Diät für Gichtkranke

Die Einhaltung bestimmter Regeln für die Ernährung von Gicht ist immer ein wirksames Mittel, um das Fortschreiten und die Verschlimmerung dieser schweren Erkrankung zu verhindern. Solche Einschränkungen bei der Auswahl der Produkte bei der Zubereitung des Tagesmenüs können die Einnahme von Uraten in den Körper erheblich reduzieren. Wenn die Diät ab dem Beginn der Erkrankung eingesetzt wurde, hat der Patient eine echte Chance, die Entwicklung der Erkrankung auf ein Minimum zu reduzieren. Ein Beispielmenü für den chronischen Verlauf der Erkrankung unterscheidet sich von der Diät während eines akuten Anfalls. Dies sollte von Patienten und ihren Familien festgestellt werden.

Mit Gicht erhält der Patient nach dem ersten Gichtanfall die Diät-Nummer 6. In unserem Artikel werden wir Ihnen die allgemeinen Grundsätze und ein beispielhaftes Menü mit einer richtigen Ernährung erläutern.

Allgemeine Grundsätze der Ernährung

Bei der Verschreibung einer Behandlungstabelle Nr. 6 wird dem Patienten empfohlen, den Verbrauch von Produkten, die Purine, Natriumchlorid und Oxalsäure enthalten, stark einzuschränken. Gleichzeitig werden alkalisierende Lebensmittel und ausreichend Flüssigkeit in das Tagesmenü aufgenommen, und Fette und Proteine ​​sind etwas eingeschränkt.

Wenn Sie Fleischgerichte zubereiten, müssen Sie es vorkochen (einschließlich Fisch und Geflügel). Diese Maßnahmen werden mit dem Ziel ergriffen, dass die im Produkt enthaltenen Purine in Wasser angezeigt werden. Beim Kochen von Brühen werden die gleichen Prinzipien befolgt: Die erste Brühe (nach 10-15 Minuten Kochen) wird abgelassen, und dann wird das Fleisch in der nächsten Portion Wasser gekocht.

Fleischgerichte können 2-3-mal pro Woche in das Menü aufgenommen werden. Zur gleichen Zeit sollte ein Stück Fleisch nicht mehr als 150 g wiegen, und wenn Fisch in der Schüssel enthalten ist, sollte sein Gewicht nicht mehr als 170 g betragen.

Patienten mit Gichtempfehlung empfohlene Teilmahlzeiten: 4-6 mal täglich. Zwischen den Mahlzeiten muss er Flüssigkeit trinken (z. B. durch einen Filter gereinigtes Trinkwasser).

Auch bei dieser Krankheit werden gute Ergebnisse durch Fasten-Tage gegeben, die wöchentlich gehalten werden sollten. Heute kann der Patient ein beliebiges Nahrungsmittel zu sich nehmen: Hüttenkäse, Obst oder Kefir. Während des Entlassungstages wird empfohlen, mindestens 2,5 Liter Flüssigkeit zu trinken, wenn der Patient keine Erkrankungen des Herz-Kreislaufsystems hat.

Welche Lebensmittel und Gerichte sind für Gicht verboten?

• Fetthaltiges Fleisch;
• Pilze, fettes und reichhaltiges Fleisch und Fischbrühen;
• Bratensoßen und Saucen auf der Basis von Fleischbrühen;
• tierische Fette;
• Aspik;
• Fleisch Innereien;
• geräuchertes Geschirr;
• Kaviar;
• Fischkonserven;
• Hülsenfrüchte;
• Himbeere;
• Trauben;
• Feigen;
• Rosinen;
• Halbfabrikate;
• Gewürze;
• Pickles;
• Gebäck;
• schokolade;
• fette Süßwarencreme;
• Kakao, Kaffee und starker schwarzer Tee;
• Gerichte mit Konservierungsmitteln;
• alkoholische Getränke und Bier.

Welche Nahrungsmittel und Gerichte sollten für Gicht begrenzt sein?

• Fettarme Brühwürste;
• Rindfleisch, magerer Vogel oder Fisch;
• Salz (stark begrenzt);
• Pilze;
• Tomaten (bis zu 3 Stück pro Tag);
• Blumenkohl;
• Süße Paprika;
• Spinat;
• Grüns;
• Sellerie;
• Rettich;
• Milch;
• Butter.

Welche Lebensmittel sind für Gicht erlaubt?

• Weizen-, Kleie- oder Roggenbrot mit 1-2 Mehlsorten;
• Salate aus eingelegtem oder frischem Gemüse;
• Borschtsch- oder Kohlsuppe in Gemüsebouillon;
• Getreide- und Kartoffelsuppen;
• mageres Geflügelfleisch, Kaninchen und Fisch (höchstens dreimal wöchentlich in gekochter oder gebackener Form);
• Getreide;
• Teigwaren;
• fermentierte Milchprodukte;
• Gemüse
• Eier (nicht mehr als 1 St. pro Tag);
• Obst und Beeren;
• getrocknete Früchte;
• Milch- oder Fruchtgelee;
• Gemüse-, Tomaten- oder Molkensaucen;
• Marmelade;
• Liebling
• Marmelade;
• Zitrusfrüchte;
• alkalisches Mineralwasser.

Mustermenü für drei Tage für einen Patienten während eines arthritischen Anfalls

Während eines Gichtanfalls sollte das Menü hauptsächlich flüssige Gerichte (Gemüsesuppen, Kissels, Säfte, Milchprodukte, flüssige Brei) enthalten und darf keine Gerichte aus Fleisch, Fisch oder Pilzen enthalten. Der Patient sollte nicht hungern, da eine solche Erkrankung den Angriff verschlimmern wird. Während eines arthritischen Angriffs muss das tägliche Flüssigkeitsvolumen auf 2,5 Liter erhöht werden.

Erster Tag

• Auf nüchternen Magen - Heckenrose-Brühe;
• Ich frühstücke - ein Salat aus frischen Gurken mit fettarmer Sauerrahm, schwachem Tee mit Milchzusatz;
• II Frühstück - Zitronensaft;
• Mittagessensuppe, gekocht in Gemüsebouillon, aus Kartoffeln und Reis, gebratenen Kohlkoteletts, Fruchtsaft oder Johannisbeerkompott;
• Nachmittagstee - Dogrose-Brühe;
• Abendessen - Rührei aus einem Ei, Möhren mit getrockneten Aprikosen, schwacher Tee mit Zitrone;
• vor dem Schlafengehen - Kefir.

2. tag

• Auf nüchternen Magen - Heckenrose-Brühe;
• Ich frühstücke - schwachen Tee mit Milch, Salat aus frischem Kohl, gewürzt mit fettarmer Sauerrahm;
• II Frühstück - Tomatensaft;
• Abendessen - Suppe in Gemüsebouillon, ein Stück gekochtes Hühnerfleisch mit weißer Sauce;
• Nachmittagstee - Dogrose-Brühe;
• Abendessen - Buchweizenbrei mit Milch, Gemüsekohlrouladen mit Reis;
• vor dem Schlafengehen - Apfelsaft.

3. tag

• Auf nüchternen Magen - Heckenrose-Brühe;
• Ich frühstückte gekochten Rübensalat, schwachen Tee;
• II Frühstück - Blaubeersaft;
• Abendessen - Perlgraupensuppe mit Gemüse, gebratenes Kohlschnitzel;
• Nachmittagstee - Grapefruitsaft;
• Abendessen - Karottenkoteletts mit Zusatz von fettarmer Sahne, Fruchtgelee;
• vor dem Schlafengehen - Kefir.

Probemenü für drei Tage während der Gichtremission

Zwischen Gichtanfällen kann sich das Tagesmenü eines Patienten mit Gicht erweitern.

Erster Tag

• Frühstück - Haferflocken mit Milch, frische Gurke, Hagebutten Beeren Abkochung;
• Nachmittagstee - Hüttenkäse mit Zusatz von Sauerrahm, Beerengelee;
• Mittagessen - Kartoffelsuppe, Zucchini gefüllt mit Reis mit Sauerrahmsauce, Erdbeermousse mit Sauerrahm;
• Abendessen - frittierte frische Kohlpasteten, Käsekuchen, Tomatensaft;
• vor dem Schlafengehen - ein Apfel.

2. tag

• Frühstück - Buchweizenbrei mit Milch, ein weich gekochtes Ei, Salat aus Äpfeln und Kohl, schwacher Tee;
• Nachmittagsjause - Ein Auflauf mit Äpfeln und Karotten, Abkochung von Hagebuttenbeeren;
• Abendessen - Pfannkuchen mit fettarmem Hüttenkäse, Gemüseessiggurke, Fruchtgelee;
• Abendessen - gebackene Stücke Kürbis oder Apfel, Kirschsaft;
• vor dem Schlafen - saure Milch.

3. tag

• Frühstück - Reisbrei mit Milch, Karottensalat mit fettarmer Sahne, gekochtes Ei, schwacher Tee mit Zitronenscheibe;
• Nachmittagsjause - gekochte Kartoffeln mit frischer Gurke, Birnensaft;
• Mittagessen - Gemüsesuppe mit Sauerrahm, Hüttenkäseauflauf, Milchgelee;
• Abendessen - Bratäpfel, Beerensaft;
• vor dem Schlafengehen - Wassermelone.

Wenden Sie sich beim Zusammenstellen des Menüs unbedingt an Ihren Arzt, da die Liste der zulässigen Produkte aufgrund von tollen Komplikationen und damit verbundenen Erkrankungen variieren kann.

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Effektive Gichtdiät: empfohlene Menüs und Rezepte

Gichtdiät ist ein wesentliches Element einer komplexen Behandlung. Eine unsachgemäße Ernährung gilt als einer der wichtigsten ätiologischen Faktoren dieser Pathologie. Daher trägt die Beseitigung dieser Ursache zur Heilung einer Person bei. Wenn die Ernährung optimiert ist, wird Gicht am effektivsten mit Medikamenten behandelt. Ein richtig gemachtes Menü ist eine Garantie dafür, akute Angriffe zu beseitigen. Traditionelle Medizin ist reich an Fiktion, daher kann selbst eine abgestimmte Ernährung lecker und nahrhaft sein.

Das Wesentliche des Problems

Gicht ist eine systemische Pathologie, die auftritt, wenn der Proteinstoffwechsel beeinträchtigt ist. Durch kolloidales Ungleichgewicht entstehen Prozesse, die zu erhöhter Harnsäure im Blut und zur Ablagerung von Salzen (Uraten) in den Gelenken führen. Normalerweise stellt sich im menschlichen Körper ein kolloidales Gleichgewicht ein, das durch die Produktion von Schutzsubstanzen durch die Nieren sichergestellt wird, die die Auflösungskapazität von Urin erhöhen.

Das Auftreten von Harnsäure und nachfolgenden Harnstoffen hängt mit dem Zerfall von Purin zusammen, dessen Hauptanteil aus der Nahrung stammt. Ein gesunder Körper sorgt für die Ausscheidung im Urin und verhindert die Ausfällung und Ansammlung im Blut.

Gicht entsteht, wenn der Körper mit den Produkten des Purinstoffwechsels nicht zurechtkommt. Die Hauptursachen für dieses Phänomen sind eine Nierenfunktionsstörung und ein übermäßiges Eindringen von Purinen mit Nahrungsmitteln.

Mit erhöhter Harnsäure, dh mit fortschreitender Pathologie, steigt der Säuregrad im Körper. Die daraus entstehenden Harnstoffe reichern sich allmählich in den Gelenken an und verursachen Entzündungen, Schwellungen, starke Schmerzen und Rötung.

Der Beginn der Erkrankung wird durch einen akuten Anfall signalisiert, der in einigen Monaten wieder auftreten kann. Wenn keine adäquaten therapeutischen Maßnahmen ergriffen werden, kommt es immer häufiger zu Verschlimmerungen. Gicht geht in die Kategorie der wiederkehrenden Pathologien ein, und das nachfolgende Fortschreiten kann chronische Gichtarthritis verursachen. Diese Entwicklung der Krankheit führt zur Zerstörung des Knorpelgewebes und zum Auftreten einer Hohlraumbildung mit Uratkristallen.

Prinzipien der Ernährung

Nahrungsmittel sind eine wichtige Ursache für eine erhöhte Harnsäure im Blut, die die Rolle des Hauptlieferanten von Purinen im Körper spielt. Wenn sich eine Person dauerhaft unter Mangelernährung leistet, dauert es nicht lange, bis Gicht kommt. Eine Reihe von Produkten enthält eine große Menge Purin, deren übermäßige Menge über einen längeren Zeitraum dazu führt, dass die Nieren nicht länger mit der Produktion der notwendigen Enzyme fertig werden, um sie zu neutralisieren.

Neben der direkten Zufuhr von aktivem Reagenz kann die Ernährung von Gicht zusätzlichen Schaden verursachen und Rückfälle bei Anfällen verursachen. Lebensmittel können den Säuregehalt erhöhen. Vor allem bei diesem Produkt gelingen Produkte, die Oxalsäure enthalten. Ja, und der gesamte Stoffwechselprozess bestimmt weitgehend die Ernährung - Gicht ist das Ergebnis seiner Verletzung. Ein weiterer Faktor ist Salz.

Eine übermäßige Salzaufnahme hemmt das Eindringen der notwendigen Enzyme in das Blut, was das Ungleichgewicht weiter verschlimmert.

Eine therapeutische Diät für Gicht ist eine Voraussetzung für eine wirksame Therapie. Die Bekämpfung des Purinstoffwechsels sieht folgende Grundprinzipien der Gastronomie vor:

1. Die Ernährung für Patienten mit Gicht basiert auf dem Menü der Ernährungstabelle Nr. 6. Wenn der Trend zur Fettleibigkeit genutzt werden kann, muss Diät Nummer 8 verwendet werden.
2. Die wichtigste Bedingung ist der vollständige Ausschluss von Lebensmitteln mit einem hohen Gehalt an Purinen und Oxalsäure.
3. Begrenzung der Salzaufnahme.
4. Es ist notwendig, Produkte zu verwenden, die Säure neutralisieren können. Es ist besonders wichtig, Milch und Gemüse zu verwenden (mit Ausnahme von Verboten).
5. Erhöhte Flüssigkeitszufuhr und die freie Flüssigkeit sollte mindestens 2 bis 2,5 Liter pro Tag betragen. Empfohlen werden flüssige und halbflüssige Lebensmittel, saftiges Obst und Gemüse.

Grundsätze der Rationierung

Experten - Ernährungswissenschaftler glauben, dass, wenn Gicht Nahrung mit den folgenden Empfehlungen bezüglich der Diät und des Essensregimes organisiert werden sollte:

1. Fette und Proteine ​​tierischer Natur sollten bevorzugt werden, und Kohlenhydrate sollten leicht verdaut werden können.
2. Die Ernährung wird häufig mit kleinen Portionen festgelegt - 4-6 mal am Tag.
3. Es ist ratsam, wöchentlich einen Entladevorgang zu arrangieren, wenn nur frisches Gemüse und Obst verwendet wird. Das Menü besteht den ganzen Tag aus einer Art pflanzlicher Nahrung.
4. Beim Gichtmenü gibt es eine Reihe von Einschränkungen, gleichzeitig sollte das Essen jedoch ausgewogen und mit der Bereitstellung des erforderlichen Energiewertes (Kalorien) variiert werden.

Es ist auch ratsam, die folgenden zusätzlichen Empfehlungen zu berücksichtigen:

1. Begleitende Gicht wird oft übergewichtig und sogar Fettleibigkeit. Die Diät sollte darauf abzielen, das eigene Gewicht zu reduzieren, was zur Behandlung von Gicht beitragen wird.
2. Antipurinovaya-Diät sorgt für die Einschränkung von Tierfutter, aber Sie können es nicht vollständig aufgeben. Fleisch und Fisch sollten konsumiert werden, aber fettarme Sorten, vorzugsweise in gekochter Form.
3. In Zeiten der Verschlimmerung der Krankheit, um den Körper zu erhalten und seine Widerstandsfähigkeit zu erhöhen, ist es notwendig, den Kohlenhydratverbrauch mit einem Anstieg der Kalorienzufuhr zu erhöhen.
4. Während des Sommers wird bei heißem Wetter besonderes Augenmerk auf das Trinkregime gelegt. Es sollte die Menge an verbrauchter Flüssigkeit deutlich erhöhen. Der beste Weg, dies zu tun, ist auf Abkochungen von Heilkräutern, Fruchtgetränken, Tee und natürlichen Säften zurückzuführen.
5. Es sei daran erinnert, dass Alkohol und Gicht inkompatible Konzepte sind. Alkoholische Getränke können einen akuten Gichtanfall verursachen und können daher nicht konsumiert werden.
6. Eine solche ungefähre Anpassung der Leistungsparameter wird empfohlen. Kalorien-Tagesration - 2600-2800 kcal; Die Menge an Kohlenhydraten - 350-380 g, Fett - 70-75 g (und die Fette pflanzlicher Natur sollten etwa 40-45% betragen), Proteine ​​- 75-85 g. Die Salzzufuhr sollte 7-8 g pro Tag nicht überschreiten.

Produkteinschränkung

Bei der Organisation der medizinischen Ernährung ist zu beachten, dass Gicht Produkte mit einem hohen Gehalt an Purinen und Säuren streng verboten sind:

• fisch- und fleischreiche Brühen;
• rauchen;
• Schmalz;
• Pilze;
• Hülsenfrüchte;
• Fleisch von Jungtieren;
• Soßen vom Fetttyp;
• Innereien (Nieren, Leber, Gehirn, Lunge);
• gesalzener Fisch;
• Dosenfleisch und Fisch;
• Kaviar;
• scharfe Gewürze;
• gesalzene und fetthaltige Käsesorten;
• Sahnekuchen;
• Rhabarber;
• Feigen;
• Himbeere;
• Trauben;
• Alkohol (einschließlich Traubenwein).

Gemüse sollte aus dem Menü entfernt werden:

• Sauerampfer;
• Farbe und Rosenkohl;
• Spargel

Einige Produkte haben relative Kontraindikationen für Gicht. In der Diät können sie aufgenommen werden, wenn spezielle Verarbeitung durchlaufen wird. Wenn Sie eine Diät für Gicht planen, ist eine Tabelle mit Produkten mit besonderen Verwendungsbedingungen wie folgt:

Warum es notwendig ist, eine Diät für Gicht zu befolgen: eine Tabelle mit Produkten zur Erstellung der richtigen therapeutischen Diät

Eine Diät für Gicht ist das gleiche Element der Therapie wie Medikamente, Physiotherapie und Physiotherapie. Die Verwendung verbotener Produkte verringert die Wirksamkeit der Therapie, füllt die Zellen mit Purinen und bewirkt eine aktive Produktion von Harnsäure. Das Ergebnis: Erhöhte Beschwerden, starke Gelenkschmerzen, erhöhte Schwellung, schlechte Analyse.

Bei der Entwicklung eines Behandlungsschemas erinnert der Arzt den Patienten daran, wie wichtig die Gichtdiät ist. Eine Tabelle mit Produkten, die den Austausch von Harnsäure im Körper positiv und negativ beeinflussen, hilft dabei, ein Menü für die tägliche Gicht zu erstellen.

Allgemeine Informationen zur Krankheit

Ursachen und Symptome von Gicht:

• Die Gelenkpathologie entwickelt sich mit einem ungeeigneten Stoffwechsel, einer übermäßigen Produktion oder einer schwachen Entfernung von Harnsäure aus dem Körper. Harnstoffe sammeln sich in den Gelenken, beeinträchtigen die Beweglichkeit des Problembereichs und verursachen Unbehagen.
• Die Gelenke der Hände, Knöchel, Finger, Zehen, Ellbogen, Knie sind betroffen. Unter der Haut im Bereich der Sehnen sind kleine Gelenke, arthritische Knoten oder Tophi sichtbar. Formationen behindern die Bewegung im betroffenen Bereich, beeinträchtigen die Ästhetik;
• Die Krankheit tritt mit Perioden von Remission und Verschlimmerung auf. Während des Gichtanfalls erleidet der Patient quälende Schmerzen, das Gewebe um die Gelenke schwillt an, wird heiß und fühlt sich schlechter an;
• Die Hauptkategorie der Patienten sind Männer über 40, die übergewichtig sind und häufig Bier und Rotwein konsumieren. Täglich werden große Mengen Fleischgerichte in die Speisekarte aufgenommen, Fans von starkem Tee und Kaffee.
• Gicht bei Frauen entwickelt sich weniger häufig, hauptsächlich nach 45 Jahren aufgrund hormoneller Veränderungen in den Wechseljahren. Der Mangel an weiblichen Sexualhormonen (Östrogen) hemmt den Abbau von Harnsäure, die Harnstoffe sammeln sich in den Gelenken. Neben hormonellen Störungen gibt es zwei weitere Gründe: schlechte Ernährung plus Übergewicht;
• Oft ist die Tendenz zur Entwicklung von Gichtarthritis vererbt. Wenn in der Familie Gicht erwähnt wird, müssen Sie die Gesundheit der Gelenke überwachen, um richtig zu essen.

Ständige Aufmerksamkeit für ihre Gesundheit, Ernährung, Bewegung und unterstützende medikamentöse Therapie verringert die Häufigkeit von Gichtanfällen. Mangelnde Behandlung erhöht die Schwere der Gichtanfälle, Anfälle treten häufiger auf.

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Warum müssen Sie eine Diät für Gicht einhalten

Die Ärzte sagen mit einer Stimme: "Die richtige Ernährung bei der Behandlung von Gichtarthritis ist der medikamentösen Therapie in Bezug auf ihre Wirkung nicht unterlegen." Welche Bedeutung hat die Ernährung?

Die Antwort ist einfach: Mit den zugelassenen Produkten reguliert der Patient selbst die Produktion und die Beseitigung gefährlicher Harnstoffe. Je nützlicher der Körper ist, desto weniger Harnsäure produziert der Körper, desto schneller werden die Urate von den Nieren ausgeschieden. Im Gegensatz dazu beschleunigen "schädliche" Produkte die Ansammlung von schädlichen Harnsäuresalzen, verlangsamen die Ausscheidung von Uraten und rufen eine akute Gelenkentzündung hervor (Gichtanfall).

Regelmäßiger Verbrauch zugelassener Produkte normalisiert den Zustand der Gelenke und des gesamten Körpers:

• Schmerzen nehmen ab, Gichtanfälle treten seltener auf;
• überschüssige Salze werden beseitigt, die Schwellung nimmt ab, die Entzündung verschwindet;
• das Gewicht kehrt zum Normalzustand zurück, das Wohlbefinden verbessert sich.

Tabelle der erlaubten und verbotenen Produkte

Nach welchem ​​Prinzip wird eine Liste nützlicher und "schädlicher" Produkte zusammengestellt? Warum sind Karotten und Kartoffeln in einer Spalte eines Tisches und Blumenkohl und Spinat in einer anderen?

Gründe für die Trennung:

• Gichtaufgelöste Lebensmittel enthalten minimale Mengen an Purinen, regelmäßige Einnahme wirkt sich positiv auf den Krankheitsverlauf, den Zustand der Gelenke aus;
• Verbotene Lebensmittel enthalten viele Purine, verursachen Entzündungen, Schwellungen und Gelenkschmerzen aufgrund der Ansammlung von Harnstoffen.

Die richtige Ernährung löst zwei Probleme:

• verhindert die Produktion von Harnsäure in Mengen, die über der Norm liegen;
• liefert die Versorgung mit nützlichen Substanzen, verhindert den Mangel an Mineralien, Vitaminen, Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Mikroelementen.

Gicht-Diät-Produkttabelle

Gicht Diät

Beschreibung ab 17. Mai 2017

• Wirksamkeit: therapeutische Wirkung in 20-30 Tagen
• Bedingungen: 1 Monat oder mehr
• Kosten der Produkte: 1490-1610 Rubel pro Woche

Allgemeine Regeln

Gicht bezieht sich auf chronisch wiederkehrende Erkrankungen, die auf einer Verletzung des Purinstoffwechsels beruhen. Die Krankheit ist durch die Anhäufung von Harnsäuresalzen (Harnsäuresalzen) im Körper gekennzeichnet, die sich durch Ablagerung in den Gelenken und Nieren auf ihre Funktionen auswirken.

Anzeichen, Symptome und Behandlung

Die wichtigsten diagnostischen Anzeichen und Symptome sind:

• Ein akuter Anfall von Arthritis des Metatarsophalangealgelenks des großen Zehs (am häufigsten), bei dem im betroffenen Gelenk in den Beinen ein scharfer Schnitt / brennender Schmerz auftritt, die Haut über dem Gelenk wird violett und fühlt sich heiß an, das Gelenk schwillt an. Jede Berührung verursacht starke Schmerzen, die 2-3 Stunden bis 2-3 Tage andauern können. Die häufigsten "Gichtbeine", aber viel weniger betroffen und Daumen, Ellbogen, Knie, Knöchel.
• Das Vorhandensein spezifischer Gichtknoten-tophi, die Ablagerungen von Natriumuratkristallen in weichen Geweben in Form von harten Knoten sind, hauptsächlich auf der Streckfläche der Oberschenkel, oberhalb der Gelenke des Fußes, des Unterschenkels und der Achillessehnen.
• Erhöhte Harnsäurespiegel im Blut (aufgrund schlechter Ernährung oder Nierenerkrankung).

Die Behandlung der Krankheit ist komplex und der wichtigste Bestandteil des therapeutischen Prozesses ist die Diättherapie. Die medizinische Ernährung sorgt für eine Abnahme des Energiewerts der Diät (in der Regel erfahren die Patienten ein erhöhtes Körpergewicht mit Gicht), eine Einschränkung von exogenen Purinen im Körper sowie von Fetten, die die Ausscheidung von Harnsäure durch die Nieren reduzieren.

Die Hauptdiät für Gicht in den Beinen ist die von Pevsner entwickelte Diätetik Nr. 6, um den Austausch von Purinen (stickstoffhaltigen organischen Verbindungen) zu normalisieren, den Gehalt an Harnsäure und Salzen zu reduzieren, die während des Purinstoffwechsels gebildet werden, und zur alkalischen Seite der Harnreaktion zu wechseln. Im alkalischen Milieu steigt die Löslichkeit von Uraten, die Ausscheidung von Harnsäure aus dem Körper wird beschleunigt und gleichzeitig wird der Entstehungsprozess gestört.

Der Energiewert der therapeutischen Diät beträgt etwa 2700-2800 kcal. Die Ernährung ist physiologisch vollständig mit einer geringfügigen Erniedrigung der Ernährung von Proteinen bis zu 70-80 g und Fetten, meistens refraktär bis 80-90 g. Wenn keine Fettleibigkeit vorliegt, beträgt der Kohlenhydratgehalt etwa 400 g. Die Menge der freien Flüssigkeit beträgt 2 Liter.

Diät für Gicht. Die Tabelle sieht eine strikte Beschränkung / ein Verbot von Lebensmitteln vor, die reich an Purinbasen und Oxalsäure sind, mit einer leichten Einschränkung von Natriumchlorid (bis zu 10 g / Tag). Dadurch werden Produkte eingeführt, die alkalisierend wirken (Gemüse / Obst, Milch). Zur Patientenorientierung wurden spezielle Tabellen entwickelt, die den Gehalt an Purinbasen in Lebensmitteln zeigen.

Diät für Gichtkranke

Bei der erfolgreichen Behandlung von Gicht ist nicht nur die rechtzeitige Einnahme von Medikamenten und die Linderung akuter Anfälle wichtig, sondern auch die Einhaltung einer diätetischen Diät. Darüber hinaus ist eine spezielle Diät, die in der Diätologie "Tabellennummer 6" genannt wird, eine hervorragende Vorbeugung gegen erneute Verschlimmerungen.

Merkmale der Diät für Gicht

Wenn Sie an Gicht leiden, müssen Sie Ihre Ernährung gemäß den folgenden Regeln erstellen:

• Proteine ​​und Fette tierischen Ursprungs, verdauliche Kohlenhydrate werden reduziert.
• Erhöht die Flüssigkeitsaufnahme. Dies trägt zu einer schnelleren Entfernung von Salzen aus dem Körper bei. Pro Tag wird empfohlen, mehr als 2 Liter Wasser zu trinken.
• Reduzierte tägliche Salzaufnahme - 6-8 g, damit das Wasser nicht im menschlichen Körper verbleibt.
• Das Essen wird regelmäßig eingenommen - viermal täglich.
• Zwischen den Empfängen wird Flüssigkeit in Form von Getränken verwendet - Saft, grüner und schwarzer Tee, Abkochungen, Kompotte ohne Zuckerzusatz, Gelee, Säfte ohne Vorratshaltung, Mineralwasser.

Übergewichtige Menschen müssen sanft zusätzliche Pfunde loswerden, aber Sie können sich nicht des Essens berauben. Hunger sowie übermäßiger Verzehr von Nahrungsmitteln führen bei dieser Krankheit zu Anfällen und einer schlechten Gesundheit.

Zulässige Produkte

Auf dem Tisch sollte stehen:

• Milchprodukte - Kefir, Käse, Hüttenkäse, Joghurt. Als Ausnahme - Milch. Sein Einsatz sollte minimiert werden.
• Aus Fleisch - gekochtem Lamm, Hühnerfilet.
• Getreide, das der Suppe hinzugefügt werden kann, oder Brei aus ihnen kochen. Beim Kochen von Brei Milch mit Wasser verdünnt.
• Gemüse Sie werden gedämpft, gekocht, gebraten, gedünstet. Gemüsesuppen sind nützlich.
• Frische Beeren und Früchte, unbedingt Zitrusfrüchte und Samen verwenden.
• Von Gewürzen erlaubt Lorbeerblatt.
• Die Gerichte werden mit Sonnenblumen, Olivenöl, Leinöl und Sahne verfeinert.
• Von den Grüns wählen Sie Dill und Petersilie.
• Brot (verbrüht), Cracker und Gebäck aus Roggen und Weizenmehl unter Zusatz von Kleie.
• Zum Nachtisch - Marmelade, Marmelade, Marshmallow, Marmelade, Marshmallow.

Verbotene Produkte

Gicht leidet an einem Stoffwechsel, so dass sich Harnsäuresalze in den Gelenken ablagern. Die Diät Nummer 6 beinhaltet daher die Reduktion von Produkten mit Purinen (normalerweise sind sie reich an Eiweißnahrungsmitteln) und Extraktionssubstanzen, die beim Zerfall Harnsäure bilden. Wenn sie also in den Körper eindringen, erhöhen sie die Sekretion von Magensaft, was ihn stark reizt, die Fäulnisprozesse im Darm erhöhen.

• Brühen - Fleisch, Pilze oder Fisch;
• Rindfleisch, Schweinefleisch und Fisch, da sie feuerfeste Fette enthalten;
• jegliches konserviertes und geräuchertes Fleisch;
• Schmalz, Wurst, Gelee;
• Innereien, Fischrogen;
• gesalzener geräucherter Käse;
• Kakao, Schokolade;
• alkoholische Getränke, stark aufgebrühter schwarzer Tee, koffeinhaltiger Kaffee;
• Gewürze und Gewürze;
• Gemüse - Rhabarber, Sauerampfer, Blumenkohl, Hülsenfrüchte, Spinat;
• Nüsse - Erdnüsse;
• aus getrockneten Früchten können keine Feigen sein.

Beispielmenü für die Woche

Trotz der relativ kleinen Liste der zugelassenen Produkte für Gicht können daraus verschiedene köstliche Gerichte hergestellt werden.

Montag

• Der Morgen beginnt mit einem Fruchtsalat, aromatisiert mit Naturjoghurt, einer Scheibe Weizenbrot mit Kleie und einer Tasse leicht gebrühten Tees mit Milch.
• Zum Mittagessen - Gemüsesuppe, die reichlich mit Gemüse, Kohlburger und einem Glas Trockenfruchtkompott bestreut ist.
• Zu Mittag essen Sie einfach eine Portion Karottenpudding und trinken ein Glas Hagebuttenbrühe.
• Abendessen - eine Portion Käsekuchen und ein Glas Kefir.

Dienstag

• Das Frühstück besteht aus Gemüsesalat, aromatisiert mit Olivenöl, einer Scheibe Schwarzbrot und Tee.
• Tagsüber essen sie Gemüse-Reissuppe, Kartoffeln und eine Tasse Gelee.
• Im nächsten Schritt - eine Portion fettarmer Hüttenkäse, grüner Apfel und Kefir.
• In verdünnter Milch gekochter Buchweizenbrei, Haferkekse und Cranberry Mors passen zum Abendessen.

Mittwoch

• Am Morgen - Fadennudeln mit Bratensoße und Tee.
• Am Nachmittag - eine Suppe aus Weizenmüsli und Gemüse, eine Portion gekochten Fisch, Kompott.
• Für den Nachmittagstee - ein Glas Tee mit Marmelade oder Marshmallow.
• Abends essen sie mit Nudelauflauf und Hagebuttenabkochung.

Donnerstag

• Das Frühstück besteht aus Rühreiern und Pastila mit Tee.
• Zum Mittagessen - 3-4 Kreise gebratene Zucchini, gefüllte Kohlrouladen mit Reis-Gemüse-Füllung, ein Glas Tomatensaft.
• Beim Mittagessen - ein paar Kekse und eine Tasse Gelee.
• Abends eine Portion Hüttenkäse und ein Glas Kefir.

Freitag

• Das Morgenmahl besteht aus einem Paar frischer Tomaten, einem Stück ungesalzenem Käse, Roggenbrot und einer Tasse Tee mit Milch.
• Zum Mittagessen vorbereitete Gerstensuppe auf Gemüsebouillon, gedämpfte Hähnchenfleischbällchen, Salat und ein Glas Kompott.
• Zum Mittagessen backen Sie einen Apfel mit Honig im Ofen.
• Abends Abendessen Käsekuchen und Tee.

Samstag

• Der Morgen beginnt mit einer Portion Pasta und geriebenem Käse.
• Zum Mittagessen - Buchweizenbrei, in Wasser gekocht, ein Stück gekochtes Geflügelfleisch, eine kleine Portion Gemüsesalat und Kompott.
• Im nächsten Empfang - Rübenkaviar mit einem Stück Brot aus Roggenmehl.
• Zum Abendessen - gekochtes Ei, Obstsalat und ein Glas Joghurt.

Sonntag

• Morgens - Quarkauflauf und Beerensaft.
• Am Nachmittag - Gemüsesuppe, Kartoffelpüree, ein Stück gekochter Fisch, Kompott.
• Mittags kochte gekochtes Ei und ein Stück Käse.
• Zum Abendessen - Haferflocken, Tee, Marmelade.

Diät für Gicht während der Verschlimmerung

Die Gichtdiät im Zeitraum der Verschlimmerung unterscheidet sich geringfügig von der für die Krankheit angegebenen Gesamtdiät:

• Der Patient wechselt täglich zu 4 Mahlzeiten mit einer Bedingung - die Nahrungsaufnahme sollte in regelmäßigen Abständen wiederholt werden.
• Die Speisekarte besteht hauptsächlich aus flüssigen Gerichten - Suppen, Gelees, Kefir, flüssigen Porridges.
• Erhöhen Sie den Wasserverbrauch auf bis zu 3 Liter oder mehr.
• Verwerfen Sie jegliches Fleisch.

Bei häufigen Angriffen ist es notwendig, die Menge an Harnsäuresalzen zu reduzieren und die Entfernung aus dem Körper zu beschleunigen. Der Patient nimmt eine antipurinovuyu-Diät ein.

Purin (Antipurin) Diät für Gicht

Die Purin-Diät, oder genauer gesagt die Antipurin-Diät, ist viel strenger als Tabelle Nr. 6, da alle Purin enthaltenden Produkte von der Speisekarte ausgeschlossen werden.

Zur Liste der verbotenen Produkte hinzufügen:

• Obst und Beeren - Himbeeren, Trauben und Rosinen.
• Gemüse - Radieschen, Sojabohnen, Auberginen, Samen, Nüsse.
• Süßigkeiten - Honig, Schokolade, Kuchen mit Sahne-Füllung, Gebäck aus Gebäck und Blätterteiggebäck.
• Hefe

In einer kleinen Menge erlaubt:

• Gerstengetränke;
• Milch, Brei darauf kochen, Rühreier und Tee hinzufügen;
• Pflaumen;
• Schmalz;
• Butter;
• Tomaten bis zu 3 Stück pro Tag;
• Grüne Zwiebeln, Petersilie.

Stellen Sie sicher, dass Sie der Diät Folgendes hinzufügen:

• Geschälte Kartoffeln, Karotten, Rüben, Kürbisse, Gurken, Weißkohl;
• grüne Äpfel, Wassermelonen, Zitronen;
• saure Sahne;
• Zwiebeln, Knoblauch (täglich konsumiert);
• grüner Tee;
• Zitrussäfte;
• Preiselbeer- und Preiselbeersaft.

Um Harnsäuresalze zu entfernen und den Körper nach Rücksprache mit einem Spezialisten auslaugen zu können, sollten Sie einmal pro Woche Nüchterntage durchführen:

• Obst- und Gemüsetag: Sie essen nur frisches Gemüse und Obst nicht mehr als 1,5 kg.
• Kefir-Tag: Trinken Sie Kefir bis zu 2 Liter pro Tag.
• Quark-Tag: 400 g fettarmer Hüttenkäse und 0,5 Liter Milch.

Merkmale der Diät für Gicht in den Beinen

Oft leiden die Füße an Gicht, weshalb es sich lohnt, vor allem die Besonderheiten einer Diät zu berücksichtigen, die von Gicht an den Beinen ausgeht:

• Sie müssen hauptsächlich Obst und Gemüse, Milchprodukte und Eier essen.
• Die Verwendung von Butter, Vollkorngetreide, Haselnüssen, Cashewnüssen und Samen sowie Honig ist zulässig.
• Sie können sich an Wassermelonen, Ananas, Zitrusfrüchten und Stachelbeeren erfreuen. In der Regel werden mehr frische Beeren empfohlen.
• Das Essen von Fisch und Fleisch ist nicht kontraindiziert. Man muss sich jedoch nur für fettarme Fischsorten (Seehecht, Karpfen, Barsch, Hecht, Seelachs) und fettarmes gekochtes Fleisch entscheiden, beispielsweise für Hühnerbrust.
• Nahrungsergänzungs-Gemüsesuppen und Tofu.
• In kleinen Dosen darf man Tomaten, bulgarischen Pfeffer und Schmalz essen.

Video: Behandlung und Ernährung für Gicht

Das Video beschreibt die Krankheit, ihre Ursachen und Symptome sowie die Ernährung für Gicht und zugelassene Lebensmittel.

Wenn Sie eine ähnliche Diät befolgen, normalisiert eine Person den Austausch von Harnsäure, die Menge ihrer Salze im Körper nimmt ab. Daher gilt eine Gichtdiät als wirksame Ergänzung der medikamentösen Behandlung. Eine Nebenwirkung der Diät ist die Gewichtsreduzierung und die Entfernung von überschüssigem Cholesterin, was wiederum die Normalisierung des Drucks beeinflusst.

Diät und Ernährung für Gicht - was Sie nicht essen können und was nicht, ein Tisch mit Produkten, ein Menü für die Woche

Lebensmittel, die die Tagesration einer Person ausmachen, sollten Lebensmittel einschließen, die eine große Menge nützlicher Substanzen für den Körper enthalten. Nützliche Rezepte helfen uns, unabhängig vom Alter, gesund und attraktiv zu bleiben. Wenn jedoch die Ernährung nicht ausgewogen ist oder eine große Menge an fetthaltigen, würzigen oder schweren Mahlzeiten für das Verdauungssystem vorhanden ist, kann der Stoffwechsel der Person gestört sein und sich Harnsäuresalze im Körper ansammeln. Dies gilt insbesondere für Männer. Eine erhöhte Konzentration dieser Salze führt zu einer Entzündung der Gelenke, die als Gicht bezeichnet wird.

Allgemeine Beschreibung der Pathologie und der Grundsätze der Ernährung

Wichtig zu wissen! Die Ärzte stehen unter Schock: „Es gibt ein wirksames und erschwingliches Mittel gegen Gelenkschmerzen.“ Lesen Sie mehr.

Gicht ist eine chronische Gelenkerkrankung, die von starken Schmerzen und anderen Symptomen der Abneigung begleitet wird. Natürlich ist eine medizinische Behandlung notwendig, da sich die Lebensqualität der Patienten erheblich verschlechtert und die Mobilität eingeschränkt ist. Die Behandlung der Pathologie ist zu Hause möglich, wenn Sie alle Empfehlungen von Ärzten befolgen. Diät für Gichtpatienten ist zuerst erforderlich. Gleichzeitig sollte die vom Arzt verordnete Ration nicht nur während der Verschlimmerung der Erkrankung, sondern auch während der Remission beachtet werden. Jeden Tag müssen Sie auf Ihre Ernährung achten. Die richtige Ernährung für Gicht ist ein Versprechen der menschlichen Gesundheit und eine Garantie für die Verringerung akuter Pathologien.

Gicht ist eine Erkrankung, die mit gestörten Stoffwechselprozessen im Körper zusammenhängt. Daher ist eine ausgewogene Ernährung für Gicht für die Behandlung sehr wichtig. Die Ursache der Erkrankung liegt in der erhöhten Konzentration von Harnsäure im Körper, deren Salze sich in den Gelenken ablagern. Eine Diät, die jeden Tag eingehalten werden muss, kann die Blutmenge reduzieren, da die Nieren dies alleine nicht verkraften können.

Symptome der Krankheit

Die häufigsten Symptome von Gicht treten bei Männern über 40 Jahren auf. Bei Frauen entwickelt sich die Pathologie mit Beginn der postmenstruellen Periode. Es sollte beachtet werden, dass Gicht fast alle Gelenke betreffen kann, am häufigsten aber an den Beinen beobachtet wird.

Wenn die Diät während des Beginns der Symptome der Gicht nicht beobachtet wird, können gelegentlich Rückfälle auftreten, da die Krankheit nicht vollständig geheilt werden kann.

Gicht hat einen heftigen Beginn. Oft tritt der Schmerz nachts auf. Harnsäuresalze werden zuerst in den großen Gelenken der Zehen, Knie und Füße abgelagert. Die Symptome von Gicht treten in der Regel sehr stark auf, daher ist es schwierig, Gicht mit anderen Erkrankungen der Gelenke zu verwechseln. Wenn während der Behandlung von Gicht zu Hause keine Diät befolgt wird, kann sich die Pathologie auf alle Gelenke ausbreiten.

Eine erhöhte Konzentration von Harnsäuresalzen wird nicht nur in der Artikulation selbst, sondern auch im Bandapparat, den Knorpelmembranen, beobachtet, was zu Entzündungen führt. Natürlich kann sich eine Gicht am Tag in voller Kraft manifestieren. Pathologie hat die folgenden Symptome:

• starke Schmerzen;
• Rötung der Haut im betroffenen Bereich;
• Erhöhung der lokalen Temperatur;
• das Auftreten von Schwellungen.

Bei kranken Männern treten die Symptome normalerweise am frühen Morgen oder mitten in der Nacht auf. Die akute Periode kann einen Tag oder mehr als 3 Tage dauern. Während des Tages können die Symptome der Gicht ihre Intensität etwas verringern, obwohl die Schmerzen mit dem Einsetzen des Abends wieder ansteigen. In diesem Fall kann ein Mann über diese Verstöße in der Ernährung sprechen, die normalerweise von einem Arzt für Gicht entwickelt wird.

Es gibt andere Anzeichen der Krankheit: Knochen erscheinen an den Armen oder Beinen. Obwohl Männer Gicht oder Frauen haben, muss der Patient einen Arzt konsultieren. Dies gibt die Gelegenheit, eine genaue Diagnose zu stellen, die geeignete Behandlung zu beginnen und die richtige Diät zu machen.

Eine ausgewogene Ernährung mit der Entwicklung von Gicht hilft, die Verschlimmerung für lange Zeit zu vergessen.

Diagnose

Die Diagnose umfasst die Sichtprüfung des durch Gicht betroffenen Gelenks, die Radiographie und Labortests von Blut und Urin. Röntgenstrahlen können den Zustand der Artikulation, das Vorhandensein von Osteophyten, bestimmen. Laboruntersuchungen bieten die Möglichkeit, einen erhöhten Harnsäurespiegel im Blut festzustellen. Die vom Patienten mit Gicht beschriebenen Symptome und Anzeichen helfen, eine angemessene Behandlung vorzuschreiben. Je nach Konzentrationsgrad der Harnsäure im Körper des Patienten können ihm Medikamente verschrieben werden, um dessen Entfernung zu fördern.

Grundsätze der Ernährung

Sie können die Krankheit zu Hause loswerden, da im Krankenhaus keine Notwendigkeit besteht. Die Therapie beinhaltet die Einhaltung der richtigen Ernährung - eine Diät, bei der Gicht die Hauptmethode der Behandlung und Vorbeugung von Rückfällen ist. Ein Beispiel für ein Diätmenü für Gicht ist ein Arzt, der die individuellen Merkmale des Körpers und die damit verbundenen Erkrankungen berücksichtigt. Es sollte darauf abzielen, den erhöhten Harnsäurespiegel im Körper sowie Anzeichen einer Pathologie zu beseitigen. Um dies zu tun, muss ein Mann seine Ernährung für jeden Tag überarbeiten und eine bestimmte Diät einhalten.

Produkte mit Gicht sollten in ihrer Zusammensetzung keine Purine enthalten, die in Harnsäure umgewandelt werden (die Tabelle der verbotenen und zugelassenen Produkte wird unten aufgeführt). Die Liste dieser Produkte umfasst fast alles Gemüse und Obst. Daher ist das Essen bei Patienten mit Gicht vorwiegend der Speisekarte von Vegetariern ähnlich. Gichtrezepte für Gicht sind nicht kompliziert oder komplex, sie müssen jedoch richtig zubereitet werden, und alle Zutaten für die Diät müssen aus der Liste in der Tabelle der zugelassenen Produkte entnommen werden.

Medizinische Ernährung für Gicht hilft dem Patienten, unangenehme und schmerzhafte Symptome schnell zu Hause zu beseitigen. Die Verwendung von fettigen oder würzigen Gerichten kann jedoch schnell genug zu einem Rückfall und einem erhöhten Harnsäurespiegel im Körper führen. Beispielsweise enthält die maximale Menge an Purinen Kaffee, dessen Verwendung einen Angriff auslösen kann. Alkohol kann auch dazu beitragen, vor allem Bier und Getränke auf Traubenbasis, so dass sie von der Ernährung ausgeschlossen sind.

Eine ordnungsgemäße Ernährung während der Verschlimmerung von Gicht oder Remission sollte täglich durchgeführt werden. Da es notwendig ist, zu Hause behandelt zu werden, muss der Patient bereit sein, die Symptome der Krankheit loszuwerden, und Willenskraft stört die Ernährung nicht. Die Tabelle der zulässigen Nahrungsmittel für Gicht sowie die unten aufgeführten Rezepte helfen bei der Erstellung eines individuellen Menüs, das alle Merkmale des Organismus und die Pathologie des Patienten berücksichtigt.

Das Essen während der Gichtbehandlung kann lecker und abwechslungsreich sein. Ernährung, die die Anforderungen des Körpers erfüllen muss, impliziert keine zu strengen Beschränkungen, trägt jedoch zu einem richtigen Lebensstil bei.

Was nicht für Gicht zu essen

Wenn der Patient eine Läsion der Gelenke an den Beinen hat, muss herausgefunden werden, was mit Gicht nicht gegessen werden kann. Tatsache ist, dass einige Nahrungsmittel (sogar Früchte) während der Diät nicht empfohlen werden, da sie eine bestimmte Menge Purine enthalten. Es ist unmöglich, die Symptome ohne richtige Ernährung zu heilen oder zumindest zu beseitigen. Die folgende Tabelle zeigt, dass Sie nicht mit Gicht essen können.

Tabelle 1. Verbotene Lebensmittel für Gicht

Die Produkte, die die Liste enthält, können Sie auf keinen Fall mit Gicht an den Beinen essen. Dieser Tisch sollte beim Kochen immer zur Hand sein.

Bis vor kurzem hatten Ärzte Zweifel, ob es möglich ist, Tomaten für Gicht zu essen. Tatsache ist, dass diese Nahrungsmittel in der Nahrung enthalten sind, obwohl sie Purine (Oxalsäure) enthalten. Bei Tomaten ist die Menge jedoch so unerheblich, dass man sie nicht nur essen kann, sondern auch nützlich ist. Tomaten enthalten eine große Menge an Vitaminen, Mineralien und organischen Säuren. Diese Produkte unterstützen die Immunität gut. Darüber hinaus enthalten Tomaten Antioxidantien und Phytonzide, die zur Beseitigung des durch Gicht aktivierten Entzündungsprozesses beitragen.

Tomaten für Gicht können in beliebiger Menge gegessen werden. Tatsache ist, dass sie einen guten Einfluss auf den Stoffwechsel im Körper haben. Die vorteilhaften Eigenschaften dieser Produkte zeigen sich am besten nach der Wärmebehandlung und der Zugabe von Pflanzenöl.

Gicht Tomaten für Gicht können und sollten sein, sie tun nicht weh.

Zusätzlich zu den Produkten, die in der Diät für Gicht an den Beinen verboten sind, gibt es auch solche, die in begrenzten Mengen verwendet werden können. Die folgende Tabelle enthält eine Liste von ihnen:

Tabelle 2. In begrenzten Mengen zugelassene Produkte

Vorsicht sollte auch Honig angewendet werden. Wie man sehen kann, sind viele Nahrungsmittel in der Diät immer noch unerwünscht, wenn der Patient an Gicht an den Beinen leidet. Das Essen kann jedoch sehr lecker und abwechslungsreich sein. Sie müssen sich nur daran gewöhnen, denn Gicht ist eine chronische Pathologie, die einen Menschen sein ganzes Leben lang stören kann. Daher muss die Diät streng befolgt werden, da sogar eine Tasse Kaffee einen Angriff auslösen kann.

Was kann man mit Gicht essen?

Gicht ist keine einfache Krankheit, die eine verantwortungsvolle Haltung und die Einhaltung der Grundsätze der richtigen Ernährung erfordert. Deshalb sollten Sie wissen, welche Lebensmittel Sie essen dürfen und welche verboten sind. Die vorangegangene Tabelle enthielt Informationen darüber, welche Lebensmittel nicht konsumiert werden sollten und warum sie sich negativ auf den Körper auswirken. Jetzt müssen Sie herausfinden, was Sie mit Gicht essen können.

Tabelle 3. Zulässige Produkte

Für Gicht können Sie Samen und alle Arten von Nüssen an Ihren Füßen essen:

Erdnüsse sollten nicht konsumiert werden, da sie reich an Purinen sind. Viele Patienten wissen nicht, ob es möglich ist, Kwas mit Gicht zu trinken. Die Antwort ist einfach: Sie können und sollten. Die Ernährung beinhaltet die Verwendung fast aller Früchte und Gemüse mit seltenen Ausnahmen. Zum Beispiel können Sie Kirschen für Gicht essen. Pro Tag können ungefähr 20 Früchte gegessen werden. Nützliche Kirschkompotte, Säfte und Fruchtgetränke. Lingonberry-Gicht ist besonders hilfreich. Morse davon trägt zur Entfernung von überschüssigem Purin bei.

Es ist auch wichtig zu verstehen, wie Fischöl und Kombucha für Gicht nützlich sind. Fischöl ist ein einzigartiges Lagerhaus für Vitamine. Es enthält fast alle Mineralien, die der Körper benötigt. Fischöl wird heute in Kapseln verkauft, daher ist das Einnehmen sehr einfach. Die Substanz enthält in ihrer Zusammensetzung mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken. Daher sollte unbedingt Fischöl für Gicht genommen werden. Wenn Sie jedoch das Werkzeug nehmen, müssen Sie vorsichtig sein, wenn sich Steine ​​in den Harnleitern befinden.

Für Teepilz wird die Verwendung nicht empfohlen. Das Gerät kann die Verdauungsaktivität von Magensaft erhöhen. Kombucha enthält in seiner Zusammensetzung Hefe und Oxalsäure, die bei Gicht kontraindiziert ist. Darüber hinaus enthält Kombucha eine große Menge an Kohlenhydraten, die in der Ernährung wegen Fettleibigkeit unerwünscht sind.

Diät für die Gicht an den Beinen - das Menü (Prinzipien der Vorbereitung)

Eine Gichtdiät für die Beine ist die Grundlage der Behandlung. Andernfalls sind die Wirkungen der vom Arzt verordneten Medikamente unvollständig und unwirksam. Die Diät hat eine spezifische Struktur. Es ist ratsam, dass das Menü von einem Arzt unterstützt wird, der bestimmte Körpermerkmale berücksichtigt.

Bei der Diät werden flüssige oder halbflüssige Gerichte verwendet, die Zutaten aus der Liste der zulässigen Produkte enthalten. Die Basis des Menüs bilden Gemüsesuppen, Gemüse- und Obstsalate, Kompotte, Mineralwasser (alkalisch). Die Mahlzeiten sollten so organisiert werden, dass sie fraktioniert sind - mindestens fünfmal täglich.

Der Patient muss täglich mindestens 2 Liter Flüssigkeit trinken. Da die Diät Fastentage vorsieht (sie helfen dem Körper, mit der Nahrungsaufnahme und der rechtzeitigen Beseitigung von Harnsäure umzugehen), während der Patient kein Geschirr außer Gemüsesalaten isst.

Die richtige Ernährung während der Gicht beinhaltet mehr vegetarische Rezepte. Dies berücksichtigt das Vorhandensein von Komorbiditäten im Patienten. Zum Beispiel hat er einen erhöhten Cholesterinspiegel, was bedeutet, dass er kein Eigelb essen sollte.

Bei Diabetes müssen viele Faktoren berücksichtigt werden. Beispielsweise müssen solche Patienten die Verwendung von Backwaren und Mehlprodukten einschränken. Zur gleichen Zeit von der Speisekarte müssen Sie vollständig auf Süßspeisen und Zucker verzichten. Bei Diabetes ist es auch nicht wünschenswert, Honig zu verwenden.

Gicht an den Beinen wird oft mit Übergewicht kombiniert. In diesem Fall ist das Menü durch eine strikte Liste von Speisen stark eingeschränkt. Tatsache ist, dass zu viel Körpergewicht den Gelenken schadet. Die Liste der zulässigen Produkte umfasst in diesem Fall nicht Fleisch und Fisch. Eine solche Diät sorgt für häufiger gehaltene Tage. Manchmal kann ihre Anzahl viermal pro Woche erreicht werden.

Abnehmen mit Gicht, die auf den Beinen lokalisiert ist, sollte nicht scharf sein, da dies den Körper stärker schädigen würde. Die Rezepte auf der Speisekarte sollten so sein, dass das Körpergewicht nicht zu schnell geht. Die Mahlzeiten sind nicht auf vollen Hunger reduziert. In diesem Fall ist der Zustand der Gicht für den Patienten wesentlich schlechter.

Eine Reinigung des Körpers findet nicht statt, wenn er nicht alle notwendigen Substanzen von Produkten aus der obigen Liste erhält, und der Energiebedarf einer Person nicht vollständig erfüllt wird. In diesem Fall werden körpereigene Proteinverbindungen verbraucht. Dadurch steigt der Harnsäurespiegel an, es lagert sich in der Gelenkflüssigkeit ab und provoziert den Entzündungsprozess.

Es gibt folgende Prinzipien des Menüs:

1. Bei der Zubereitung verschiedener Gerichte müssen Sie so wenig Salz wie möglich verwenden, was zum Auftreten von Uraten im Gewebe beiträgt.
2. Die verbrauchte Flüssigkeitsmenge sollte erhöht werden. Dadurch können Harnsäureverbindungen schnell aus dem Körper entfernt werden.
3. Die Rezepte sollten so sein, dass ihr Gesamtkaloriengehalt gering ist.
4. Tomaten sollten nicht völlig ausgeschlossen werden.
5. Es ist wünschenswert, Mayonnaise, Tierfett und Alkohol für immer zu vergessen. Wenn der Patient ein Gourmet ist und die Gerichte liebt, in denen Wein hinzugefügt wird, sollten solche Rezepte von der Speisekarte ausgeschlossen werden.
6. Wenn der Patient nicht aufhört, Tee oder Kaffee zu trinken, kann es zu erneutem Auftreten von Gicht kommen und der Schmerz verstärkt sich.

Es ist unmöglich, zu viel zu essen - dies ist eine zusätzliche Belastung für das Harnsystem.

Wie Sie sehen können, ist eine Diät mit einer Krankheit wie Gicht der Beine keine Laune von Ärzten, sondern eine Notwendigkeit. Der Patient muss wissen, welche Produkte konsumiert werden dürfen und welche nicht. Daher sollten kranke Männer Geduld haben, schlechte Gewohnheiten aufgeben und ihre Gesundheit aufnehmen.

Diät für Gicht: Tabellennummer 6

Es ist unmöglich, die vorgestellte Krankheit vollständig zu heilen, insbesondere wenn sie in Verbindung mit Fettleibigkeit oder Diabetes mellitus auftritt. Die Antipurin-Diät Nr. 6 für Gicht hilft jedoch, die Verschlimmerung zu beseitigen oder die Anzahl der Rückfälle zu verringern. Es ist für eine Woche konzipiert, obwohl Sie sich ständig daran halten können.

Mahlzeiten haben solche Eigenschaften:

1. Alle Lebensmittel, die eine große Menge Purine und Oxalsäure enthalten, werden vollständig von der Speisekarte ausgeschlossen.
2. Tabelle Nr. 6 sorgt für moderate Salzzufuhr. In einigen schweren Fällen wird dieses Produkt vollständig ausgeschlossen.
3. Das wöchentliche Menü wird mit alkalischen Lebensmitteln ergänzt: Gemüse, Milch.
4. Die Menge an freier Flüssigkeit nimmt deutlich zu, wenn natürlich keine Kontraindikationen von Herz und Blutgefäßen vorliegen.
5. Tabelle 6 bietet auch eine Reduzierung des tierischen Eiweißes und des feuerfesten Fettes im Menü.

Es ist wichtig! Wenn Gicht in den Beinen durch Fettleibigkeit kompliziert wird, werden Nahrungsmittel, die große Mengen an Kohlenhydraten enthalten, von der Ernährung ausgeschlossen.

Der Proteingehalt in der Nahrung muss ebenfalls auf 0,8 bis 1 g pro Kilogramm Gewicht reduziert werden. Dadurch wird die Produktion von Harnsäure praktisch gestoppt, wodurch die Entwicklung der Gicht in den Beinen gestoppt wird.

Es gibt eine spezifische Tabelle mit den Normen aller Substanzen, die eingenommen werden müssen, wenn Sie das Menü der Diät Nr. 6 verwenden:

Tabelle 4. Normen für Substanzen, die mit der Diätnummer 6 in den Körper gelangen

Das klassische Sieben-Tage-Menü für Gicht an den Füßen wird vom behandelnden Arzt signiert. Die Tabellenoptionen Nummer 6 für die Woche können mehrere sein. Das Essen zur gleichen Zeit unterscheidet sich in keinen Merkmalen. Das Essen wird wie gewohnt zubereitet, die Temperatur der Speisen ist normal. Fleisch und Fisch ist besser zu kochen, aber die Brühe sollte gegossen werden, da sie alle Purine dieser Produkte enthält. Gleiches gilt für Pilze.

Das Menü der Tischnummer 6 für eine Woche für Menschen mit Gicht sorgt für einen Tag Entladung. Das Ergebnis einer solchen Diät ist die Normalisierung der Ernährung, die Stabilisierung des Purinstoffwechsels und die Verringerung der Menge an Harnsäuresalzen. In Tabelle 6 können Sie außerdem das Körpergewicht erheblich reduzieren, Entzündungen und Schmerzen in den Gelenken der Beine beseitigen und die Wahrscheinlichkeit eines erneuten Auftretens einer Exazerbationsstörung verringern. Bevor Sie mit dieser Diät beginnen, müssen Sie jedoch einen Arzt konsultieren.

Trotz des Fehlens eines starren Rahmens in der Ernährung ist Tabelle 6 möglicherweise nicht für jeden geeignet. Welche Auswirkungen eine solche Ernährung auf einen Patienten haben kann, hängt von den Eigenschaften seines Körpers und dem Verlauf der Gicht ab. Es ist wichtig! Wenn beim Patienten Ablagerungen von Harnstoffsalzen in den Beinen festgestellt werden, ist die Konsultation des Arztes obligatorisch. Wenn der Patient fettleibig ist, kann er der Tabellennummer 8 zugeordnet werden, die eine strengere Filterung der Liste der zugelassenen Produkte ermöglicht.

In Übereinstimmung mit Diät Nummer 6 sollten Sie vor dem Zubettgehen unbedingt 200 ml Flüssigkeit trinken.

Diät für Gicht während der Verschlimmerung

Eine Gichtdiät während einer Exazerbation hilft, unangenehme schmerzhafte Symptome zu beseitigen und die Mobilität wiederherzustellen, die eine Person während der Entwicklung einer Entzündung verliert. Sie können Fleisch- und Fischprodukte von der Speisekarte vollständig ausschließen. Ernährung für Gicht ermöglicht häufigeres Fasten an Tagen (jeden zweiten Tag).

Zu diesem Zeitpunkt können Sie nur Gemüse und Obst essen. Nach dem Verschwinden der Schmerzen in den Beinen und der Beseitigung von Ödemen können Sie zum üblichen Sieben-Tage-Menü wechseln. Eine strenge Diät zur Verschlimmerung der Gicht dauert maximal 3 Tage. Mahlzeiten sollten häufig und fraktioniert sein, um das Verdauungssystem nicht zu überlasten, obwohl der Magen mit solchen Menüs nicht belastet werden kann.

Während einer Verschärfung können Sie das folgende Tagesmenü verwenden:

1. Auf leerem Magen - ein halbes Glas vorgewärmtes alkalisches Mineralwasser oder Brühe (Sie können Chicorée verwenden).
2. Frühstück - eine halbe Portion Haferflockenbrei (sollte dünn sein), ein Glas Milch.
3. 11 Stunden - 1 Glas Apfelsaft. Stattdessen können Sie rohe Äpfel essen (1 St.).
4. Mittagessen - die Suppe aus gestampftem Gemüse (eine halbe Portion), Milchgelee.
5. 17 Stunden - Karotten- oder Tomatensaft (Glas).
6. Abendessen - eine halbe Portion flüssiger Milchreisbrei, 1 Glas Fruchtkompott (Erdbeeren, Birnen, Äpfel).
7. 21 h - ein Glas Kefir.
8. Für die Nacht - Tee mit Milch und Honig (nicht erwünscht für Diabetes) oder grüner Tee ohne Zucker - 1 Tasse.

Dieses Menü kann verwendet werden, bis die Entzündungssymptome in den Beinen verschwinden.

Nach dem Ende der Exazerbation kann der Diät eine kleine Menge gekochtes Fleisch hinzugefügt werden, die besser in Form von gedünsteten Koteletts oder Frikadellen zu essen ist. Auch Fleischprodukte können gebacken werden.

Wenn ein Gichtpatient dieses Menü nicht hat, können Sie es jederzeit ändern. Dies berücksichtigt alle Leistungsmerkmale in diesem Zeitraum. Gicht an den Beinen erfordert einen seriösen und verantwortungsvollen Umgang.

Merkmale der Fastentage

Eine Gichtdiät während der Remission schließt therapeutisches Fasten aus. Eine vollständige Einstellung der Ernährung führt zu einer Verschärfung, sodass die traditionelle Behandlung dies nicht begrüßt. An einem solchen Tag können Sie Lebensmittel (Gemüse oder Obst) derselben Art essen, z. B. grüne Äpfel oder Kartoffeln. Bei Bedarf können Sie aus verschiedenen Gemüsesorten oder Früchten einen Salat zubereiten (Trauben und Himbeeren sind ausgeschlossen).

Wenn ein Patient mit Gicht kein pflanzliches Essen essen möchte, können Sie Kefir, Hüttenkäse, Milch oder Reis verwenden. Letzteres ist durchaus üblich. Zum Kochen werden folgende Produkte verwendet: Reis (75 g) und Äpfel. Reis wird auf verdünnter Milch gekocht. Es ist notwendig, es tagsüber in mehreren Portionen in kleinen Portionen zu sich zu nehmen. Zwischen den Mahlzeiten können Sie einen Apfel essen oder daraus Kompott trinken. Die Gesamtzahl der Äpfel pro Tag für Gicht sollte 250 g nicht überschreiten Wenn Sie Kompott herstellen müssen, ist es in diesem Fall besser, keinen Zucker zu verwenden.

Die Kurd-Kefir-Diät während der Gicht beinhaltet die Verwendung von 400 g fettarmer Hüttenkäse und einen halben Liter Kefir während des Tages. Eine solche Ernährung hilft, Harnsäure schnell loszuwerden.

Die Behandlung der Krankheit sollte verantwortungsvoll durchgeführt werden. Ein positives Ergebnis ist leicht zu verlieren, wenn Sie der Versuchung erliegen und das verbotene Produkt verzehren.

Gichtdiät: wöchentliches Menü

Die Ernährung während der Abwesenheit von Symptomen ist vielfältig. Als nächstes wird ein beispielhaftes Menü für die Woche mit Gicht vorgestellt. Wöchentliche Mahlzeiten werden in diesem Fall folgendermaßen aussehen:

1. Frühstück Milchbrei, frische Gurke, Hagebuttenbrühe oder Chicorée.
2. Mittagessen Leichter Hüttenkäse mit Sauerrahm, Fruchtgelee.
3. Teezeit Kartoffelsuppe, mit Reis gefüllte Zucchini, mit Sauerrahmsauce, frische Erdbeeren mit Sahne.
4. Abendmahl Käsekuchen, Kohlkoteletts (Broccoli oder Sauerkraut), Saft von Tomaten.
5. 22 Stunden Ein apfel

1. Frühstück Milchreisbrei, Karotten, mit Sauerrahm gerieben, Ei (gekochter weichgekochter Reis), Tee mit Zitrone oder Chicorée.
2. Mittagessen Junge gekochte Kartoffeln, frische Gurke, Apfelsaft.
3. Teezeit Gemüsesuppe mit saurer Sahne (Mayonnaise kann nicht verwendet werden), Hüttenkäseauflauf, Milchgelee.
4. Abendmahl Bratäpfel, Fruchtsaft.
5. 22 Stunden Ein Glas Kefir.

1. Frühstück Frischer Weißkohlsalat mit Pflanzenöl, Teigwaren mit Hüttenkäse, grüner Tee.
2. Mittagessen Kartoffelpuffer mit Sauerrahm, Fruchtsaft.
3. Teezeit Vegetarischer Borschtsch, gekochtes Putenfleisch, Zitronengelee.
4. Abendmahl Käsekuchen mit Sauerrahm, Gemüseeintopf, Fruchtgelee.
5. 22 Stunden Ein apfel

1. Frühstück Buchweizenbrei, Kohl- und Apfelsalat (Sauerkraut oder Broccoli), Ei, Tee.
2. Mittagessen Apfelauflauf mit Zusatz von Karotten, Brühe Hüften.
3. Teezeit Gemüseessiggurke, Hüttenkäsepfannkuchen, Fruchtgelee.
4. Abendmahl Bratäpfel, Kürbis, Fruchtsaft.
5. 22 Stunden Sauermilch

1. Frühstück Frischer Tomatensalat, Hüttenkäse mit Sauerrahm, Fruchtgelee.
2. Mittagessen Brokkoli oder Kohl-Burger, Hagebutten-Abkochung.
3. Teezeit Milchnudelsuppe, gefüllter Kohl, gefüllt mit Buchweizenbrei, Datteln oder Kaki (Traubenmost erscheint in einigen beispielhaften Diäten, ist aber wie Wein ein unerwünschtes Produkt in der Diät).
4. Abendmahl Pudding, Karottenpasteten, Fruchtkompott.
5. 22 Stunden Ein apfel

1. Frühstück Milchhirsebrei, Gemüsesalat (oder Sauerkraut), weich gekochtes Ei oder Omelett, Tee.
2. Mittagessen Zrazy aus Möhren mit Apfelzusatz, Brühe Hüften.
3. Teezeit Kohlsuppe, Hüttenkäsepudding, Milchküsse.
4. Abendmahl Proteinomelett, Zucchini, mit Sauerrahm gebacken, Fruchtsaft.
5. 22 Stunden Kefir

1. Frühstück Frischer Gemüsesalat (Gurken und Tomaten), Hüttenkäse mit Sauerrahm, Kompott. In den Salat können Sie eine kleine Menge Rettich hinzufügen.
2. Mittagessen Brokkolikohl gebacken, Fruchtgelee.
3. Teezeit Okroshka, gekochtes Hähnchen, Bratäpfel.
4. Abendmahl Gemüseragout, Perlgerste, Hüttenkäse, grüner Tee.
5. 22 Stunden Apfel oder Kefir.

Diese Diät ist nur ein Beispiel für einen Gichtpatienten. Wie Sie sehen, gibt es keinen Kaffee, keinen Alkohol, keine Pilze, kein Fett. Aber diese Diät enthält Datteln, frisches Gemüse und Säfte. Sie können sich süß und Eis essen.

Diese Ernährung ist gesund und kann auch verwendet werden, wenn die Person keine Gicht hat. Wenn eine solche vorbildliche Ernährung den Patienten nicht mag, kann sie jederzeit geändert werden. Heute kann ein Spezialist für jeden an Gicht erkrankten Patienten unter Berücksichtigung seines Geschmacks eine individuelle Ernährung erstellen. Es wird jedoch nicht empfohlen, dies selbst zu tun.

Nahrung für Gicht: Rezepte

Die Behandlung der Gicht muss durchgeführt werden, obwohl es fast unmöglich ist, diese Krankheit vollständig zu heilen, ohne die Stoffwechselvorgänge im Körper zu korrigieren. Einige Arzneimittel können diese Aufgabe nicht bewältigen, daher wird dem Patienten eine Diät verordnet. Da einige der Menüoptionen bereits beschrieben wurden, können Sie einige der nützlichsten Rezepte für Gerichte in Betracht ziehen. Die Quelle der Zutaten ist eine Tabelle und eine Liste der zugelassenen Lebensmittel.

So werden üblicherweise in der Diät solche Gerichte verwendet:

• vegetarischer Borschtsch;
• Kartoffelsuppe;
• Gemüseeintopf;
• Gurkensalat;
• Salat von grünen Erbsen und Karotten;
• Milchsuppe mit Nudeln;
• Haferflocken Milchbrei;
• Käsekuchen;
• Kartoffelpuffer
• Hüttenkäse-Auflauf;
• Abkochung von getrockneten Hagebutten;
• Abkochung von Weizenkleie.

Im Folgenden werden die Rezepte für jedes Gericht beschrieben.

Vegetarischer Borschtsch Kochen Sie zuerst das Wasser und salzen Sie es. Dann werfen Sie die gehackten Kartoffeln. Während des Kochens müssen Zwiebeln, geriebene Karotten und Rüben in einem raffinierten Pflanzenöl (2 EL) in einer Pfanne gebraten werden. Wenn alles gut geleert ist, können Sie ein Glas Tomatensaft in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze weiter kochen. Überschüssige Flüssigkeit sollte verdunsten. Wenn die Kartoffeln fertig sind, wird das in einer Pfanne gedämpfte Gemüse in die Pfanne gegeben. Hier sollte man auch geriebenen Kohl werfen. Je länger es kochen wird, desto weicher wird es. Ein paar Minuten bevor der Borschtsch fertig ist, werden nach Belieben gehackter Pfeffer und Grüns hinzugefügt. Dieses Gericht zu essen kann oft sein, da es sehr nützlich ist.

Kartoffelsuppe. Dieses Rezept wird sehr oft verwendet. Zum Kochen braucht man Kartoffeln, ein halbes Ei, etwas Butter, Mehl, Kräuter und einen Löffel Sauerrahm. Gekochte Kartoffeln müssen durch ein feines Sieb gerieben und mit der Sauce vermischt werden. Es wird wie folgt zubereitet: Das Mehl wird im Ofen getrocknet, dann werden 40 g Kartoffelbrühe hinzugefügt. Die Mischung muss gekocht und mit Kartoffeln in einen Topf gegossen werden. Als nächstes werden Ei und Butter zu der Suppe hinzugefügt, erneut gekocht, und danach können Sie sie essen.

Eintopf mit Gemüse. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte: Karotten - 3 Stück, Kartoffeln - 6 Stück, Zwiebeln - 1 Stück, Erbsen - 1 Tasse, Butter - 1 EL. L., saure Sahne - 100 g, eine Prise Salz. Zwiebeln müssen in Pflanzenöl gehackt und gebraten werden (Schmalz oder Fett kann nicht verwendet werden), die Karotten in Würfel schneiden und in die Pfanne werfen. Eintöpfe bis zum Anrühren mischen. Danach müssen Sie in eine Pfanne Erbsen, Salzkartoffeln, Salz und saure Sahne gießen. Die gesamte Mischung sollte ca. 15 Minuten gedünstet werden.

Gurkensalat Neben Gurken können hier auch Radieschen- und Salatblätter hinzugefügt werden. Vergessen Sie nicht, dass der Rettich in der Liste der Produkte enthalten ist, die in begrenzten Mengen verwendet werden dürfen. Alle diese Gemüse müssen mit Sauerrahm oder fettarmer Sahne gehackt, gemischt und gewürzt werden.

Salat von grünen Erbsen und Karotten. Radieschen kann auch hier hinzugefügt werden, obwohl das Gericht öfter ohne gemacht wird. Karotten sollten gerieben und mit Erbsen gemischt werden. Außerdem wird der Salat mit Gemüse angereichert und mit Sauerrahm gemischt.

Milchsuppe mit Nudeln. Halten Sie die Nudeln zunächst etwa 5 Minuten in klarem Wasser. Als nächstes wird vorgekochte Milch hinzugefügt. Danach wird die Suppe gekocht, bis sie fertig ist. Vor dem Kochen können Sie der Suppe Butter und Zucker hinzufügen. In einigen Fällen können Sie anstelle von Zucker Honig hinzufügen.

Hafermilchbrei. Milch muss gekocht werden und Müsli, Zucker und Salz hinzufügen. Brei wird gekocht, bis er vollständig gekocht ist. Vor dem Kochen können Sie Butter in die Pfanne geben. Anstelle von Zucker können Sie auch Honig verwenden (wenn keine Kontraindikationen vorliegen).

Käsekuchen Für ihre Zubereitung benötigen Sie Frischkäse - Hüttenkäse. Es wird mit Grieß und Ei vermischt. Die Konsistenz der Mischung sollte dick sein. Danach werden Käsekuchen geformt, in Mehl gewalzt und in Butter gebraten. Sie müssen sie warm essen. Sie können Frischkäse mit Sauerrahm und Zucker verwenden.

Kartoffelkrapfen. 200 g rohe Kartoffeln müssen auf einer feinen Reibe gerieben und mit einem halben Ei, 20 g Mehl, 50 g Sauerrahm und einem Teelöffel Pflanzenöl vermischt werden. Der resultierende Teig wird gut gemischt und in einer Pfanne gebraten.

Hüttenkäse-Auflauf. Sie sollten 50 ml Milch, 75 g Hüttenkäse, 2 Eiweiß, Sauerrahm, etwas Butter, Zucker mischen. Alle Zutaten müssen gut gemischt werden, auf ein gefettetes Backblech gelegt und in den Ofen gestellt werden. Vor dem Servieren die saure Sahne über den Auflauf gießen.

Wenn Gicht nützlich ist, Abkochung von getrockneten Beeren der Wildrose. Es ist notwendig, 30 g Rohmaterial mit 270 g Wasser zu mischen und 10 Minuten zu kochen. Sie können Zucker hinzufügen, bevor der Garvorgang abgeschlossen ist.

Eine Abkochung von Weizenkleie. 200 g Rohmaterial in einen Topf mit kochendem Wasser (1 Liter) eintauchen und mindestens eine Stunde kochen. Nehmen Sie die Kleie heraus und lassen Sie die Flüssigkeit ab. Das Rohmaterial wird nicht zum ersten Mal gepresst und beim zweiten Mal - ja.

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Diese Rezepte sind ziemlich einfach zuzubereiten und bilden die Grundlage der Diät. Die richtige Ernährung trägt zur Entfernung von Harnsäure und zur Beseitigung des entzündlichen Prozesses bei Gicht bei. Um es nicht zu wiederholen, sollte eine Person solche Produkte vergessen wie: Schmalz, Kaffee, Trauben und vor allem - Alkohol. Nur bei dieser Bedingung ist die Behandlung von Gicht wirksam. Gesundheit!

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