Was ist ein Bruch?

Sogar die Alten sagten, dass der Mensch aus dem besteht, was er isst. Nach Tausenden von Jahren hat eine solche Behauptung ihre Relevanz nicht verloren. Bruch ist eine Belastung für den Körper, mit der er zurechtkommt. Dies erfordert ein "Baumaterial", das mit Nahrung in den Körper gelangt. Deshalb ist die Ernährung bei Knochenbrüchen von besonderer Bedeutung.

Erforderliche Nährstoffe für Knochen

Elemente, die für die Knochenfusion nützlich sind, sind viele Substanzen und Vitamine, die Katalysatoren sind. Sie sind in vielen Lebensmitteln enthalten, die zu verschiedenen Gerichten kombiniert werden können.

Die Hauptkomponenten sind Aminosäuren, einige sind austauschbar und können vom Körper selbst produziert werden. Und es gibt solche, die aus Lebensmitteln und bestimmten Lebensmitteln stammen. Bei Frakturen benötigt der Körper Glutamin, Lysin, Prolin, Arginin, Glycin, Cystin. Alle sind im Protein enthalten, wodurch die Wiederherstellung von Knochengewebe erfolgt. Die Ernährung von Knochenbrüchen sollte Protein umfassen, das mindestens 1,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht betragen sollte.

Nach der Verletzung benötigt der Körper Antioxidantien. Sie stellen nicht nur geschädigte Knochen wieder her, sondern blockieren auch den Entzündungsprozess. In dieser Hinsicht nehmen die Vitamine C, K, B6 und D. eine besondere Rolle ein, zusätzlich werden Vitaminpräparate von einem Arzt in einer bestimmten Dosis verschrieben.

Knochenfusion ist unmöglich, wenn es keine Mineralien gibt, und zwar in erster Linie Kupfer, Zink, Phosphorsilicium und natürlich Calcium. Sie müssen notwendigerweise ein Menü an der Wende enthalten.

Die Liste der Lebensmittel, die sich im Kühlschrank befinden sollten

Jeder, der seinen Kühlschrank öffnet, findet dort sein Lieblingsessen. Eine Person mit einer Fraktur muss eine Liste von Produkten erstellen, die die Konsolidierung beschleunigen. In der Kammer sollte vor allem Proteinfutter mit einem niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren vorhanden sein. Der Laden ist besser darauf zu achten:

• fettarme Milch und ihre Produkte;
• Hülsenfrüchte;
• Seesorten von Fischen;
• Geflügelfleisch ohne Fell;
• Vollkornnahrung.

Nüsse, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte können eine Quelle von Antioxidantien werden. Um das völlige Versagen zu begrenzen, benötigen Sie Zucker, rotes Fleisch, kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol und Koffein. All diese Produkte können die Ansammlung von Knochengewebe verlangsamen, das Kalzium aus den Knochen auswaschen und die Blutversorgung beeinträchtigen.

Mineralien und Produkte

Jeder weiß, dass die Nahrung für Frakturen notwendigerweise Kalzium, das Hauptelement des Knochens, enthalten muss. Wenn Sie jedoch den Laden oder den Markt besuchen, schweifen die Augen, was genau zu bevorzugen ist. Die größten Vorteile für den Körper bringen:

• Sesamsamen (viele haben es auf Brötchen gesehen);
• Lachsfilet;
• Sardine;
• Milch und ihre Produkte;
• Spinat;
• Kohl

Kalzium mit Vitamin D, ergänzt mit Magnesium

Als Beschleuniger der Calciumaufnahme im Körper sind Magnesium und Vitamin D notwendig, die zur Bildung von neuem Knochengewebe beitragen. Wenn die Haut unter der Einwirkung von ultravioletter Sonne oder einer speziellen Lampe Vitamin D herstellen kann, sollte Magnesium im Ladenregal gesucht werden, in reiner Form ist die Suche jedoch unwahrscheinlich, jedoch sollten Bananen, Karpfenfilets, Scholle, Weizenkeime, Garnelen berücksichtigt werden. Für den Körper werden nützliche Makrelenfilets, Kabeljau, Heilbutt, Vollkornmehlbrot, Nüsse verwendet.

Ständiges Sonnenbaden in der Sonne wird nicht funktionieren, und im Winter wird es problematisch sein. Wird helfen, die Notwendigkeit Hüttenkäse, Fischöl zu füllen. Wenn ausreichend Vitamin zugeführt wird, wird das Kalzium aus dem Darm besser aufgenommen, wenn es in den Knochen gelangt.

Auch im Körper steigt der Bedarf an Zink, das Spurenelement fördert die Aufnahme von Kalzium und erhöht die Aufnahme und Aufnahme von Vitamin D. Die Zinkquelle ist Fleisch, Nahrungsmittel pflanzlichen Ursprungs. Eine vollständige Diät für Knochenfrakturen sollte Produkte marinen Ursprungs, Fisch, enthalten. In pflanzlichen Lebensmitteln findet sich Zink in:

• Kürbis- und Sonnenblumenkerne;
• Pilze;
• Hülsenfrüchte;
• Buchweizen und Haferflocken;
• Walnüsse

Phosphor

Die Quelle für einen so wichtigen Knochenbestandteil wie Phosphor sind Meeresfrüchte. Das Element muss sich im Körper einer Person befinden, insbesondere auf der Stufe der Schadensfestigung. Produkte enthalten eine große Menge davon: Eigelb, Störfisch, Käse, Rinderleber, Walnüsse, Haferflocken und Buchweizen.

Phosphor und andere Elemente können jedoch nicht missbraucht werden, da sonst keine vollständige Calciumaufnahme stattfindet. Dieser Umstand wird dazu führen, dass sich der Heilungsprozess verzögert.

Folsäure und Gesellschaft

Es ist sehr wichtig zu wissen, was man an der Wende essen muss, damit das Knochengewebe schneller zusammenwächst. Für das Kollagen werden die Vitamine B6 und 9 (Folsäure) benötigt, wodurch eine Knochenneubildung stattfindet. Die Folsäurequelle für den Menschen kann sein: Hülsenfrüchte, Zitrusfrüchte, Rüben, Bananen, Bierhefe, Linsen, Kalbsleber. Pyridoxin dringt zusammen mit Schinken, Kartoffeln, Lachsfilet, Garnelen, Rinderleber und Hühnerfleisch in den Körper ein.

Bei einem Mangel an Vitamin B12 ist die Aktivität der Zellen gestört, das Ergebnis ist eine Ausdünnung des Knochens. Die Vitamin-B12-Quelle für den Körper ist Nahrung tierischen Ursprungs. Es ist sehr wichtig, Milch und seine Produkte, Rindfleisch, Eier, Sardinenfilets und Makrele in die Diät aufzunehmen.

Vitamin K

Wenn der Körper nicht genug von diesem Vitamin hat, verliert es an Kalzium. Vitamin-K-Mangel führt auch zu Blutgerinnungsstörungen. Bei einem Mangel an Vitamin erhöht sich die Blutungszeit, die während einer Fraktur auftritt. Es ist der Blutverlust und der Schmerz, der zur Entwicklung eines hämorrhagischen und traumatischen Schocks beiträgt. Produkte, die es zu beachten gilt, werden auf dem Foto dargestellt.

Produkte ausgeschlossen werden

Wenn klar wurde, welche Produkte für Frakturen für die schnelle Anhäufung von Knochen benötigt werden, ist es notwendig, sich mit dem zu befassen, was aufgegeben werden muss. Einige Produkte können den Zeitpunkt der Gipsentfernung und die Rückkehr einer Person zur Arbeit und ein volles Leben verzögern. An erster Stelle steht Alkohol, der die Bildung von Kallus stören kann. Bereits erschienen Knochen bricht schnell zusammen, neben alkoholischen Getränken sind sie für Nervenzellen toxisch. Und das Wichtigste ist, dass eine Person auf Krücken, während sie berauscht ist, mehr Chancen hat, zu fallen und eine zweite Fraktur zu bekommen.

Tatsächlich für Kaffeeliebhaber wird die Verwendung des Getränks eingeschränkt, da es zur Ausscheidung von Kalzium im Urin beiträgt. Dies gilt auch für Tee, Süßes Soda mit Koffein. Die versüßte Calciumaufnahme kann sich verlangsamen.

Fett und Lebensmittel, die große Mengen davon enthalten, sind schädlich. In Form von Cholesterin kann es in Form atherosklerotischer Plaques auf der Innenwand des Gefäßes abgelagert werden. Lipide können nicht vollständig verworfen werden, da sie ein Baumaterial für Zellen sind. In großen Mengen verletzen fetthaltige Lebensmittel die Aufnahme von Nährstoffen.

Was zu essen, um die Regeneration zu beschleunigen

Um Knochengewebe schnell wachsen zu lassen, müssen Sie bei Frakturen nicht fettendes und leicht verdauliches Protein essen. Dies kann ein Fischfilet, Huhn, Truthahn, Hüttenkäse, Eier und Milch sein. Die richtige Ernährung sollte am dritten Tag nach der Verletzung beginnen. Sie können die Diät mit Nahrungsergänzungsmitteln ergänzen, es kann auch Gelatine und darauf basierende Gerichte sein. Ärzte empfehlen die Einnahme von Kalziumpräparaten, insbesondere in Kombination mit Vitamin D. Die Verwendung von Kollagen, Glucosamin und Chondroitinsulfat ist hilfreich.

Menü, nützlich für Frakturen

Für jede Person mit einer Fraktur wird es interessant sein, was aus der erlaubten und empfohlenen Produktliste hergestellt werden kann. In der Tat gibt es eine große Auswahl an Gerichten, die in dem Buch "Über gesunde und leckere Speisen" einen würdigen Platz einnehmen können. Es lohnt sich, die Gerichte näher kennenzulernen.

Kalte Vorspeisen

In erster Linie gibt es immer Muskeln, die mit Meerrettich ergänzt werden können. Es wird Rindfleisch-Tibia benötigt, das mehrmals unter fließendem Wasser gewaschen, in einen Topf gefüllt und zum Kochen gebracht wird. Das Kochen des Produkts dauert etwa 6 Stunden, das Fleisch sollte frei von den Knochen fallen. Der weiche Teil wird abgetrennt und auf der Unterseite einer Platte oder eines Schiffes platziert, die Oberseite ist mit Brühe gefüllt. Die Tagesration beträgt etwa 300 Gramm.

Salate

Salate ermöglichen die Diversifizierung der Ernährung nach einer Fraktur und während der Adhäsion. Mediterran, das aus Kohl, Tomaten, einigen Sellerieblättern, sechs großen Oliven oder zehn kleinen Oliven zubereitet wird, ist nützlich. Die Oliven im Rezept können durch Oliven ersetzt werden, die obligatorische Zutat ist ein Esslöffel Olivenöl. Wenn nicht, dann werden Raps, Sonnenblume oder Soja von Nutzen sein. Ergänzt alle 50 Gramm Feta, Käse oder bröckeligen trockenen Hüttenkäse.

Kohlblätter werden sorgfältig gewaschen und geschnitten. Die Tomate wird auch gewaschen und einige Minuten in kochendes Wasser getaucht, um sie frei zu schälen. Anschließend wird sie in Würfel oder Scheiben geschnitten. Die Zutaten werden mit gehackten Sellerieblättern, Oliven, Püree, Käse oder Hüttenkäse gemischt. Der letzte Schliff ist Öl.

Eine Kalziumdiät kann verwendet werden, darunter ein Salat mit Äpfeln und Käse. Dazu werden ein großer grüner Apfel, 50 g Hartkäse und die gleiche Menge Erdnüsse benötigt. Darüber hinaus müssen Sie 3 Esslöffel Sauerrahm, 2 Eier und einen Viertel Teelöffel Senf zubereiten.

Der Apfel wird geschält und auf eine Reibe gerieben, die Hälfte auf einen Teller gelegt. Eier werden gewaschen, gekocht, ein Protein wird vom Eigelb getrennt, letzteres wird mit einer Gabel geknetet. Sauerrahm mit Eigelb gemischt, Senf, Äpfel mit einer Portion Sauce überziehen. Das zweite Ei reibt an einer Reibe, Äpfel werden mit Sauce bestreut, gefolgt von einer Schicht Käse und erneut der Mischung. Als nächstes die restlichen Äpfel, Eier, Käse, Sauce, geriebene und gehackte Erdnüsse darüber gießen.

Flüssige Nahrung ist ein wichtiger Bestandteil der richtigen Ernährung. Suppen werden bevorzugt, man kann mit Zwiebeln beginnen. Dazu braucht man eine große Zwiebel mit einem Gewicht von nicht mehr als 70 Gramm, einen halben Liter Wasser, einen Esslöffel Sonnenblumenöl und eine Prise Salbei.

Die Zwiebel wird mit der Schale gereinigt und fein gehackt. Danach sollte sie in einer Pfanne leicht goldbraun gebraten werden. Die Zutat wird in einen Topf mit kochendem Wasser gegeben, in dem Salbei hinzugefügt wird. Alles, was Sie brauchen, um 5 bis 10 Minuten zu kochen. Morgens und abends, vor dem Zubettgehen, zwei Stunden vor und nach der Einnahme Suppe in der Menge Glas zu sich nehmen, ist es besser, nicht zu essen. Gewürze und Salz werden nicht hinzugefügt.

Um "Artala" zuzubereiten, benötigen Sie ein Kilogramm Tibia vom Rind, 10 Gläser Wasser, einen Selleriezweig und einen Kopf Zwiebeln. Der Trommelstock wird unter fließendem Wasser gewaschen, in Stücke geschnitten, dann in einen Topf gegeben, mit kaltem Wasser gegossen und bei schwacher Hitze gekocht. Der Schaum wird so entfernt, wie er erscheint. Nach 30 Minuten werden Sellerie und Zwiebeln hinzugefügt. Sie müssen kochen, bis sich das Fleisch von den Knochen gelöst hat. Am Ende wird gehackter Sellerie hinzugefügt, Sie müssen weitere 5 Minuten kochen. Das Gericht wird mit Knoblauch serviert.

Eine andere Option ist "Khash", es wird ein Kilogramm Rindernarbe, 500 Gramm Kuhfüße, 200 Gramm Brot, 50 Gramm Milch und eine Knoblauchscheibe benötigt. Die Füße werden über das Feuer geteert, die Narben werden gewaschen und danach in verschiedene Töpfe gelegt und mehrere Stunden mit kaltem Wasser gegossen. Beine und Narben werden abgeschabt und gekocht, letztere in Scheiben geschnitten und in verschiedenen Pfannen.

Nach einigen Minuten wechselt das Wasser und der Vorgang dauert bis zu 6-8 Stunden. Die Brühe ist fertig, wenn das Fleisch frei vom Knochen getrennt ist. Charakteristisch für Narben ist das Auftreten einer milchig-weißen Flüssigkeit. Der Inhalt der Kasserollen wird gemischt und bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht. Brot wird in Stücke geschnitten und in Milch eingeweicht. Nach dem Verdampfen der Hälfte der Flüssigkeit wird es in die Pfanne gegeben. Kochen Sie eine halbe Stunde, bis die Suppe weiß wird, dann wird gekochtes Wasser hinzugefügt, so dass das gesamte Fleisch bedeckt ist. Kochen Sie anderthalb Stunden bei schwacher Hitze. Mit geriebenem Knoblauch heiß servieren.

Für die "Pomorski Nara" benötigt man Fisch- und Rinderknochen, Narben, Tierschwänze und Wasser. Knochen werden gewaschen, nicht geschabt, zerkleinert, es müssen keine kleinen Stücke verwendet werden. Alles passt in den Topf oder Topf (immer mit Deckel), gefüllt mit Wasser. Das Kochgeschirr wird in den Ofen gestellt und 5 Stunden bei 100 Grad gekocht. Das Geschirr wird herausgenommen und abgekühlt, in ein Tuch oder eine Decke eingewickelt, Fett wird kalt entfernt, Knorpel wird abgeschnitten, der gerieben und zurückgelegt.

Normalerweise wird die Suppe mehrere Tage gekocht, zuerst als Suppe und dann als Gelee verwendet. Sie essen täglich ein Glas, wenn ein Bruch zusammengewachsen ist - ein halbes Glas.

Zweite Gerichte

Zweite Gänge sind eine Ergänzung zu den ersten, zunächst können Sie einen Seehecht stopfen. Fische brauchen ein halbes Pfund, man muss eine halbe kleine Rübe, eine Karotte und eine Zwiebel einlagern. Der Fisch wird gewaschen und gereinigt, die Haut entfernt, von Knochen gereinigt, nachdem das Filet mit einer Zwiebel durch eine Fleischmühle geführt wurde. Die Schale wird in Streifen von 4 bis 5 cm geschnitten. Der Streifen wird mit Hackfleisch gefüllt und die Kanten werden zusammengefügt. Das Gemüse wird gewaschen, in dünne Kreise geschnitten und auf den Boden der Pfanne gelegt. Gekochte Zwiebeln werden ebenfalls hinzugefügt. Top gestapelt gebürstet große Knochen.

Auf die Knochen wird ein Fisch gelegt, der mit Knochen vorgekocht wird, bis eine klebrige, dicke Brühe erhalten wird. Die Schichten sind mit Brühe gefüllt und alles brennt langsam, Bereitschaft nach 40 Minuten.

Es ist nicht schwierig, die gebackene Seezunge zuzubereiten. Dazu werden 400 Gramm Fisch, 1 Pfeffer und Zwiebeln, 2 Selleriezweige, 2 Esslöffel Sauerrahm, ein Viertel Teelöffel Senf und ein Ei benötigt. Der Fisch wird gewaschen und von Knochen gereinigt, das Filet wird auf ein Backblech gelegt. Paprika und Sellerie werden in Ringe geschnitten und gehackt, ebenso Zwiebeln, Gemüse auf den Fisch.

Das Ei wird gekocht, das Eigelb vom Eiweiß getrennt, geknetet, mit Sauerrahm und Senf vermischt. Die Sauce ist mit Fisch und Gemüse bedeckt, wonach alles 20-30 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gestellt wird. Kalt serviert.

Bohnen mit Tomaten: Zum Kochen benötigen Sie 300 g rote Bohnen, 4 Esslöffel Tomatenmark, 2 Pflanzenöle, 1 Karotten- und Zwiebelkopf. Bohnen werden drei Stunden lang gewaschen und eingeweicht. Wasser wechselt und das Produkt wird weich gekocht. Karotten werden gewaschen, gereinigt, auf eine Reibe gerieben, die Zwiebel wird geschält, fein geschnitten und in Pflanzenöl gebraten. Eine Karotte wird in die Pfanne gegeben, nachdem die goldene Zwiebel gekauft wurde, wird Tomatenpaste hineingegeben, alles wird gemischt und einige Minuten gekocht.

Wenn die Bohnen fertig sind, wird das Wasser abgelassen und die gedämpfte Gemüsemischung hinzugefügt. Es ist erforderlich, die Mischung bei schwacher Hitze 10 Minuten unter geschlossenem Deckel zu sieden.

Regime des Tages und Essen an der Wende

Der Schlaf pro Tag sollte mindestens 8 Stunden betragen, da der Körper keine Kräfte für andere Aufgaben aufwenden und nach einer Fraktur zur Erholung übergeht. Trinkflüssigkeiten pro Tag sollten mindestens 2 Liter betragen und nicht nur während der Mahlzeit. Es ist nützlich, 5 bis 6 mal am Tag in kleinen warmen Portionen zu essen. Es ist strengstens verboten, zu viel zu essen. Die Ernährung von Knochenbrüchen umfasst frisch zubereitete Lebensmittel. Langsam kauen, Essen kauen. Das Essen muss möglichst abwechslungsreich sein, jeden Tag sollten Gemüse und Obst auf dem Tisch stehen.

Milch und ihre Produkte können jeden Tag gegessen werden, jedoch nicht mehr als 200 Gramm. Hüttenkäse ist mindestens zweimal pro Woche nützlich, vorzugsweise aus natürlichen Rohstoffen.

Die Erholungsphase dauert im Durchschnitt 30 bis 80 Tage, sofern alle Empfehlungen eines Spezialisten und einer Diät eingehalten werden. Viel hängt davon ab, welcher Teil des Knochens gebrochen ist und wie perfekt das Immunsystem ist. Daneben hängt viel von der Ernährung ab, da dies den Körper mit den notwendigen Substanzen versorgt.

Grundlage für die schnelle Bildung von Knochengewebe bei der Armdrehung

Guten Tag an alle Leser meiner Seite! Heute möchte ich Ihnen sagen, welche Art von Nahrung bei Knochenbrüchen der Knochen Ihnen helfen wird, sich schneller zu erholen. Es stellt sich heraus, dass Sie sich durch das Essen bestimmter Lebensmittel viel schneller verbessern können. Aber es ist besser, einige für eine Weile zu vergessen. Natürlich wirkt sich die Schwere der Verletzung auch auf die Genesung aus, aber lassen Sie uns alles in Ordnung bringen.

Risikogruppe

Handbruch kann jedem passieren. Dies vorherzusagen ist unmöglich. Wie sie sagen, würden sie wissen, wohin sie fallen sollen, Strohhalme würden schlafen. Bei manchen Personengruppen geschieht dies jedoch häufiger als bei anderen.

Die hohe Wahrscheinlichkeit einer solchen Verletzung bei Menschen mit geschwächtem Knochen ist beispielsweise bei einem ständigen Kalziummangel im Körper zu sehen. Es gibt viele Beschwerden in diesen Reihen, die den Knochen brüchig machen. Der Löwenanteil dieser Verletzungen wird jedoch durch Osteoporose hervorgerufen. Sie sind meistens im Alter betroffen.

Die häufigsten Situationen aus Stürzen. Ein starker Schlag kann die gesündeste Person verletzen. Es kommt oft bei Kindern vor, weil sie gerne rennen, springen. Es ist nur falsch, auf einen geraden Arm zu fallen, da das Kind eine Fraktur hat.

Wenn Sie ein Athlet sind, sind Sie auch gefährdet. Besonders, wenn es sich um einen Kontaktsport wie Basketball, Hockey, Ringen handelt. Meistens sind Sportler beim Bürsten verletzt. Dieser Teil ist für die meisten Lasten verantwortlich.

Diese Verletzung ist die Zerstörung eines Knochens. Es ist von verschiedenen Arten, die sich durch die Lokalisierung der Verletzung unterscheiden. Das heißt, wenn beispielsweise ein Finger gebrochen wird, wird eine solche Verletzung entsprechend bezeichnet - ein Fingerbruch. Radiusfraktur im medizinischen Umfeld wird als geliebt bezeichnet. Sie beschäftigt fast ein Fünftel dieser Verletzungen und ist für Ärzte so üblich, dass sie sich mit diesem Thema vergnügen.

Bei einer einfachen Verletzung wird der Gips mindestens einen Monat getragen. Wenn es sich um eine Verletzung mit Versatz handelt, wird der Heilungsprozess verzögert. Jede Handverletzung macht das Leben jedoch schwierig. Wie kann man in diesem Fall essen, um schnell zu heilen? Lassen Sie uns besprechen, dass ein solches Menü eine hervorragende Verhinderung von Brüchen sein kann.

Essen Sie Produkte "Erholung"

Für die beschleunigte und dauerhafte Anreicherung verletzter Knochen benötigt der Körper Calcium, Zink, Magnesium, Mangan, Phosphor, die Vitamine C, D, K, B6, B12, Folsäure.

Große Mengen an Kalzium in Milchprodukten. Wenn Sie den Gips schnell entfernen möchten, essen Sie Sardinen, Mandeln, Kohl, Lachs, Spinat und Sesam. Für die volle Wirkung von Kalzium ist ein Assistent in Form von Magnesium erforderlich. Bananen, Flunder, Garnelen, Milchprodukte, Wolfsbarsch, Hering, Makrele und Kabeljau helfen, die Magnesiumvorräte im Körper aufzufüllen.

Vitamin D hilft Kalzium im Darm zu verdauen. Viel Vitamin D in fermentierten Milchprodukten, Karotten, Butter und Pflanzenöl, Meeresfrüchten, Kartoffeln, Haferflocken, Petersilie.

Zink trägt wie Vitamin D zur Aufnahme von Kalzium bei. In tierischen Produkten ist es viel mehr als in pflanzlichen Lebensmitteln. Um den Zinkgehalt zu erhöhen, lehnen Fisch und Meeresfrüchte an. Wer solches Essen nicht mag, muss mehr Kürbis und Sonnenblumenkerne, Hülsenfrüchte, Getreide, Walnüsse und Pilze essen. Aber denken Sie daran, dass die pflanzliche Nahrung nicht nur in geringen Mengen Zink enthalten ist. Die Zusammensetzung solcher Produkte - Phytinsäure, die die Aufnahme von Zink verhindert.

Die normale Phosphormenge ist der Schlüssel zur Stärke aller Knochen. Es sollte zweimal weniger als Kalzium sein. Damit Ihr Skelett nicht zerbrechlich ist - essen Sie Pilze, Kaninchenfleisch, Hüttenkäse, Käse, Rinderleber, Knoblauch, Karotten.

Folsäure ist Vitamin B9. Zusammen mit Vitamin B6 hilft Pyridoxin den Knochen, sich richtig zu bilden. Um den Körper mit Vitamin B9 aufzufüllen, müssen Sie Kohl, Petersilie, Erbsen, Gurken, Aprikosen, Hühnerfleisch, Fisch essen. Die Pyridoxin-Bestände waren also normal - Eier, Hähnchen, Käse, Lamm, Rinderhackfleisch und Lebergerichte.

Bei Frakturen muss der Körper die „richtigen“ Zellen für den Knochenaufbau herstellen, und der Mangel an Vitamin B12 stört diesen Prozess. B12 kann aus tierischen Produkten gezogen werden. Eine gebratene oder geschmorte Rind- oder Kälberleber, vor allem mit Zwiebeln, ist ein wahrer Schatz dieses Vitamins.

Wenn nicht genug Vitamin K - Calcium im Urin verloren geht. Vitamin K wird von Darmbakterien ausgeschieden. Daher ist der Mangel an einer solchen Substanz eine Folge der Dysbiose. Gegner dieser Krankheit sind Milchprodukte.

Um Knochenzellen aufzubauen, benötigen Sie viel Protein. Wenn jedoch viele Fleischprodukte auf der Speisekarte stehen, wird das Kalzium schlecht aufgenommen. Versuchen Sie, etwas Fleisch durch Eier und fettarme Milchprodukte zu ersetzen.

Was brauchen Sie außer Vitaminen?

Ein Bruch verursacht in jedem Fall eine Menge Unannehmlichkeiten. Im Falle einer schweren Erkrankung wird ein kompetenter Arzt einen Komplex aus Vitaminen und Mineralien verschreiben, der dem Körper helfen wird.

Die Energie zur Regeneration versorgt Sie mit Antioxidantien und Aminosäuren. Der erste lindert Entzündungen. Und das zweite wird helfen, das Eichhörnchen vollständig zu verdauen. Das häufigste Antioxidans ist Vitamin C. Genießen Sie daher Beeren, Früchte und vor allem Zitrusfrüchte und Johannisbeeren.

Bei der Erneuerung benötigen Sie Mineralien wie Kupfer, Phosphor, Silizium. Richtige, ausgewogene Ernährung korrigiert ihren Mangel.

Gesundheitsgetränk

Dies ist nicht nur körperliche Schmerzen, Unannehmlichkeiten. Dies ist eine erhebliche Belastung. Die Ernährungswissenschaftler empfehlen, einen "Cocktail zur Akkretion" zuzubereiten, der gleichzeitig die Nerven stärkt und eine schnelle Erholung von hoher Qualität fördert.

• 200-250 g Kefir;
• ein Teelöffel Sesam;
• eine Prise Leinsamen;
• kleine Banane;
• 2-3 Walnüsse;
• Lieblings-Beeren nach Geschmack können Sie aus dem Gefrierschrank;
• Honig - nach Geschmack und Lust.

Alles in einem Mixer glatt rühren und genießen. Ein solches Getränk wird sicherlich Ihre Stimmung heben und die Immunität verbessern.

Was kann nicht am Turn sein

Es gibt wenig, was nützlich ist. Viele Produkte behindern die Erholung. Ich sage Ihnen, was Sie ausschließen sollen:

• Alkohol - hemmt nicht nur die Heilung, sondern tötet auch die Zellen, die für die Heilung verantwortlich sind;
• Koffein - entfernt Kalzium zusammen mit Urin, ist Teil von Kaffee und starkem Tee, süßem Soda und Schokolade;
• Zucker wäscht auch Kalzium, beschränken Sie sich also süß;
• Fett nimmt kein Kalzium auf.

Ich hoffe, unser Gespräch wird Ihnen bei der Behandlung und Vorbeugung helfen. Abonnieren Sie Updates und teilen Sie den Link mit Freunden. Sei stark!

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Was sollte das Essen im Handumdrehen im Alter sein - eine Frage, die viele Patienten und ihre Angehörigen interessiert, da ältere Menschen aufgrund altersbedingter Bewegungskoordination und Verschlechterung des Vestibularapparates häufig sowohl auf der Treppe als auch auf ebenem Boden stürzen. Hüftfrakturen, die häufig von intraartikulären Frakturen des Handgelenks und des Ellbogens begleitet werden, sind typische Verletzungen dieses Alters.

Das Video in diesem Artikel wird nicht veröffentlicht, der Inhalt ist jedoch für Personen aller Altersklassen interessant, da die allgemeinen Tipps für jede Art von Fraktur gelten. Gibt es also eine spezielle Diät für Knochenbrüche der Arme oder Beine, und wie lauten die aktuellen Empfehlungen, was Sie nach einem gebrochenen Arm essen sollten?

Axiome der klinischen Ernährung für Frakturen

Was ist vor allem zu verstehen, wenn es um die Ernährung von Armbrüchen geht?

Hier sind die Grundprinzipien, die jeder Arzt bestätigen wird:

• Verstärkte oder spezielle Ernährung nach einem gebrochenen Arm oder einem anderen Körperteil kann den Konsolidierungsprozess und die endgültige Fusion des Knochens nicht beschleunigen. Der Prozess der Bildung des primären Knochenkallus (Reparationsphase) und die weitere Wiederherstellung der normalen Architektur des Knochens sind zeitlich konstant. Diese Indikatoren, aber nur nach oben, sind betroffen von:
  1. die Größe und Art der gebrochenen Knochen;
  2. die Schwere der Fraktur;
  3. die Anzahl der Verletzungen und Schäden;
  4. das Vorhandensein von Pathologien des Osteoartikelsystems;
  5. Alter des Patienten.
• Eine schlechte Ernährung an der Wende der Knochen von Armen, Beinen und der Wirbelsäule kann sich negativ auf den Zeitpunkt der Resorption und des Umformens der Heilung auswirken, da Nahrungsmittel einen Baustoff für die Regeneration von Knochengewebe und Gelenkknorpel liefern.
• Für Erholungsprozesse in allen Phasen der Frakturheilung benötigt der Körper sauberes Wasser in ausreichender Menge, da Knochen und Knorpel zu 22 bzw. 55 Prozent aus Wasser bestehen.
• Es ist strengstens verboten, alkoholische Getränke in den ersten 2-3 Wochen nach der Fraktur zu sich zu nehmen, insbesondere nach Verletzungen und innerhalb von 78 Stunden nach dem Vergleich von Knochenfragmenten.
• Es ist wichtig, die Informationen nicht nur darüber zu wissen, was bei Handbrüchen zu essen ist, sondern auch die Regeln für die gleichzeitige Aufnahme von Speisen und Speisen zu befolgen, damit diese den größtmöglichen Nutzen haben und alle Substanzen, Spurenelemente und Vitamine aufgenommen werden.
• Für ältere Menschen ist es wichtig, nicht nur zu wissen, was Sie an der Armdrehung essen müssen, sondern auch zusätzliche Medikamente und Vitamin-Mineral-Komplexe einzunehmen:
  1. Nutrazeutika oder andere Arzneimittel mit einer Kombination von Kalzium und Vitamin D;
  2. Vitamine für ältere Menschen - Heksavit, Undevit, Vitrum Centuri;
  3. Mittel gegen Osteoporose - Actonel, Boniva, Denosumab, Zometa, Reclast, Forteo, Fosamax, generisches Fosamax;
  4. Chondroprotektoren (für intraartikuläre Frakturen) - Alflutop, Arthron, Osteogenon Theraflex, Hondroxid.

Achtung! Selbstmedikation nicht. Das überschüssige Kalzium, andere Mineralien und Vitamine, ist ebenso schädlich wie ihr Mangel. Der Preis für die Vernachlässigung dieser Vorsicht ist eine verstärkte Synthese von schädlichen Osteoklasten anstelle von Osteoblasten und Chondroblasten, die zur Umwandlung eines primitiven Mais in einen Lamellenknochen benötigt werden. Es ist auch die Entwicklung einer Hypervitaminose möglich, die alle Vorgänge im Körper negativ beeinflusst.

Wasser - die Quelle des Lebens

Mit zunehmendem Alter des Körpers wird das Durstgefühl deutlich geschwächt. Gleichzeitig wird die Aufnahme von sauberem, nicht in Getränken, Vorspeisen, Gemüse und Früchten, Wasser enthaltenem Wasser stark eingeschränkt, um die verblassenden Knospen nicht zu überlasten und Schwellungen zu vermeiden.

Bei der Behandlung einer Fraktur müssen Sie jedoch zunächst nicht darüber nachdenken, was Sie für Handfrakturen essen müssen, sondern das tägliche Gleichgewicht des Trinkens auf ein normales Alter einstellen, wobei natürlich die Probleme mit den Nieren berücksichtigt werden.

Heute lässt sich der genaue Wasserverbrauch pro Tag leicht berechnen. Im Internet finden Sie Links zu mehreren Rechnern, die Folgendes berücksichtigen:

• körperliche Aktivität;
• Kalorien;
• Alter;
• Gewicht

Wir geben einige Beispiele.

Eine 60-jährige Frau mit einem Gewicht von 60 kg muss bei körperlicher Betätigung und einem Verbrauch von 2500 k / cal pro Tag 2,3 Liter Flüssigkeit oder 2 Liter reines Wasser pro Tag verbrauchen. Ein Mann mit ähnlichen Indikatoren benötigt 2,7 Liter Flüssigkeit oder 2,4 Liter reines Wasser.

Der Authentizität halber sei darauf hingewiesen, dass die unter Berücksichtigung führender internationaler medizinischer Einrichtungen erarbeitete Formel hauptsächlich mit der Last- und Energiekomponente korreliert. Daher sollten ältere Menschen, die Frakturen behandeln, sauberes Wasser (einschließlich Mineralwasser) verbrauchen:

• Frauen - 2 l
• Männer - 2,4 l

Die Normalisierung des Trinkgleichgewichts wird die Verdauungsprozesse und den Stoffwechsel verbessern und es dem Körper erleichtern, die Integrität des Knochens wiederherzustellen.

Bühnenernährung für Frakturen

Es wird seltsam erscheinen, aber die medizinische Ernährung nach Frakturen besteht aus zwei Stufen. Betrachten Sie jeden von ihnen.

Diät in den ersten Tagen nach der Verletzung

In den frühen neunziger Jahren des letzten Jahrhunderts haben Experten der Edward Hebert School of Medicine der United States Military Medical University klinisch bewiesen, dass „kurzer“ Hunger die Kollagensynthese aktiviert, alle Stoffwechselprozesse beschleunigt und einen zusätzlichen „Anstoß“ für die schnelle Bildung von fibrösem und grobfasigem Knochengewebe gibt den primären Kallus bilden. Stimmen Sie zu, dass ein solcher "Reiz" in keinem Alter, insbesondere bei älteren Menschen, stört, wenn sich alle physiologischen Prozesse im Stadium der allmählichen Abschwächung befinden.

Die Anweisung von ausländischen und einigen inländischen Ärzten lautet wie folgt:

• am Tag der Verletzung - Wasser (Sie können eine kleine Menge Kompott oder Fruchtgetränk trinken);
• am ersten Tag nach dem Bruch - sauberes und Mineralwasser;
• am zweiten Tag - Wasser, ungekochte Hühnerbrühe, rote und weiße Hähnchenfleischbällchen, getränkte Trockenfrüchte oder Dosenpfirsiche (wenn möglich), Galettekekse, abends ein Glas Kefir.

Zur Information. Wenn ein offener chirurgischer Eingriff erforderlich ist, um die Neupositionierung von Knochenabfällen durchzuführen, wird die Frage, was mit einem gebrochenen Arm nach einer Operation unter Vollnarkose gegessen werden kann, von selbst geschlossen. Die Empfehlungen werden mit den oben genannten übereinstimmen.

Grundnahrungsmittel für Frakturen - 8 Regeln

Lassen Sie uns zunächst auflisten, was Sie bei Frakturen des Armes nicht essen müssen, sondern nach den Regeln, die Sie während der Behandlung essen müssen:

1. Nach dem Aufwachen muss der Magen-Darm-Trakt in 10-15 Minuten mit einem Glas Wasser „aufgeweckt“ werden.
2. Teile müssen in der Lautstärke reduziert werden.
3. Es ist notwendig, fraktioniert zu essen - 5-6 mal am Tag + Snacks.
4. Das Essen sollte möglichst getrennt sein, und wenn nicht, müssen Sie die Kompatibilitätsregeln von Produkten und Speisen beachten. Wasser und Getränke sollten 20 oder 20 Minuten nach einer Mahlzeit getrunken werden.
5. Die Energiekomponente des Tagesmenüs sollte der Menge der verbrauchten Energie entsprechen. Bei älteren Menschen, die einen Arm gebrochen haben, liegt dieser Wert im Bereich von 2000 - 2300 c / cal.
6. Bis zum Zeitpunkt der vollständigen Rehabilitation muss das Gleichgewicht zwischen Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, verglichen mit der üblichen Anordnung gesunder Lebensmittel, hin zu tierischen Proteinen verschoben werden, wobei gleichzeitig die tägliche Norm der Kilokalorien zu beachten ist.
7. Fleisch, Eier, Müsli und Obst sollten vor 15.00 Uhr gegessen werden, Gemüse und Fisch - am Nachmittag. Sauermilchprodukte und Hartkäse - von morgens bis abends.
8. Die Kochtechnologie sollte "gesund" sein - gedämpft, in Tonbehältern gebacken, kochen, mit einem Minimum an Fett schmoren. Essen ohne besondere Notwendigkeit mahlen sollte nicht sein. Sie sollten nicht zu lange kochen. Geschmack, Textur und Textur können verbessert werden, aber die Vorteile solcher Gerichte sind minimal.

Rat Ältere Raucher, wenn es überhaupt unmöglich ist, mit dem Rauchen aufzuhören, sollten Sie während der Behandlung maximale Anstrengungen unternehmen, um die Anzahl der pro Tag gerauchten Zigaretten auf ein Minimum zu reduzieren, da das Rauchen das Knochengewebe entkalkt und dieses Mineral, das für den Knochenaufbau notwendig ist, aus dem Körper entfernt.

Notwendige und unerwünschte Produkte im Menü nach Brüchen

Was ist besser mit gebrochenen Handknochen zu essen?

Auf vielen medizinisch ausgerichteten Websites werden Produkte, die Kalzium enthalten, an erster Stelle gesetzt. Dies ist grundsätzlich falsch, da Calcium nicht nur in der erforderlichen Menge gegessen werden sollte.

Es muss auch vom Körper aufgenommen werden. Deshalb „versichern“ Ärzte und verschreiben vor allem älteren Patienten den Verlauf der Einnahme von Calcitrol, Calcium D3 Nicomed, anderen „reinen“ Calciumpräparaten oder deren Kombination mit Vitaminen.

Tabelle 1 - Produkte am Handumdrehen in der Reihenfolge ihrer Präferenz:

Was Sie für Frakturen der Beinknochen essen müssen

Sogar unsere Vorfahren, dass wir aus dem bestehen, was wir essen. Ein Jahrhundert später wurde diese Aussage nicht weniger relevant.

Knochenbrüche sind eine Belastung für den Körper. Um dies zu bewältigen, ist „Baumaterial“ notwendig, das eine Person von der Nahrung erhält. Deshalb hat die Ernährung bei Knochenbrüchen eine besondere Bedeutung, und eine spezielle Diät versorgt das Opfer mit allen notwendigen Vitaminen, Mineralien für die Knochenreparatur.

Vitamine für Knochenbrüche und viele Substanzen, die Katalysatoren sind, sind für den Körper des Opfers von Vorteil. Die Hauptbestandteile sind Aminosäuren, von denen einige austauschbar sind und der Körper sie selbst produziert, aber es gibt auch solche, die mit bestimmten Nahrungsmitteln während der Mahlzeiten kommen.

Bei Knochenbrüchen benötigt der Körper Glutamin, Lysin, Arginin, Glycin, Prolin, Cystin. Alle diese Aminosäuren sind im Protein enthalten, das zum Zeitpunkt ihrer Heilung für die Knochen notwendig ist.

Nach der Verletzung benötigt der menschliche Körper Antioxidantien, die nicht nur den geschädigten Knochen wiederherstellen, sondern auch den Entzündungsprozess stoppen. Nehmen Sie dazu die Vitamine B, C, D, Zink, Kalium, Phosphor und andere.
Die Wiederherstellung des Knochens ist ohne Mineralien nicht möglich - Kupfer, Zink, Phosphorsilicium und natürlich Calcium.

Proteinwiederherstellung

Aufgrund der Tatsache, dass eine Beinfraktur von einer Schädigung der Sehnen und des Muskelgewebes begleitet wird, wird die Proteinmenge im menschlichen Körper erheblich reduziert. Und wenn im menschlichen Körper nicht genügend Eiweiß vorhanden ist und es nicht mehr in der richtigen Menge mit der Nahrung fließt, verbraucht der Körper das im Blut enthaltene Eiweiß. In der Medizin wird dieser Vorgang als Hypoproteinämie bezeichnet. Dies führt zu einer Abnahme von Eiweiß im Blut, was sich im allgemeinen Gesundheitszustand der Person, im Gesundheitszustand widerspiegelt und als Folge davon das Knochengewebe langsam zusammenwächst.

Daher ist es für das Spleißen von Knochen mit Frakturen gut, wenn die Hälfte der Nahrung pflanzlichen Ursprungs ist und die Hälfte tierisch ist. Geleebildende Gerichte wie geliertes Fleisch, Fruchtgelee und Marmelade werden für die Wiederherstellung von Knochengewebe von Nutzen sein.

Bei Frakturen wird empfohlen, Eier, Hartkäse, Fisch und Milchprodukte zu essen. Alle diese Nahrungsmittel sind eine Proteinquelle. Eier werden am besten gekocht oder weich gekocht verzehrt. Wenn der Patient keine Verstopfung hat, kann ihm eine kleine Portion gekochtes Fleisch gegeben werden.

Nüsse, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte sind eine Quelle von Antioxidantien.

Lebensmittel für Knochenbrüche der Arme, Beine und anderer Körperteile sollten keinen Zucker, rotes Fleisch, kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol und Koffein enthalten. Alle diese Produkte verlangsamen die Anhäufung des Knochengewebes, das Auslaugen von Kalzium aus den Knochen und die Unterbrechung der Blutversorgung.

Mineralien und Vitamine als Grundlage der Ernährung

Kalzium und Vitamin D sind die wichtigsten Helfer für die Anhäufung von geschädigtem Beinknochengewebe und ihre vollständige Aufnahme in den Körper wird der Faktor sein, der einer Person hilft, nach einer Verletzung schnell auf die Füße zu steigen. Mit ihrer Hilfe wachsen Knorpel und Knochengewebe viel schneller zusammen.

Kalzium-Spurenelemente interagieren eher aktiv mit Magnesium, was sich positiv auf die biochemischen Prozesse bei Frakturen auswirkt. Dieses Element findet man in Bananen, Wolfsbarsch, Weizenkeimen, Mandeln.

In den folgenden Produkten ist auch ausreichend Kalzium enthalten:

• Milchprodukte - von Sauerrahm bis zu Ryazhenka.
• Nüsse, Bohnen, alle Arten von Samen - Bohnen, Erbsen, Sojabohnen, Mohn, Mandeln.
• Frisches Gemüse, Gemüse und Beeren - Broccoli, Karotten, Radieschen, Sellerie, Kirschen, Aprikosen, Trauben, Johannisbeeren.
• Meeresfrüchte - Fleischlachs und Sardinen.

Vitamin D findet sich in Lebensmitteln wie:

• Fischöl enthält nur eine große Menge dieses Vitamins.
• Heilbutt, Kabeljau
• Rohes Eigelb, Leber, Pflanzenöl.
• Petersilie, Hafer, Schachtelhalm, Löwenzahn, Luzerne.
• Kartoffeln

Es sollte erwähnt werden, dass Vitamin D auch auf der Haut gebildet wird, wenn Sonnenlicht einfällt. Daher ist es für Patienten hilfreich, häufiger in der Sonne zu bleiben. Aber nur eine einzige Einnahme von Produkten mit Calcium und Vitamin D ist es nicht wert. In Produkten gibt es viele andere Komponenten, die den Knochenansatz verbessern.

Es ist wichtig! Kalzium entfernt Koffein, Schokolade und kohlensäurehaltige Getränke aus dem Körper. Daher sollten sie während der Frakturbehandlungsperiode vollständig von der Diät ausgeschlossen werden. Außerdem muss der Verbrauch begrenzt werden.

Vitamin C

Die Ernährung bei Beinfrakturen sollte die Verwendung von Vitamin C einschließen. Wenn das Opfer in Verbindung mit Calcium und Vitamin D3 verwendet wird, erhält es ein bemerkenswertes Schema zur Wiederherstellung der Knochenstruktur, bei dem nur Ascorbinsäure die Rolle eines Bindemittels spielt.
Um den Bedarf des Körpers an Vitamin C zu decken, sollten Sie viel Zitrusfrüchte oder bulgarischen Pfeffer essen. In diesen Produkten findet man einen großen Inhalt. Und egal in welcher Form sie sich befinden - ganz oder in Form von Saft.

Die Hauptaufgabe von Zink besteht darin, das für den Bruch notwendige Kalluswachstum zu beschleunigen. Da dieses Mikroelement am häufigsten in tierischen Produkten vorkommt, schließen Ärzte vor allem Lebensmittel nach einem gebrochenen Arm oder Bein ein.

Zink ist auch in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, nämlich in Sonnenblumenkernen, Kürbissen und Hülsenfrüchten. Sie sollten jedoch wissen, dass Phytinsäure in der Zusammensetzung vieler Pflanzen enthalten ist, was sich negativ auf die Zinkabsorption auswirkt. Daher ist es am besten, dieses Element aus tierischen Produkten zu erhalten.

Phosphor

Phosphor ist auch für die Knochenreparatur erforderlich. Sie können es von Stör Kaviar, Hülsenfrüchten, Käse, Rinderleber, Eigelb bekommen. Es ist in Buchweizen, Haferflocken, Kürbis und Walnüssen enthalten. Phosphor in großen Mengen kann den Körper schädigen und muss vorsichtig damit umgehen. Ein Überschuss dieser Substanz beeinträchtigt die Calciumabsorption und die Bildung des Callus bei der Fraktur wird langsamer. Und dies ist mit der Tatsache behaftet, dass der Knochen mit einer geringen Belastung wieder gebrochen werden kann.

Kalium

Kalium gilt als fester Bestandteil bei der Wiederherstellung der Knochenstruktur bei Frakturen. Die Kaliumproduktion erfolgt im Magen und ist für die normale Mikroflora im Magen-Darm-Trakt verantwortlich. Wenn das Opfer an Dysbakteriose leidet und Probleme mit dem Magen hat, muss die pathogene Mikroflora beseitigt und die Kaliumproduktion festgestellt werden. Um dies zu tun, sollten Milchprodukte in die Ernährung einer Person mit einer Fraktur einbezogen werden.

Tagesablauf

Was ist ein Bruch für die schnelle Anhäufung von Knochen? Aufgrund der Tatsache, dass das Knochengewebe nach einer Fraktur aktiv wiederhergestellt wird, ist der Körper stark belastet. Daher sollte das Opfer während der Erholungsphase nicht wie vor der Fraktur essen. Das Essen an der Biegung des Beines sollte abwechslungsreich sein, täglich sollten Gemüse und Obst sowie Milch und Milchprodukte in die Ernährung aufgenommen werden. Zweimal in der Woche nützlicher Hüttenkäse aus natürlichen Rohstoffen.

Es sollte oft in kleinen Portionen gegessen werden - 5 bis 6 Mal am Tag. Das Essen sollte warm sein. Die Ernährung bei Knochenbrüchen sollte frisch zubereitet werden und es ist strengstens verboten, zu viel zu essen. Langsam kauen, Essen kauen. Es ist notwendig, Flüssigkeit bei einem Bruch nicht weniger als zwei Liter pro Tag und nicht nur mit einer Mahlzeit zu verwenden. Eine Person muss mindestens 8 Stunden schlafen, da der Körper keine Kraft für andere Funktionen aufbringt.

Die Erholungsphase dauert 30 bis 80 Tage, abhängig von einer Diät für Knochenbrüche der Arme, Beine und aller Empfehlungen eines Spezialisten. Die Dauer der Rehabilitation hängt auch davon ab, welcher Teil des Knochens gebrochen ist und wie perfekt das Immunsystem ist.

Zulässige Produkte

Betrachten Sie eine Liste von Produkten, die während der Frakturbehandlung zulässig sind:

• Weizen- oder Roggenbrot sowie alle Mehlprodukte.
• Die Auswahl der ersten Gänge ist umfangreich: Suppe, Rote-Bete-Suppe, Kohlsuppe, Gemüse, Müsli, Pilzsuppen, Gurken. Die Hauptbedingung ist eine schwache Brühe.
• Meeresfrüchte können verwendet werden, einschließlich fetthaltiger Sorten. Kulinarische Bearbeitung auf Wunsch des Opfers.
• Fleisch und Geflügel sollten fettarme Sorten genommen und auf keine Weise gekocht werden.
• Täglicher Verzehr von Milch- und Milchprodukten - Milch, Joghurt, Joghurt, Kefir, Acidophilus, Hüttenkäse, Sauerrahm und Käse.
• Eier sind erlaubt, dreimal pro Woche.
• Getreide und Nudeln sollten abwechselnd sein.
• Gemüse, Kräuter, Hülsenfrüchte sind fast alles erlaubt. Bei Gemüsesalaten ist es wünschenswert, Sesamsamen hinzuzufügen.
• Creme- und Pflanzenöle reich an Vitamin E.
• Obst und Beeren sollten frisch konsumiert werden, da die Vitamine durch Wärmebehandlung abgetötet werden.
• Von Getränken erlaubt - Kompott, Dosenaufguss, Abkochungen von Kräutern.
• Zucker, Honig, Marmelade, Marmelade, Marmelade, Verwendung begrenzt.

Die Verwendung von Kakao und Tee mit Milch sollte zum Zeitpunkt der Behandlung reduziert werden.

Produkte ausgeschlossen werden

Wenn Sie sich mit den von Ärzten empfohlenen Produkten für Frakturen der Beine, Hände und anderer Knochen befasst haben, überlegen Sie, was Sie aufgeben müssen.

Neben nützlichen Produkten gibt es diejenigen, die in der Lage sind, den Zeitpunkt des Rückzugs von Gips zu verzögern, die Rückkehr einer Person zu einem vollen Leben, Arbeit. In erster Linie ist es Alkohol - er kann die richtige Kallusbildung stören, der entstandene Knochen kann schnell zusammenbrechen. Außerdem sind alkoholische Getränke toxisch für Nervenzellen. Aber das Wichtigste ist, dass eine Person, die während des Rauschens auf Krücken oder mit einem Stock geht, mehr Chancen hat, eine zweite Fraktur zu bekommen.

Kaffeeliebhaber sollten bei Frakturen die Verwendung des Getränks einschränken, da es das Auslaugen von Kalzium im Urin fördert. Dies gilt auch für Tee, süßes kohlensäurehaltiges Wasser mit Koffein. Süßigkeiten wirken sich während der Erholungsphase auch negativ auf den Körper aus - sie verlangsamen den Prozess der Calciumaufnahme.

Lebensmittel, die reich an Fett sind und schädlich sind. In Form von Cholesterin lagert sich Fett in Form atherosklerotischer Plaques an der Innenwand des Gefäßes ab. Lipide können jedoch nicht vollständig aufgegeben werden, da sie zu Baumaterialien für Zellen gehören. Es ist notwendig, fetthaltige Nahrungsmittel in kleinen Dosen zu sich zu nehmen, da in großen Mengen die Aufnahme von Nährstoffen verletzt wird.

Betrachten Sie die Liste der Produkte, die nach einer Fraktur streng verboten sind:

• Kohlensäurehaltige Getränke mit Zucker.
• Instantkaffee in Pulverform oder Granulat.
• Überschüssiger Zucker
• Übersalzenes Essen, Pickles.
• Tomaten

Ignorieren Sie diese Liste nicht, denn eine ausgewogene Ernährung bei Knochenbrüchen ist der Schlüssel zum Erfolg bei der Behandlung von Beinbrüchen.

Nachdem eine Person einen Bruch der Gliedmaßen erhalten hat, interessiert sich eine Person dafür, was aus der empfohlenen Produktliste zubereitet werden kann. Welche Gerichte tragen zur schnellen Anreicherung von Knochen bei.

Die Liste der Gerichte, die für diesen Schaden nützlich sind, ist groß und kann im Buch "Über köstliches und gesundes Essen" einen würdigen Platz einnehmen.

Kalte Vorspeisen

Der Hauptplatz in der Diät ist immer der Aspik, der mit Meerrettich ergänzt werden kann. Nützlich sind auch andere Gerichte, die Gelatine enthalten.

Salate

Das Menü nach der Fraktur und während der Fusion zu diversifizieren, hilft einer Vielzahl von Salaten. Wenn Sie eine Kalziumdiät verwenden, besteht die Komponente möglicherweise aus einem Salat mit Äpfeln, Käse und Butter.

Eine der Hauptregeln der Ernährung bei Frakturen ist die Verwendung von flüssiger Nahrung. Suppen sollten bevorzugt werden. Sie werden morgens und abends vor dem Zubettgehen in einer Menge von einem Glas gegessen. Zwei Stunden vor und nach den Mahlzeiten sollten andere Speisen nicht eingenommen werden. Gewürze und Salz werden beim Kochen nicht hinzugefügt.

Zweite Gerichte

Zweite Gänge sind die erste Ergänzung. Sie können aus zugelassenen tierischen und pflanzlichen Bestandteilen bestehen.

Abschließend sollte hinzugefügt werden, dass bei der Erstellung des Menüs die Verteilung der Kalorienaufnahme von Nahrungsmitteln überwacht werden muss. Es ist nicht ratsam, fetthaltige Milchprodukte zu sich zu nehmen, und zum Abendessen dürfen weder Getreide noch Kartoffeln enthalten sein. Für die Gesundheit wirksame Ergänzung zu Fleisch und Fisch sollte Gemüse sein.

In Gemüsesalaten müssen Sie verschiedene Pflanzenöle und Sonnenblumenkerne, Sesam, Kürbiskerne, die mehrere essentielle Vitamine und Spurenelemente enthalten, hinzufügen. Für Snacks ist es besser, mit Erdnüssen oder Walnüssen angereicherte Fruchtsalate zu machen, und gekeimter Weizen ist eine nützliche Ergänzung zu Salaten und Müsli.

Ziehen Sie nicht mit der Diagnose und Behandlung der Krankheit!

Was am Handumdrehen zu essen - Tipps für Traumatologen

Jede Art von Bruch ist eine enorme Belastung für den Körper und in Zukunft eine erhebliche Belastung für seine regenerativen Fähigkeiten. Solche Verletzungen erfordern in erster Linie die Bereitstellung einer qualifizierten medizinischen Versorgung, dann die Ernennung einer kompetenten Behandlung und die Verabschiedung wirksamer Rehabilitationsmaßnahmen. Und nur wenige Patienten, die weit von der Medizin entfernt sind, wissen, dass es zusätzlich zu den oben genannten wichtig ist, bestimmte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die zur schnellen Anhäufung des Knochens beitragen. Ärzte empfehlen nachdrücklich die Verwendung einer komplexen Ernährung für Frakturen der Handknochen, da sie ein wichtiges Bindeglied bei der Heilung von Verletzungen und der Wiederherstellung von Funktionen ist, die den oberen Gliedmaßen zugeordnet sind.

Was könnte das Tagesmenü sein, was essen und welche Lebensmittel sollten von der Diät ausgeschlossen werden? Wir verstehen

Allgemeine Ernährungsregeln

Die Frakturheilung ist ein langes Verfahren, das aus vier Schritten besteht - von der anfänglichen Verklebung von Knochenfragmenten über die Verringerung der Entzündung bis zum Abschluss des Verfestigungsprozesses sowie der funktionellen Wiederherstellung des Knochens. Die richtige Ernährung und Einschränkung der körperlichen Aktivität sind zwei wichtige Komponenten einer wirksamen Rehabilitationsphase, die zur Verringerung der vorhandenen Belastung des kämpfenden Organismus beiträgt.

Es ist wichtig, den Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern zu folgen:

• Die tägliche Menge an Nahrungsmitteln, die der Patient zuvor konsumiert hat, muss gleichermaßen in 5-6 Mahlzeiten aufgeteilt werden.
• Wasser (Getränke, Säfte werden hier nicht gezählt) ist erforderlich, um etwa zwei Liter pro Tag zu trinken.
• Hochkalorische, fetthaltige Lebensmittel aus der Ernährung auszuschließen, weil sie den Prozess der Festigung der Fraktur verlangsamen. Während des Zeitraums, in dem übermäßige körperliche Anstrengung aufgrund geschädigter Gliedmaßen kontraindiziert ist, trägt diese Art der Ernährung zu einer Zunahme des Übergewichts bei.
• Zuallererst sind protein- und kalziumreiche Nahrungsmittel in der Ernährung enthalten. 80 g / Tag Proteingabe werden als ausreichend angesehen.
• Bei Frakturen der oberen Extremitäten wird das Essen nach den Ernährungsgrundsätzen der Tabelle 15 organisiert.

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Wie wichtig ist richtige Ernährung?

Die Periode des Knochenaufbaus nach einer Fraktur ist individuell, aber die Dauer der Regenerationsperiode hängt direkt von folgenden Faktoren ab:

1. Altersmerkmale des Patienten. Bei älteren Menschen verlangsamt sich daher der Konsolidierungsprozess, insbesondere wenn ein Armbruch mit einer Verschiebung erfasst wurde.
2. Ernährungsmerkmale. Wenn der Körper alle notwendigen Mineralien, Aminosäuren, Antioxidantien und Vitamine für Frakturen der Armknochen erhält, was zu seiner schnellen Genesung beiträgt, wird der Prozess der Knochenansammlung nicht lange verzögert.

Wenn die erste Bedingung eine Art "Konstante" ist, die nicht von der Person abhängt, ist es sicherlich für jeden möglich, seine Ernährung anzupassen. Wenn ein Patient mit einem gebrochenen Arm willkürlich isst: Sein Tagesmenü ist knapp, es wird von fetthaltigen Lebensmitteln usw. dominiert. Er verlangsamt nicht nur seine eigene Genesung, sondern zerstört auch die Wirksamkeit der Einnahme von speziellen Medikamenten und Multivitaminen, die von einem Arzt verschrieben werden. Im Gegenteil, bei ausgewogener Ernährung wächst der Knochenbruch ziemlich schnell zusammen. Denn die Karosserie erhält dafür regelmäßig hochwertige Baustoffe.

Nützliche Produkte

Eine wichtige Substanz, die aktiv an der Erneuerung von Knochengewebe beteiligt ist, ist Protein. Seine Funktionen sind vielfältig: um den Knochen Elastizität und Widerstandsfähigkeit gegen Stress zu verleihen, um an der Wiederherstellung von Gewebe teilzunehmen, um das Wachstum einer Reihe von Zellstrukturen zu aktivieren.

Wenn eine Person ausgedehnte Verletzungen hat, wird der Prozess des Proteinabbaus viel intensiver, daher sollte das Volumen der Nahrung erhöht werden (etwa 2 g Nährstoff pro 1 kg Körpergewicht). Die Produkte, in denen diese organischen Substanzen in der maximalen Anzahl enthalten sind, sind allgemein bekannt:

• Fisch;
• Diätetisches Fleisch und Geflügel (Truthahn, Kaninchen);
• Hartkäse;
• Eier (Sie können sie sowohl in reiner Form als auch in Salaten essen, jedoch immer in einer Menge von 1-2 Stück pro Tag).

Wir dürfen nicht vergessen, dass auch Proteine ​​pflanzlichen Ursprungs konsumiert werden müssen, die in Nüssen, getrockneten Aprikosen, Samen, Trockenpflaumen, Bananen und Kürbis enthalten sind.

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Das zweite wesentliche Element, das zur Bildung von erneuertem Knochengewebe beiträgt, ist natürlich Calcium. Bei einem Bruch der Gliedmaßen ist es notwendig, in das Menü aufzunehmen:

• Milch und Milchprodukte (Kefir, Käse, Joghurt, Hüttenkäse);
• Sesamsamen;
• Petersilie;
• Haselnuss;
• Meeresfrüchte;
• Spinat

Bestimmte Beeren und Früchte, zum Beispiel Aprikose, Kirsche, Stachelbeere, sind auch für die Wiederherstellung von Knochen nach einer Fraktur von Bedeutung, da sie zur richtigen Aufnahme von Kalzium durch den Körper beitragen.

Für die effektive Absorption dieses weichen Metalls wird auch Vitamin D benötigt, dessen natürliche Quelle die Sonnenstrahlen sind. Bei morgendlichen Spaziergängen an der frischen Luft nimmt die Haut eines Menschen sie auf und synthetisiert sie. Im Winter kann der Mangel an diesem Vitamin durch den Verzehr von fettem Fisch wie Lachs oder Lachs, Dorschleber, Kartoffeln ausgeglichen werden. Vegetarier können Petersilie, Haferflocken, Alfalfa-Infusionen, Löwenzahn, Schachtelhalm und Brennnessel trinken. Die maximale Menge an Vitamin D ist in Fischöl enthalten. Aufgrund ihres unangenehmen Geschmacks können Sie Ersatzkapseln verwenden, die Fett enthalten.

Es ist erwähnenswert, dass der Mangel an Vitamin K, der durch den Darm produziert wird, normal ist und einen starken Kalziumverlust zusammen mit dem Urin hervorrufen kann. Diese Phänomene begleiten normalerweise die Dysbakteriose. Deshalb sind Milchprodukte - ein obligatorisches "Gericht" jeden Tag.

Es ist wichtig, bei der Fraktur die optimale Menge an Antioxidantien und Aminosäuren zu verwenden. Der ehemalige Kampf mit der Wirkung freier Radikale, die zerstörerische Mechanismen im Körper auslösen, ermöglicht es ihnen, frühzeitig zu ihrer früheren physischen Form zurückzukehren. Es gibt sowohl natürliche als auch synthetische (Nahrungsergänzungsmittel) oder synergistische (eine Mischung der ersten beiden Arten). Wenn Sie natürlich essen, müssen Sie Hülsenfrüchte (Bohnen), Gemüse (Karotten, Radieschen), Beeren (Blaubeeren, Trauben und Schwarze Johannisbeeren, Preiselbeeren) essen. Der besondere Wert und die maximale Konzentration von Antioxidantien liegt nicht im Fruchtbereich, sondern in der Schale und in der Grube.

Aminosäuren - die Struktureinheiten des Proteins, die wichtigsten davon: Prolin, Lysin, Glycin, Cystin, Glutamin, Arginin. Wenn ihre Anzahl im Körper optimal ist, wird das Protein korrekt assimiliert und die Fusion des geschädigten Knochens ist intensiver.

Das erforderliche Volumen dieser Elemente kann aus Proteinprodukten, fettem Fisch, Hülsenfrüchten, Geflügel gewonnen werden (wir schließen Haut und Innereien aus). Die Nahrung sollte überwiegend fettarm sein, mit einem Minimum an gesättigten Fettsäuren.

Wesentliche Mineralien

50% der Knochenmasse fallen auf Mineralien. Sie tragen zum Auftreten korrekter chemischer Reaktionen und zur schnellen Heilung von Verletzungen bei.

Hier sind Mineralien, die sich für die schnelle Verfestigung des Knochens eignen, und eine Reihe von Produkten, die sie enthalten:

1. Zink erhöht die Arbeit von Vitamin D, fördert die Aufnahme von Kalzium. Mit seinem Mangel heilen Handbrüche langsam ab. Zink enthält Fisch und andere Geschenke der Meere, Hülsenfrüchte, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne,
2. Buchweizen, Haferflocken, Pilze.
3. Phosphor beeinflusst das ordnungsgemäße Funktionieren von Muskel- und Knochengewebe, sein Mangel kann Knochenverformungen verursachen, sogar Osteomalazie (unzureichende Mineralisierung des Knochengewebes, eine Pathologie, bei der das Skelett seine Stärke verliert). Enthalten in Walnüssen, Eigelb, Fleisch und Milch, Rinderleber, Störkaviar und verschiedenen Getreidesorten.
4. Magnesium in Kombination mit Calcium fördert die Knochenneubildung. Dieses Element dringt mit Salz, Wasser und solchen Produkten in den Körper ein: dunkelgrünes Gemüse, unverarbeitetes Getreide, Kaffeebohnen sowie Buchweizen, Haferflocken, Weizenmehl, Vollkornmehl.

Viele Athleten oder auch Personen, die weit vom Sport entfernt sind, kennen eine solche Verletzung als verletzte Ferse nach einem Sprung. Wie soll man damit umgehen?

Nicht weniger wichtig sind Kalium, Kupfer, Silizium, Folsäure. Sie können aus pflanzlichen Lebensmitteln gewonnen werden.

Menüdiät am Turn

Diät Nr. 15 wird typischerweise für Frakturen der Armknochen mit der zusätzlichen Einführung von Calcium enthaltenden Produkten verwendet. Es wird auch allgemein genannt. Es erfüllt die Ernährungsstandards, die für eine Person erforderlich sind, die keine Gelegenheit hat, körperliche Arbeit zu leisten. Der Energiewert des Menüs sollte zwischen 2600 und 2700 kcal liegen. Chemische Zusammensetzung:

• bis zu 95 g Eiweiß (pflanzlichen und tierischen Ursprungs gleichermaßen);
• 100 g Fett (davon nur ein Drittel des Gemüses);
• 350 bis 400 g Kohlenhydrate;
• nicht mehr als 12 g salz.

Cocktails und Mischungen zur Heilung von Frakturen

Ernährungswissenschaftler empfehlen, die Diät mit gesunden Flüssigkeiten zu ergänzen. Beispielsweise wird ein Ausgleichsgleichgewicht an Omega-3-Fettsäuren als wirksam für die Knochenheilung angesehen:

1. Ein Glas Kefir wird mit Flachs und Sesam (jeweils 1 Teelöffel), einer halben Banane, zwei Walnüssen und einem Esslöffel zerstoßener Beeren gemischt.
2. Die Mischung wird in einem Mixer glatt geschlagen. Süße Zähne können einen Löffel Honig hinzufügen.
3. Es wird zweimal täglich eingenommen, wodurch das Knochenwachstum stimuliert wird, die Zellen erneuert werden und die Menge an Vitaminen im Körper wieder aufgefüllt wird. Ein "Freude-Hormon" in einer Banane stärkt auch die Stimmung.

Nach einem gebrochenen Arm wird auch die steile Rinderbrühe zur Quelle aller nützlichen Substanzen. Für die Fusion von Knochengewebe ist es effektiv, Gelatine, Mischungen - Kissels, Cholices, Aspik und verschiedene Arten von Gelee - aufzutragen. Sie können "Sybarit" herstellen - einen Eiweißshake aus 400 g fettarmem Hüttenkäse, der in einem Mixer geschlagen wird, sowie 400 g frisches Obst / Beeren.

Produkte, die nicht konsumiert werden sollten

Was kann man am Handumdrehen nicht essen? Verbotene fette, kalorienreiche Lebensmittel, die die Aufnahme von Mineralien verlangsamen. Während der Erholungsphase sollten Alkohol, starker Tee, Kaffee und koffeinhaltige Getränke, Soda, Schokolade und andere Süßigkeiten ebenfalls ausgeschlossen werden.

Was ist gefährliche Ernährung bei Frakturen?

Schädliche und ungelöste Produkte mit Handfrakturen spülen Kalzium aus dem Körper, verlangsamen die Kallusbildung und zerstören sogar Knochenzellen. Die über die Norm verbrauchten Fette lagern sich in Form atherosklerotischer Plaques an den Gefäßwänden ab.

Im Alter wird die Fraktur aufgrund vaskulärer Fragilität und Fragilität von späten Hämatomen begleitet und die Einschränkung der Mobilität führt zu Thrombose. Unsachgemäße Ernährung kann diese unangenehmen Folgen von Verletzungen deutlich erhöhen und den Erholungsprozess für lange Zeit verlängern. Eine unzureichende oder falsch ausgebildete Diät bei einem Kind führt zu einer Schwächung des Körpers, die nicht die notwendigen Ressourcen zur Unterstützung des Wachstums des kleinen Mannes und der Heilung der Fraktur findet.

Meinung von Ärzten

Welche Produkte Sie essen müssen, welche Produkte bei einem gebrochenen Arm abgewiesen werden sollten, sollte nur beim behandelnden Arzt festgelegt werden. Da sich die Wiederherstellungsdiät auf die Merkmale der Fraktur, die Altersmerkmale des Patienten, seinen Gesundheitszustand und das Vorhandensein chronischer Erkrankungen stützen sollte. Denken Sie daran, dass Selbstbehandlung selten ein Segen ist.

Ergebnisse

Die Heilung eines Armbruchs sowie eines anderen ist ein an sich komplexer Vorgang. Die Unterstützung des Körpers in dieser Zeit ist sehr willkommen, daher wird eine richtig entwickelte Ernährung zu einem wichtigen Bindeglied für die morphologische und funktionelle Wiederherstellung von Knochen.