aus, es ist notwendig, eine therapeutische Diät einzuhalten.

Diät 6-Tisch soll den Austausch von Purinen normalisieren und den Körper von schädlichen Verbindungen reinigen.

In diesem Artikel finden Sie eine detaillierte Beschreibung der therapeutischen Diättabelle Nr. 6 von Pevzner sowie ein beispielhaftes Menü für jeden Wochentag für Urolithiasis und Gicht (Optionsnummer 6e).

Grundprinzipien

Um die Diät zu heilen und nicht zu einer Erholung zu führen, wird empfohlen, mehrere Prinzipien zu beachten:

• Das Essen von Fleisch und Fisch geht zurück. Sie sind nur in einer minimalen Menge erlaubt.

Das Fasten ist streng kontraindiziert. Dies sollte nicht erlaubt sein. Der Patient sollte häufig essen, aber nicht zu viel essen.

Flüssigkeiten müssen viel verbraucht werden, mindestens 2 Liter. Es sollte reines Wasser ohne Gas sein. Es hilft, den Körper schneller zu reinigen, reduziert die Menge an Harnsäure und Salzen.

Von den gebratenen Speisen mit Gewürzen muss aufgegeben werden. Die Produkte werden gekocht, gekocht, gedünstet oder gedämpft.

Viele haben eine Frage - was ist möglich und was sollte bei der Diät-Tabelle Nr. 6 nicht verwendet werden? Darüber werden wir ausführlich berichten.

Die Patienten dürfen Premium-Brot, frisches Gemüse und fettarme Gemüsebrühen verwenden. Fettarmes, gekochtes Fleisch in geringen Mengen, Milch, Getreide und Eier sind erlaubt. In der Diät sollten viele Früchte, Beeren und Trockenfrüchte enthalten sein.

Es ist verboten, fette Suppen in Fleischbrühe, Pilzen, Bohnen, Konserven, geräuchertem Fleisch zu essen. Sie können keine Pickles, eingelegtes Gemüse, Schokolade, Mehl und Kekse in das Menü aufnehmen.

Lebensmittel dürfen während des Kochens oder Schmorens dampfen. Es ist unmöglich, Nahrungsmittel zu braten, dies wirkt sich negativ auf die Gesundheit aus.

Die tägliche Kalorienrate beträgt 2500-2700 kcal, die Masse der Tagesration 3 kg. Essen Sie alle 2-3 Stunden: 4-5 mal am Tag.

Welche Krankheiten werden verschrieben?

Allgemeine Hinweise zur Verwendung der Behandlungstabelle Nr. 6 sind:

• Gicht

Die Diät reinigt den Körper perfekt von schädlichen Verbindungen, normalisiert den Austausch von Purinen und reduziert die Bildung von Harnsäure. Verbessert die Arbeit des Darms, die Arbeit des Verdauungssystems.

Wir dürfen nicht vergessen, dass durch die Ernährung Schlacken und Toxine aus dem Körper entfernt werden. Zusammen mit Nahrungsmitteln kommen Vitamine und Mineralstoffe zum Einsatz, die das Immunsystem verbessern und dem Körper helfen, stärker und stärker zu werden.

Beispielmenü für jeden Tag der Woche

Es ist notwendig, das Menü richtig zu machen, aber nicht jeder kann es machen. Um den Patienten zu helfen, haben Ernährungswissenschaftler ein Menü für die Tabellennummer 6 entwickelt. Es entspricht den Regeln der Diät und führt zu einer schnellen Genesung:

Bei der Zusammenstellung Ihrer Speisekarte sollten Sie sich auf Obst und Gemüse konzentrieren. Sie helfen, die Harnsäureherstellung zu reduzieren und den Körper zu reinigen. Es ist erlaubt, Getreide und Milchprodukte zu verwenden.

Das Fleisch wird dem Patienten in kleinen Mengen gegeben. Als Snack passen Obst, Beeren, Hüttenkäse.

Getränke trinken nicht unbedingt nur Tee. Beerenbrühen, Kissel, Kefir sind erlaubt. Sie können frische Säfte trinken. Es ist besser, Kaffee abzulehnen.

Wir laden Sie ein, ein Video zu diesem Thema anzusehen:

Variationen im Überblick

Diese Diät gibt es in mehreren Variationen, von denen jede bestimmte Eigenschaften hat.

Tabelle 6 ist für Menschen gedacht, die mit Urolithiasis (Gicht) konfrontiert sind.

Es ist notwendig, die Produktion von Harnsäure zu reduzieren. Die Diät hilft, Schmerzen und Beschwerden zu lindern und den Zustand des Patienten zu lindern.

Die Harnsäure im Körper nimmt ab, so dass sich die Gesundheit des Patienten normalisiert.

Die Diät ist ziemlich streng, verträgt keine Exerzitien. Dauert 2 bis 4 Wochen. Der Zustand des Patienten muss von einem Spezialisten überwacht werden. Wenn eine Person auf dem Weg der Besserung ging, nimmt sie nach und nach die Diät auf.

Wenn keine Verbesserungen erzielt wurden, wird die Behandlungsdiät verlängert. Kann vom Fachmann je nach Zustand des Patienten angepasst werden.

Das Programm unterscheidet sich insofern, als es viel Gemüse, Obst und Beeren enthält. Der Fleischverbrauch nimmt ab. Für die schnelle Genesung ist es notwendig, viel Wasser und Beerensud zu trinken.

Auf Kaffee und Spirituosen sollte gleich zu Beginn der Anwendung der Technik verzichtet werden.

Diese Technik wird für Gicht verschrieben und auch, wenn der Patient Gicht gegen Fettleibigkeit entwickelt hat. Diät lindert Schmerzen, Beschwerden, hilft, Gewicht zu verlieren, die Krankheit loszuwerden.

Die Ernährung baut auf der Tatsache auf, dass der Körper die notwendigen Substanzen erhält, gleichzeitig aber die Verdauungsbelastung verringert. Ein geschwächter Gichtorganismus muss sich erholen.

Es gibt praktisch kein Fleisch und Fisch auf der Speisekarte: Sie dürfen nur 1-2 mal pro Woche essen. Kruppe auch in der Diät wird die Mindestmenge. Es wird empfohlen, frisches Obst, Gemüse und Beeren zu sich zu nehmen.

Was ist absolut verboten?

Um die Diät effektiver zu gestalten, müssen Sie wissen, welche Fehler zu vermeiden sind. Es ist verboten:

• Flüssigkeitsaufnahme vermeiden. Wasser muss viel getrunken werden: mindestens zwei Liter pro Tag. Wenn Sie Wasser, Beerenabkochungen und Fruchtgetränke ablehnen, sammelt sich Harnsäure im Körper an, und es ist notwendig, dass sie ausgeschieden wird, dies hilft dem Wasser.

Überessen Eine erhöhte Belastung eines geschwächten Körpers wird die Krankheit nur verschlimmern. Es ist wichtig zu vermeiden, sich schwer im Magen zu fühlen, um sich leicht zu fühlen.

Essen Sie Fleischbrühe. Sie sind zum Zeitpunkt der Behandlung verboten. Brühen sind nur Gemüse erlaubt. Sie werden nicht jeden Tag konsumiert: 2-3 mal pro Woche.

Hunger machen Ein geschwächter Körper muss stärker werden, um die Krankheit zu bekämpfen. Wenn man sich weigert zu essen, wird eine Person mit einem noch ernsthafteren Zustand konfrontiert, die Krankheit wird sich noch mehr entwickeln.

Ignorieren Sie den Rat der Ernährungswissenschaftler. Essen, wenn man sich nicht an die Regeln hält, verschlimmert eine Person nur ihren Zustand. Es wird empfohlen, alle Regeln der Ernährungswissenschaftler zu befolgen. Dies ermöglicht eine schnellere Wiederherstellung. Schnelle Ergebnisse sollten nicht erwartet werden. Der Wiederherstellungsvorgang kann mehrere Wochen dauern.

Sie können keine alkoholischen und kohlensäurehaltigen Getränke verwenden: Sie unterbrechen den Stoffwechsel und lassen die Krankheit entstehen. Sie sollten nicht in der Diät sein.

Empfohlene Dauer

Die genaue Dauer kann nicht angegeben werden. Es hängt alles vom Zustand des Patienten ab. Normalerweise dauert eine solche Diät 2-4 Wochen. Wenn der Patient keine Besserung verspürt, wird die Diät noch etwas verlängert.

Der Behandlungsprozess wird notwendigerweise von einem Arzt kontrolliert, der gegebenenfalls individuelle Anpassungen an der Ernährung vornimmt.

Diät-6-Tabelle ist ein wirksames Mittel zur Bekämpfung von Urolithiasis und Gicht. Die Technik zeigte in der Praxis eine hohe Leistung.

Es lindert nicht nur Schmerzen und verbessert den Zustand des Patienten, sondern beschleunigt auch den Heilungsprozess.

Eine ziemlich strenge Diät führt zur Genesung. Nach den Grundregeln, den Grundsätzen der Ernährung, wird eine Person völlig gesund.

Diät, Tabelle 6, Menü für jeden Tag

Was ist Tabelle 6 in der Diät

Hinweise zum Termin:

Die Einhaltung der Tabelle 6 wird empfohlen für Patienten mit Gicht, Menschen mit Urolithiasis, die Harnsäuresteine ​​bilden, was als Uraturie bezeichnet wird, oder Oxalsäuresteinen, Okalurie. Dieselbe Diät wird für Harnsäurediathese, Cystinurie und andere Krankheiten verschrieben, für die empfohlen wird, Fleisch- und Fischprodukte in der Diät einzuschränken. Eine solche Diät normalisiert den Stoffwechsel, reduziert die Bildung von Harnsäure und ihrer Salze im Körper, verlagert die Harnreaktion auf die alkalische Seite und normalisiert den Darm.

Leistungsmerkmale:

Tabelle 6 zeichnet sich durch folgende Merkmale aus: eine signifikante Einschränkung von Produkten, die Purine, Oxalsäure enthalten, sowie eine Einschränkung von Salz und eine Fülle von alkalisierenden Lebensmitteln, dh Gemüse, Obst und Milch. Es wird auch empfohlen, die Menge der freien Flüssigkeit zu erhöhen. Der Gehalt an Proteinen und Fetten sollte etwas begrenzt sein.

Beachten Sie beim Kochen nach einer Diät Nummer 6 die übliche kulinarische Verarbeitung der Produkte mit Ausnahme von Fleisch, Geflügel und Fisch. Diese Produkte sind notwendigerweise vorgekocht. Dies ist notwendig, da beim Kochen 50% der im Produkt enthaltenen Purine in die Brühe gehen. Wenn Fleisch, Fisch oder Geflügel gekocht werden, können Sie damit gekochte, gebackene, frittierte Gerichte kochen. Es ist wichtig, der Regel zu folgen, dass Fleisch- und Fischgerichte höchstens zwei- bis dreimal pro Woche in die Ernährung aufgenommen werden. Zur gleichen Zeit sollte eine Portion Fleisch nicht mehr als 150 g sein, eine Portion Fisch - etwa 170 g.

Eine fraktionierte Diät wird empfohlen - vier bis sechs Mal am Tag. Zwischen den Mahlzeiten sowie auf nüchternen Magen muss zusätzlich Flüssigkeit eingenommen werden. Die Temperatur sollte normal sein.

Menschen mit Gicht mit einer Diät Nr. 6 wird außerdem empfohlen, sich einmal pro Woche einen Fastentag zu machen. Sie können Milchprodukte, Obst, Käse, Kefir sein. Am Entlassungstag müssen Sie mindestens 2,5 Liter Flüssigkeit trinken, wenn keine Kontraindikationen des Herz-Kreislaufsystems vorliegen. Eine Behandlung mit hungrigen Tagen mit einer solchen Diagnose ist dagegen streng kontraindiziert.

Chemische und Energiezusammensetzung von Tabelle 6: Proteine ​​- 80–90 g, Fett - 80–90 g, Kohlenhydrate - 400 g; Kaloriengehalt - 2600–2900 kcal; Retinol - 0,5 mg, Carotin - 7 mg, Thiamin - 1,5 mg, Riboflavin - 2 mg, Nicotinsäure - 15 mg, Ascorbinsäure - 150 mg; Natrium - 4 g, Kalium - 3,5 g, Kalzium - 0,75 g, Phosphor - 1,3 g, Magnesium - 0,45 g, Eisen - 0,035 g Das Speisesalz wird in einer etwas reduzierten Menge verbraucht.

Sie können und können nicht:

Tabellennummer 6 empfiehlt die folgenden Gerichte und Speisen.

Brot darf Mehl der 1. und 2. Klasse, Weizen und Roggen, Kleie sein.

Von Vorspeisen - Salate aus frischem und fermentiertem Gemüse.

Suppen sollten vegetarisch sein, zum Beispiel Borschtsch, Kohlsuppe, Gemüsekartoffelsuppe mit Müsli.

Fleisch, Geflügel und Fisch - fettarm, wie oben erwähnt, anfangs gekocht.

Von Molkereiprodukten nützliche Milch, Molkereiprodukte, Hüttenkäse und Geschirr daraus.

Getreide ist in Maßen erlaubt.

Eier sind auch zum Kochen erlaubt, jedoch nicht mehr als eines pro Tag.

Erlaubt Gemüse zu essen, ausgenommen Hülsenfrüchte.

Obst und Beeren sollten vermehrt in die Ernährung aufgenommen werden, sie können roh oder kulinarisch verarbeitet werden, ebenso wie Trockenfrüchte.

Von Getränken und süßen Speisen können Sie Milch und Fruchtgelee, Marmelade, Eibisch, Honig und Marmelade essen. Um das alkalische Milieu im Körper zu verbessern, werden Zitrusfrüchte, zum Beispiel Zitrone oder Grapefruit, und alkalische Mineralwässer in die Ernährung aufgenommen.

Saucen in der Diät sollten auf Gemüsebrühe sein und Tomaten- oder Milchsauce ist erlaubt. Wenn eine Person an Gicht leidet, ist es sehr nützlich, vor dem Zubettgehen 1 Tasse Flüssigkeit zu trinken. Dies kann ein schwacher Tee sein, Tee mit Milch oder Zitrone, Kefir, Saft, Dekokt von Weizenkleie.

Produkte und Gerichte, die unter Beobachtung von Tabelle 6 beseitigt werden müssen. Dazu gehören alle Suppen in Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühen sowie Sauerampfer- und Bohnensuppen. Fleischgerichte aus gefrorenem Fleisch sind nicht erlaubt, das gleiche gilt für Fisch. Ebenfalls ausgeschlossen sind Fleisch- und Fischkonserven, Leber, Nieren, Zunge, Wurst, geräuchertes Fleisch, gesalzener Fisch. Von den Fetten sollten Rindfleisch, Hammelfleisch und Speiseöle aus der Diät entfernt werden. Unter den Snacks sind Verbote für gesalzenen Käse verboten. Gemüse, das von Diät Nr. 6 ausgeschlossen ist, sind Hülsenfrüchte sowie Pickles und eingelegtes Gemüse. Die Getreidebeschränkungen gelten für getrocknetes Getreide mit Ausnahme von raffiniertem Reis, raffiniertem Weizen und geschreddertem Weizen. Ausgenommen sind auch Saucen auf Fleisch-, Fisch- und Pilzbrühen. Von süßen Speisen und Getränken sind Schokolade, Himbeeren, Cranberries, Kekse, Süßwaren, mit Salz oder Puderzucker gegart, starker Tee und Kaffee unerwünscht. Eine andere Ausnahme sind Trockenfrüchte, ausgenommen Pflaumen. Sie sollten auch die Produkte begrenzen, die das Nervensystem anregen. Neben dem bereits erwähnten Kaffee und Tee gibt es auch Gewürze, würzige Snacks. Es sollte auch daran erinnert werden, dass Alkoholkonsum Gichtanfälle auslösen kann, da Alkohol die Ausscheidung von Harnsäure über die Nieren verschlimmert.

Diät, Tabelle 6, Menü für jeden Tag

• Erstes Frühstück: frische Gurken, Haferflocken mit Milch, Hagebuttenbouillon.
• Zweites Frühstück: Hüttenkäse mit saurer Sahne, Fruchtgelee.
• Mittagessen: Kartoffelsuppe, Zucchini gefüllt mit Reis und Gemüse, mit Sauerrahmsauce, Erdbeeren mit Milch.
• Abendessen: Hüttenkäsepfannkuchen, Kohlpasteten mit Butter, Tomatensaft.
• Für die Nacht: frische Äpfel.

Nützliche Rezepte:

Gemüsesuppe. 75 g Kartoffeln, 20 g Karotten, 20 g Zwiebeln, 5 g Petersilienwurzel, 5 g Butter, 5 ml Pflanzenöl, 500 ml Wasser, 3 g Petersiliengrün.

Gekochte Kartoffeln in kochendes Wasser geben und zum Kochen bringen. Fügen Sie dann die in Butter geschnittenen Karotten, die gehackte Zwiebel und die gehackte Petersilie in Pflanzenöl hinzu. Kochen Sie alles Gemüse bis es fertig ist. Wenn die Suppe fertig ist, bestreuen Sie die Suppe mit Gemüse.

Vegetarischer Borschtsch mit Käse. 100 g Kohl, 60 g Karotten, 120 g Kartoffeln, 60 g Tomaten, 50 g Rüben, 30 g Butter, 10 g Mehl, 10 g Petersilie, Käse, Salz.

Kartoffeln, Karotten und Tomaten sollten ohne Haut und Samen eingenommen werden. Schneiden Sie sie in Scheiben und schneiden Sie frischen Kohl. Gemüse in kochendes Wasser geben und kochen. 15 Minuten vor Ende des Kochvorgangs fügen Sie geriebene Rüben hinzu, salzen und kochen Sie Borsch, bis die Rüben fertig sind. Beim Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen. Separat zu der Suppe servieren Sie geriebenen Käse.

Kohlkoteletts. 170 g Weißkohl, 40 ml Milch, 15 g zerlassene Butter, 20 g Grieß, 1/4 Ei, 10 g Mehl, 20 g Sauerrahm.

Den Kohl fein hacken (reiben), mit Milch und Butter dünsten. Sobald der Kohl weich ist, gießen Sie den Grießbrei hinzu und erhitzen Sie ihn bis er dick ist. Kühlen Sie die resultierende Masse leicht ab, fügen Sie ein rohes Ei hinzu und mischen Sie alles. Hände zu Koteletts nass machen, in Mehl panieren und goldbraun braten. Mit Sauerrahm servieren.

Frischer Kohlsalat. 150 g frischer Weißkohl, 10 ml Pflanzenöl, Zitronensaft.

Kohl fein hacken, mit Zitronensaft bestreuen und ein wenig mahlen, um sich von ihrem Saft abzuheben. Dann auf einen Teller legen, Öl abschmecken und servieren.

Kohl- und Apfelsalat. 100 g Kohl, 50 g Äpfel, Pflanzenöl.

Kohl fein hacken und in kleine Würfel schneiden. Produkte mischen, über Öl gießen und mischen.

Rohe Kartoffelstückchen 200 g Kartoffeln, 20 g Mehl, 1/2 Ei, 50 g Sauerrahm, 15 ml Pflanzenöl.

Große Kartoffeln schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Der abgetrennte Saft wird abgelassen und Mehl, Eigelb und ein Teil Sauerrahm werden der Masse zugesetzt. Alles gut mischen und mit dem geschlagenen Protein mischen. Rühren Sie den Teig vorsichtig um. Dann nimm es mit einem Löffel und verteile es auf einer mit Butter erhitzten Pfanne. So Frittierte Frittierte. Mit Sauerrahm servieren.

Pfannkuchen mit Hüttenkäse. 30 g Mehl, 160 ml Milch, 20 g Butter, 1 Ei, 40 g Zucker, 60 g Hüttenkäse, 40 g Sauerrahm, 4 g Vanillezucker, 10 g Rosinen.

Eier mit Milch und Mehl mischen, Zucker und Salz hinzufügen. Aus dem entstandenen Teig Pfannkuchen backen, in Butter auf beiden Seiten braten. Den restlichen Zucker mit Eiern verrühren, Hüttenkäse und Rosinen dazugeben und gut mischen. Die vorbereitete Masse auf Pfannkuchen verteilen, mit Brötchen aufrollen, mit Vanillezucker bestreuen und die saure Sahne darübergießen. Warm servieren.

Hüttenkäse-Auflauf 75 g Hüttenkäse, 50 ml Milch, 8 g Zucker, 2 Eiweiß, 15 g Sauerrahm, 3 g Butter.

Quarkwischtuch Milch, Eiweiß, Zucker hinzufügen und gut mischen. Die vorbereitete Masse auf ein Backblech legen und einfetten. Dann den Auflauf mit Sauerrahm einfetten und im Ofen backen. Gießen Sie beim Servieren saure Sahne auf den Tisch.

Äpfel, in einem Proteinomelett gebacken. Proteine ​​2 Eier, 25 g Äpfel, 15 g Butter, 50 ml Milch.

Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Dann kombinieren Sie Obst mit Eiweiß und Milch. Gießen Sie die Mischung mit Butter und Braten in die Pfanne, bedeckt mit einem Deckel. Fertige Omelettrolle in Form einer Torte und sofort servieren.

Nach dem Buch A. Sinelnikova "Diätetische Ernährung. Kulinarische Rezepte für Ihre Gesundheit.