Was sollte das Essen im Handumdrehen im Alter sein - eine Frage, die viele Patienten und ihre Angehörigen interessiert, da ältere Menschen aufgrund altersbedingter Bewegungskoordination und Verschlechterung des Vestibularapparates häufig sowohl auf der Treppe als auch auf ebenem Boden stürzen. Hüftfrakturen, die häufig von intraartikulären Frakturen des Handgelenks und des Ellbogens begleitet werden, sind typische Verletzungen dieses Alters.
Das Video in diesem Artikel wird nicht veröffentlicht, der Inhalt ist jedoch für Personen aller Altersklassen interessant, da die allgemeinen Tipps für jede Art von Fraktur gelten. Gibt es also eine spezielle Diät für Knochenbrüche der Arme oder Beine, und wie lauten die aktuellen Empfehlungen, was Sie nach einem gebrochenen Arm essen sollten?
Was ist vor allem zu verstehen, wenn es um die Ernährung von Armbrüchen geht?
Hier sind die Grundprinzipien, die jeder Arzt bestätigen wird:
Achtung! Selbstmedikation nicht. Das überschüssige Kalzium, andere Mineralien und Vitamine, ist ebenso schädlich wie ihr Mangel. Der Preis für die Vernachlässigung dieser Vorsicht ist eine verstärkte Synthese von schädlichen Osteoklasten anstelle von Osteoblasten und Chondroblasten, die zur Umwandlung eines primitiven Mais in einen Lamellenknochen benötigt werden. Es ist auch die Entwicklung einer Hypervitaminose möglich, die alle Vorgänge im Körper negativ beeinflusst.
Mit zunehmendem Alter des Körpers wird das Durstgefühl deutlich geschwächt. Gleichzeitig wird die Aufnahme von sauberem, nicht in Getränken, Vorspeisen, Gemüse und Früchten, Wasser enthaltenem Wasser stark eingeschränkt, um die verblassenden Knospen nicht zu überlasten und Schwellungen zu vermeiden.
Bei der Behandlung einer Fraktur müssen Sie jedoch zunächst nicht darüber nachdenken, was Sie für Handfrakturen essen müssen, sondern das tägliche Gleichgewicht des Trinkens auf ein normales Alter einstellen, wobei natürlich die Probleme mit den Nieren berücksichtigt werden.
Heute lässt sich der genaue Wasserverbrauch pro Tag leicht berechnen. Im Internet finden Sie Links zu mehreren Rechnern, die Folgendes berücksichtigen:
Wir geben einige Beispiele.
Eine 60-jährige Frau mit einem Gewicht von 60 kg muss bei körperlicher Betätigung und einem Verbrauch von 2500 k / cal pro Tag 2,3 Liter Flüssigkeit oder 2 Liter reines Wasser pro Tag verbrauchen. Ein Mann mit ähnlichen Indikatoren benötigt 2,7 Liter Flüssigkeit oder 2,4 Liter reines Wasser.
Der Authentizität halber sei darauf hingewiesen, dass die unter Berücksichtigung führender internationaler medizinischer Einrichtungen erarbeitete Formel hauptsächlich mit der Last- und Energiekomponente korreliert. Daher sollten ältere Menschen, die Frakturen behandeln, sauberes Wasser (einschließlich Mineralwasser) verbrauchen:
Die Normalisierung des Trinkgleichgewichts wird die Verdauungsprozesse und den Stoffwechsel verbessern und es dem Körper erleichtern, die Integrität des Knochens wiederherzustellen.
Es wird seltsam erscheinen, aber die medizinische Ernährung nach Frakturen besteht aus zwei Stufen. Betrachten Sie jeden von ihnen.
In den frühen neunziger Jahren des letzten Jahrhunderts haben Experten der Edward Hebert School of Medicine der United States Military Medical University klinisch bewiesen, dass „kurzer“ Hunger die Kollagensynthese aktiviert, alle Stoffwechselprozesse beschleunigt und einen zusätzlichen „Anstoß“ für die schnelle Bildung von fibrösem und grobfasigem Knochengewebe gibt den primären Kallus bilden. Stimmen Sie zu, dass ein solcher "Reiz" in keinem Alter, insbesondere bei älteren Menschen, stört, wenn sich alle physiologischen Prozesse im Stadium der allmählichen Abschwächung befinden.
Die Anweisung von ausländischen und einigen inländischen Ärzten lautet wie folgt:
Zur Information. Wenn ein offener chirurgischer Eingriff erforderlich ist, um die Neupositionierung von Knochenabfällen durchzuführen, wird die Frage, was mit einem gebrochenen Arm nach einer Operation unter Vollnarkose gegessen werden kann, von selbst geschlossen. Die Empfehlungen werden mit den oben genannten übereinstimmen.
Lassen Sie uns zunächst auflisten, was Sie bei Frakturen des Armes nicht essen müssen, sondern nach den Regeln, die Sie während der Behandlung essen müssen:
Rat Ältere Raucher, wenn es überhaupt unmöglich ist, mit dem Rauchen aufzuhören, sollten Sie während der Behandlung maximale Anstrengungen unternehmen, um die Anzahl der pro Tag gerauchten Zigaretten auf ein Minimum zu reduzieren, da das Rauchen das Knochengewebe entkalkt und dieses Mineral, das für den Knochenaufbau notwendig ist, aus dem Körper entfernt.
Was ist besser mit gebrochenen Handknochen zu essen?
Auf vielen medizinisch ausgerichteten Websites werden Produkte, die Kalzium enthalten, an erster Stelle gesetzt. Dies ist grundsätzlich falsch, da Calcium nicht nur in der erforderlichen Menge gegessen werden sollte.
Es muss auch vom Körper aufgenommen werden. Deshalb „versichern“ Ärzte und verschreiben vor allem älteren Patienten den Verlauf der Einnahme von Calcitrol, Calcium D3 Nicomed, anderen „reinen“ Calciumpräparaten oder deren Kombination mit Vitaminen.
Tabelle 1 - Produkte am Handumdrehen in der Reihenfolge ihrer Präferenz:
Jede Art von Bruch ist eine enorme Belastung für den Körper und in Zukunft eine erhebliche Belastung für seine regenerativen Fähigkeiten. Solche Verletzungen erfordern in erster Linie die Bereitstellung einer qualifizierten medizinischen Versorgung, dann die Ernennung einer kompetenten Behandlung und die Verabschiedung wirksamer Rehabilitationsmaßnahmen. Und nur wenige Patienten, die weit von der Medizin entfernt sind, wissen, dass es zusätzlich zu den oben genannten wichtig ist, bestimmte Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die zur schnellen Anhäufung des Knochens beitragen. Ärzte empfehlen nachdrücklich die Verwendung einer komplexen Ernährung für Frakturen der Handknochen, da sie ein wichtiges Bindeglied bei der Heilung von Verletzungen und der Wiederherstellung von Funktionen ist, die den oberen Gliedmaßen zugeordnet sind.
Was könnte das Tagesmenü sein, was essen und welche Lebensmittel sollten von der Diät ausgeschlossen werden? Wir verstehen
Die Frakturheilung ist ein langes Verfahren, das aus vier Schritten besteht - von der anfänglichen Verklebung von Knochenfragmenten über die Verringerung der Entzündung bis zum Abschluss des Verfestigungsprozesses sowie der funktionellen Wiederherstellung des Knochens. Die richtige Ernährung und Einschränkung der körperlichen Aktivität sind zwei wichtige Komponenten einer wirksamen Rehabilitationsphase, die zur Verringerung der vorhandenen Belastung des kämpfenden Organismus beiträgt.
Es ist wichtig, den Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern zu folgen:
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Die Periode des Knochenaufbaus nach einer Fraktur ist individuell, aber die Dauer der Regenerationsperiode hängt direkt von folgenden Faktoren ab:
Wenn die erste Bedingung eine Art "Konstante" ist, die nicht von der Person abhängt, ist es sicherlich für jeden möglich, seine Ernährung anzupassen. Wenn ein Patient mit einem gebrochenen Arm willkürlich isst: Sein Tagesmenü ist knapp, es wird von fetthaltigen Lebensmitteln usw. dominiert. Er verlangsamt nicht nur seine eigene Genesung, sondern zerstört auch die Wirksamkeit der Einnahme von speziellen Medikamenten und Multivitaminen, die von einem Arzt verschrieben werden. Im Gegenteil, bei ausgewogener Ernährung wächst der Knochenbruch ziemlich schnell zusammen. Denn die Karosserie erhält dafür regelmäßig hochwertige Baustoffe.
Eine wichtige Substanz, die aktiv an der Erneuerung von Knochengewebe beteiligt ist, ist Protein. Seine Funktionen sind vielfältig: um den Knochen Elastizität und Widerstandsfähigkeit gegen Stress zu verleihen, um an der Wiederherstellung von Gewebe teilzunehmen, um das Wachstum einer Reihe von Zellstrukturen zu aktivieren.
Wenn eine Person ausgedehnte Verletzungen hat, wird der Prozess des Proteinabbaus viel intensiver, daher sollte das Volumen der Nahrung erhöht werden (etwa 2 g Nährstoff pro 1 kg Körpergewicht). Die Produkte, in denen diese organischen Substanzen in der maximalen Anzahl enthalten sind, sind allgemein bekannt:
Wir dürfen nicht vergessen, dass auch Proteine pflanzlichen Ursprungs konsumiert werden müssen, die in Nüssen, getrockneten Aprikosen, Samen, Trockenpflaumen, Bananen und Kürbis enthalten sind.
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Das zweite wesentliche Element, das zur Bildung von erneuertem Knochengewebe beiträgt, ist natürlich Calcium. Bei einem Bruch der Gliedmaßen ist es notwendig, in das Menü aufzunehmen:
Bestimmte Beeren und Früchte, zum Beispiel Aprikose, Kirsche, Stachelbeere, sind auch für die Wiederherstellung von Knochen nach einer Fraktur von Bedeutung, da sie zur richtigen Aufnahme von Kalzium durch den Körper beitragen.
Für die effektive Absorption dieses weichen Metalls wird auch Vitamin D benötigt, dessen natürliche Quelle die Sonnenstrahlen sind. Bei morgendlichen Spaziergängen an der frischen Luft nimmt die Haut eines Menschen sie auf und synthetisiert sie. Im Winter kann der Mangel an diesem Vitamin durch den Verzehr von fettem Fisch wie Lachs oder Lachs, Dorschleber, Kartoffeln ausgeglichen werden. Vegetarier können Petersilie, Haferflocken, Alfalfa-Infusionen, Löwenzahn, Schachtelhalm und Brennnessel trinken. Die maximale Menge an Vitamin D ist in Fischöl enthalten. Aufgrund ihres unangenehmen Geschmacks können Sie Ersatzkapseln verwenden, die Fett enthalten.
Es ist erwähnenswert, dass der Mangel an Vitamin K, der durch den Darm produziert wird, normal ist und einen starken Kalziumverlust zusammen mit dem Urin hervorrufen kann. Diese Phänomene begleiten normalerweise die Dysbakteriose. Deshalb sind Milchprodukte - ein obligatorisches "Gericht" jeden Tag.
Es ist wichtig, bei der Fraktur die optimale Menge an Antioxidantien und Aminosäuren zu verwenden. Der ehemalige Kampf mit der Wirkung freier Radikale, die zerstörerische Mechanismen im Körper auslösen, ermöglicht es ihnen, frühzeitig zu ihrer früheren physischen Form zurückzukehren. Es gibt sowohl natürliche als auch synthetische (Nahrungsergänzungsmittel) oder synergistische (eine Mischung der ersten beiden Arten). Wenn Sie natürlich essen, müssen Sie Hülsenfrüchte (Bohnen), Gemüse (Karotten, Radieschen), Beeren (Blaubeeren, Trauben und Schwarze Johannisbeeren, Preiselbeeren) essen. Der besondere Wert und die maximale Konzentration von Antioxidantien liegt nicht im Fruchtbereich, sondern in der Schale und in der Grube.
Aminosäuren - die Struktureinheiten des Proteins, die wichtigsten davon: Prolin, Lysin, Glycin, Cystin, Glutamin, Arginin. Wenn ihre Anzahl im Körper optimal ist, wird das Protein korrekt assimiliert und die Fusion des geschädigten Knochens ist intensiver.
Das erforderliche Volumen dieser Elemente kann aus Proteinprodukten, fettem Fisch, Hülsenfrüchten, Geflügel gewonnen werden (wir schließen Haut und Innereien aus). Die Nahrung sollte überwiegend fettarm sein, mit einem Minimum an gesättigten Fettsäuren.
50% der Knochenmasse fallen auf Mineralien. Sie tragen zum Auftreten korrekter chemischer Reaktionen und zur schnellen Heilung von Verletzungen bei.
Hier sind Mineralien, die sich für die schnelle Verfestigung des Knochens eignen, und eine Reihe von Produkten, die sie enthalten:
Viele Athleten oder auch Personen, die weit vom Sport entfernt sind, kennen eine solche Verletzung als verletzte Ferse nach einem Sprung. Wie soll man damit umgehen?
Nicht weniger wichtig sind Kalium, Kupfer, Silizium, Folsäure. Sie können aus pflanzlichen Lebensmitteln gewonnen werden.
Diät Nr. 15 wird typischerweise für Frakturen der Armknochen mit der zusätzlichen Einführung von Calcium enthaltenden Produkten verwendet. Es wird auch allgemein genannt. Es erfüllt die Ernährungsstandards, die für eine Person erforderlich sind, die keine Gelegenheit hat, körperliche Arbeit zu leisten. Der Energiewert des Menüs sollte zwischen 2600 und 2700 kcal liegen. Chemische Zusammensetzung:
Ernährungswissenschaftler empfehlen, die Diät mit gesunden Flüssigkeiten zu ergänzen. Beispielsweise wird ein Ausgleichsgleichgewicht an Omega-3-Fettsäuren als wirksam für die Knochenheilung angesehen:
Nach einem gebrochenen Arm wird auch die steile Rinderbrühe zur Quelle aller nützlichen Substanzen. Für die Fusion von Knochengewebe ist es effektiv, Gelatine, Mischungen - Kissels, Cholices, Aspik und verschiedene Arten von Gelee - aufzutragen. Sie können "Sybarit" herstellen - einen Eiweißshake aus 400 g fettarmem Hüttenkäse, der in einem Mixer geschlagen wird, sowie 400 g frisches Obst / Beeren.
Was kann man am Handumdrehen nicht essen? Verbotene fette, kalorienreiche Lebensmittel, die die Aufnahme von Mineralien verlangsamen. Während der Erholungsphase sollten Alkohol, starker Tee, Kaffee und koffeinhaltige Getränke, Soda, Schokolade und andere Süßigkeiten ebenfalls ausgeschlossen werden.
Schädliche und ungelöste Produkte mit Handfrakturen spülen Kalzium aus dem Körper, verlangsamen die Kallusbildung und zerstören sogar Knochenzellen. Die über die Norm verbrauchten Fette lagern sich in Form atherosklerotischer Plaques an den Gefäßwänden ab.
Im Alter wird die Fraktur aufgrund vaskulärer Fragilität und Fragilität von späten Hämatomen begleitet und die Einschränkung der Mobilität führt zu Thrombose. Unsachgemäße Ernährung kann diese unangenehmen Folgen von Verletzungen deutlich erhöhen und den Erholungsprozess für lange Zeit verlängern. Eine unzureichende oder falsch ausgebildete Diät bei einem Kind führt zu einer Schwächung des Körpers, die nicht die notwendigen Ressourcen zur Unterstützung des Wachstums des kleinen Mannes und der Heilung der Fraktur findet.
Welche Produkte Sie essen müssen, welche Produkte bei einem gebrochenen Arm abgewiesen werden sollten, sollte nur beim behandelnden Arzt festgelegt werden. Da sich die Wiederherstellungsdiät auf die Merkmale der Fraktur, die Altersmerkmale des Patienten, seinen Gesundheitszustand und das Vorhandensein chronischer Erkrankungen stützen sollte. Denken Sie daran, dass Selbstbehandlung selten ein Segen ist.
Die Heilung eines Armbruchs sowie eines anderen ist ein an sich komplexer Vorgang. Die Unterstützung des Körpers in dieser Zeit ist sehr willkommen, daher wird eine richtig entwickelte Ernährung zu einem wichtigen Bindeglied für die morphologische und funktionelle Wiederherstellung von Knochen.
Guten Tag an alle Leser meiner Seite! Heute möchte ich Ihnen sagen, welche Art von Nahrung bei Knochenbrüchen der Knochen Ihnen helfen wird, sich schneller zu erholen. Es stellt sich heraus, dass Sie sich durch das Essen bestimmter Lebensmittel viel schneller verbessern können. Aber es ist besser, einige für eine Weile zu vergessen. Natürlich wirkt sich die Schwere der Verletzung auch auf die Genesung aus, aber lassen Sie uns alles in Ordnung bringen.
Handbruch kann jedem passieren. Dies vorherzusagen ist unmöglich. Wie sie sagen, würden sie wissen, wohin sie fallen sollen, Strohhalme würden schlafen. Bei manchen Personengruppen geschieht dies jedoch häufiger als bei anderen.
Die hohe Wahrscheinlichkeit einer solchen Verletzung bei Menschen mit geschwächtem Knochen ist beispielsweise bei einem ständigen Kalziummangel im Körper zu sehen. Es gibt viele Beschwerden in diesen Reihen, die den Knochen brüchig machen. Der Löwenanteil dieser Verletzungen wird jedoch durch Osteoporose hervorgerufen. Sie sind meistens im Alter betroffen.
Die häufigsten Situationen aus Stürzen. Ein starker Schlag kann die gesündeste Person verletzen. Es kommt oft bei Kindern vor, weil sie gerne rennen, springen. Es ist nur falsch, auf einen geraden Arm zu fallen, da das Kind eine Fraktur hat.
Wenn Sie ein Athlet sind, sind Sie auch gefährdet. Besonders, wenn es sich um einen Kontaktsport wie Basketball, Hockey, Ringen handelt. Meistens sind Sportler beim Bürsten verletzt. Dieser Teil ist für die meisten Lasten verantwortlich.
Diese Verletzung ist die Zerstörung eines Knochens. Es ist von verschiedenen Arten, die sich durch die Lokalisierung der Verletzung unterscheiden. Das heißt, wenn beispielsweise ein Finger gebrochen wird, wird eine solche Verletzung entsprechend bezeichnet - ein Fingerbruch. Radiusfraktur im medizinischen Umfeld wird als geliebt bezeichnet. Sie beschäftigt fast ein Fünftel dieser Verletzungen und ist für Ärzte so üblich, dass sie sich mit diesem Thema vergnügen.
Bei einer einfachen Verletzung wird der Gips mindestens einen Monat getragen. Wenn es sich um eine Verletzung mit Versatz handelt, wird der Heilungsprozess verzögert. Jede Handverletzung macht das Leben jedoch schwierig. Wie kann man in diesem Fall essen, um schnell zu heilen? Lassen Sie uns besprechen, dass ein solches Menü eine hervorragende Verhinderung von Brüchen sein kann.
Für die beschleunigte und dauerhafte Anreicherung verletzter Knochen benötigt der Körper Calcium, Zink, Magnesium, Mangan, Phosphor, die Vitamine C, D, K, B6, B12, Folsäure.
Große Mengen an Kalzium in Milchprodukten. Wenn Sie den Gips schnell entfernen möchten, essen Sie Sardinen, Mandeln, Kohl, Lachs, Spinat und Sesam. Für die volle Wirkung von Kalzium ist ein Assistent in Form von Magnesium erforderlich. Bananen, Flunder, Garnelen, Milchprodukte, Wolfsbarsch, Hering, Makrele und Kabeljau helfen, die Magnesiumvorräte im Körper aufzufüllen.
Vitamin D hilft Kalzium im Darm zu verdauen. Viel Vitamin D in fermentierten Milchprodukten, Karotten, Butter und Pflanzenöl, Meeresfrüchten, Kartoffeln, Haferflocken, Petersilie.
Zink trägt wie Vitamin D zur Aufnahme von Kalzium bei. In tierischen Produkten ist es viel mehr als in pflanzlichen Lebensmitteln. Um den Zinkgehalt zu erhöhen, lehnen Fisch und Meeresfrüchte an. Wer solches Essen nicht mag, muss mehr Kürbis und Sonnenblumenkerne, Hülsenfrüchte, Getreide, Walnüsse und Pilze essen. Aber denken Sie daran, dass die pflanzliche Nahrung nicht nur in geringen Mengen Zink enthalten ist. Die Zusammensetzung solcher Produkte - Phytinsäure, die die Aufnahme von Zink verhindert.
Die normale Phosphormenge ist der Schlüssel zur Stärke aller Knochen. Es sollte zweimal weniger als Kalzium sein. Damit Ihr Skelett nicht zerbrechlich ist - essen Sie Pilze, Kaninchenfleisch, Hüttenkäse, Käse, Rinderleber, Knoblauch, Karotten.
Folsäure ist Vitamin B9. Zusammen mit Vitamin B6 hilft Pyridoxin den Knochen, sich richtig zu bilden. Um den Körper mit Vitamin B9 aufzufüllen, müssen Sie Kohl, Petersilie, Erbsen, Gurken, Aprikosen, Hühnerfleisch, Fisch essen. Die Pyridoxin-Bestände waren also normal - Eier, Hähnchen, Käse, Lamm, Rinderhackfleisch und Lebergerichte.
Bei Frakturen muss der Körper die „richtigen“ Zellen für den Knochenaufbau herstellen, und der Mangel an Vitamin B12 stört diesen Prozess. B12 kann aus tierischen Produkten gezogen werden. Eine gebratene oder geschmorte Rind- oder Kälberleber, vor allem mit Zwiebeln, ist ein wahrer Schatz dieses Vitamins.
Wenn nicht genug Vitamin K - Calcium im Urin verloren geht. Vitamin K wird von Darmbakterien ausgeschieden. Daher ist der Mangel an einer solchen Substanz eine Folge der Dysbiose. Gegner dieser Krankheit sind Milchprodukte.
Um Knochenzellen aufzubauen, benötigen Sie viel Protein. Wenn jedoch viele Fleischprodukte auf der Speisekarte stehen, wird das Kalzium schlecht aufgenommen. Versuchen Sie, etwas Fleisch durch Eier und fettarme Milchprodukte zu ersetzen.
Ein Bruch verursacht in jedem Fall eine Menge Unannehmlichkeiten. Im Falle einer schweren Erkrankung wird ein kompetenter Arzt einen Komplex aus Vitaminen und Mineralien verschreiben, der dem Körper helfen wird.
Die Energie zur Regeneration versorgt Sie mit Antioxidantien und Aminosäuren. Der erste lindert Entzündungen. Und das zweite wird helfen, das Eichhörnchen vollständig zu verdauen. Das häufigste Antioxidans ist Vitamin C. Genießen Sie daher Beeren, Früchte und vor allem Zitrusfrüchte und Johannisbeeren.
Bei der Erneuerung benötigen Sie Mineralien wie Kupfer, Phosphor, Silizium. Richtige, ausgewogene Ernährung korrigiert ihren Mangel.
Dies ist nicht nur körperliche Schmerzen, Unannehmlichkeiten. Dies ist eine erhebliche Belastung. Die Ernährungswissenschaftler empfehlen, einen "Cocktail zur Akkretion" zuzubereiten, der gleichzeitig die Nerven stärkt und eine schnelle Erholung von hoher Qualität fördert.
Alles in einem Mixer glatt rühren und genießen. Ein solches Getränk wird sicherlich Ihre Stimmung heben und die Immunität verbessern.
Es gibt wenig, was nützlich ist. Viele Produkte behindern die Erholung. Ich sage Ihnen, was Sie ausschließen sollen:
Ich hoffe, unser Gespräch wird Ihnen bei der Behandlung und Vorbeugung helfen. Abonnieren Sie Updates und teilen Sie den Link mit Freunden. Sei stark!
Jeder Bruch ist ein ernsthafter Test für die Regenerationsfähigkeit des Körpers. Um Verletzungen des Körpers zu heilen, ist eine regelmäßige Auffüllung von Mineralsalzen, Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Kalzium erforderlich.
All dies ist nur als Teil der Nahrung erhältlich. Die richtige Ernährung bei Armfrakturen ist die Grundlage für eine schnelle Genesung.
Protein ist eine der wichtigsten Substanzen, die an der Bildung und Wiederherstellung von Knochengewebe beteiligt sind.
Es gibt den Knochen Elastizität und macht sie widerstandsfähig gegen Stress. Die Trockenmasse des menschlichen Skeletts ist 1/3, dargestellt durch eine Art Kollagen (Ossein) und organisches Nichtkollagen.
In Knochenproteinen erfüllen Sie folgende Funktionen:
Die größte Menge an tierischem Eiweiß ist in Fisch, Fleisch, Milchprodukten und Eiern enthalten. Hüttenkäse ist eine wertvolle Protein- und Calciumquelle, die zur Knochenregeneration benötigt wird. Pflanzliche Substrate sind in allen Nüssen, Samen, getrockneten Aprikosen, Trockenpflaumen, Kürbis und Bananen enthalten.
Die Verbrauchsrate beträgt 1,5 g reines Protein pro 1 kg Körpergewicht. Bei Frakturen kann die Menge in der Nahrung auf 2 g pro 1 kg Gewicht erhöht werden. Kontraindikationen für die Protein-Diät sind Nierenerkrankungen (Glomerulonephritis, chronisches Nierenversagen). In diesem Fall sollte die Ernährung des Patienten mit dem Neurologen abgestimmt werden.
Aminosäuren sind die Strukturelemente von Proteinen - ihre "Bausteine". Fleisch oder Hüttenkäse, die in den Körper gelangen, werden in Aminosäuren zerlegt, und bereits aus ihnen wird Protein gebildet, das für das eine oder andere Gewebe, einschließlich Knochen, charakteristisch ist.
Zusätzlich zu den Aminosäuren, die mit Nahrungsmitteln geliefert werden, können künstliche Aminosäuren (Nahrungsmittelzusätze) für Frakturen verwendet werden, die in folgenden Formen verfügbar sind:
Um die Regenerationsprozesse zu beschleunigen, ist es besser, komplexe Zubereitungen zu verwenden, die verschiedene Arten von Aminosäuren enthalten.
Aminosäuren sind in folgender Form erhältlich:
Injektionen haben gegenüber anderen Darreichungsformen keine Vorteile, führen jedoch häufig zur Entwicklung von Nebenwirkungen.
Ein weiteres wichtiges Ernährungselement für Frakturen sind Antioxidantien. Ihre Wirkung zielt darauf ab, freie Radikale zu bekämpfen, die durch Proteinumwandlungen gebildet werden und im Körper zerstörerische (destruktive) Prozesse verursachen.
Antioxidantien können natürlichen, synthetischen oder synergistischen Ursprungs sein. Synthetische Antioxidantien sind Arzneimittel und Nahrungsergänzungsmittel (Tocopherol, Probucol). Synergie - eine Mischung aus natürlichen und synthetischen Formen.
Eine große Menge natürlicher Antioxidantien findet man in Früchten und Beeren mit ausgeprägter schwarzer oder roter Farbe:
Als Antioxidantien ist nicht das Fleisch von besonderem Wert, sondern die Rinde und die Knochen der Frucht.
Die regelmäßige Verwendung natürlicher Antioxidantien verringert die Aktivität destruktiver Prozesse, beschleunigt die Heilung und fördert die schnelle Rückkehr der früheren physischen Form.
Die Ernährung für Knochenbrüche der Hände muss Mineralien enthalten, sie machen etwa 50% der gesamten Knochenmasse aus. Dies macht ihren Verbrauch bei der Behandlung von Frakturen zwingend. Das Hauptelement, das dem Skelett die Härte verleiht, ist Calcium. Während des Tages werden 800 mg Calciumphosphat aus dem Körper eines Erwachsenen ausgeschieden. Die gleiche Menge sollte aus Lebensmitteln bezogen werden.
Kalziumaufnahme wird nur in Gegenwart von Vitamin D3 möglich. Letzteres wird in der Haut unter dem Einfluss von Sonnenlicht gebildet, aber diese Menge reicht nicht aus. Die Substanz muss aus der Nahrung stammen. Nachfolgend finden Sie eine Liste mit Lebensmitteln, die reich an Kalzium und Vitamin D sind:
Die größte Menge an Vitamin D ist in Fischöl enthalten. Das Produkt kann in reiner Form oder in Kapseln verwendet werden. Die letztere Option ist im Hinblick auf den unangenehmen Geschmack des Fischöls selbst zu bevorzugen.
Menschliche Knochen enthalten neben Calcium noch viele andere Mineralien: Phosphor, Magnesium, Kalium, Natrium usw. Fast alle können aus pflanzlichen Lebensmitteln gewonnen werden. Dem Patienten wird außerdem empfohlen, medizinisches Tafelmineralwasser mit hohem Salzgehalt zu trinken (Essentuki, Borzhomi).
Die Ernährung bei Knochenbrüchen der Hände kann durch gesunde Cocktails ergänzt werden. Um den Körper mit "Baumaterial" für Frakturen zu versorgen, wird empfohlen, die folgenden Verbindungen aus dem Arsenal der traditionellen Medizin zu trinken:
Die Bestandteile des Cocktails sollten in einem Mixer glatt gemischt werden. Die Mischung wird unabhängig vom Mahl 1-2 mal täglich eingenommen.
Wenn Sie wissen, wie man am Arm dreht, ist es wichtig, keine Produkte zu verwenden, die für die Genesung schädlich sind. Missbrauchen Sie keine kalorischen und fetthaltigen Lebensmittel. Die Erholung von Verletzungen erfordert eine Einschränkung der körperlichen Aktivität. Übermäßige Kalorien mit einem sitzenden Lebensstil führen zu Übergewicht. Fetthaltige Nahrungsmittel wiederum können die Aufnahme von Mineralien im Darm verlangsamen.
Für die Dauer der Behandlung wird empfohlen, Alkohol, Kaffee, starken Tee, Schokolade und kohlensäurehaltige Getränke von der Diät auszuschließen. All dies erhöht die Ausscheidung von Kalzium im Urin. Ein beschädigter Knochen erhält keine Mineralien mehr, was die Erholungszeit erhöht.
Die Ernährung im Handumdrehen im gesamten Alter unterscheidet sich nicht von den allgemeinen Ernährungsregeln, aber einige Merkmale solcher Patienten sollten berücksichtigt werden. Mit zunehmendem Alter werden die Gefäße brüchig und brüchig, sodass an der Verletzungsstelle Späthämatome auftreten können. Einschränkung der Mobilität führt zu Thrombose.
Es wird empfohlen, 2 mal pro Woche pflanzliche Fette zu verwenden, um die Fastentage zu arrangieren. Darüber hinaus ist es notwendig, die Wechselwirkung von Lebensmitteln mit Medikamenten zu berücksichtigen, die ältere Menschen planmäßig einnehmen (fragen Sie Ihren Arzt).
Das Essen eines Babys an einem gebrochenen Arm erfordert auch etwas Korrektur in der Ernährung. Änderungen sollten unter Berücksichtigung der Prozesse des aktiven Wachstums und des erhöhten Nährstoffbedarfs vorgenommen werden.
Der Körper des verletzten Kindes muss nicht nur das Wachstum aufrechterhalten, sondern auch Ressourcen für die Heilung der Fraktur aufwenden.
Wenn die Knochenstrukturen beschädigt sind, wird Kindern empfohlen, eine große Menge Wasser zu verwenden, da der Körperinhalt eines Babys normalerweise 75% erreichen sollte.
Die Menge an "gutem" Fett in der Diät sollte nicht reduziert werden. Sie müssen mindestens 30% des Energiebedarfs decken.
Kinder mit Knochenbrüchen sollten volle Proteinernährung erhalten. Der Anteil tierischen Proteins beträgt 60% bis 70% des Tagesbedarfs. Der Rest der Ernährung nach einem Armbruch bei Kindern unterscheidet sich nicht von der Ernährung bei erwachsenen Patienten.
Victor Sistemov - 1Travmpunkt Website-Experte
Sogar die Alten sagten, dass der Mensch aus dem besteht, was er isst. Nach Tausenden von Jahren hat eine solche Behauptung ihre Relevanz nicht verloren. Bruch ist eine Belastung für den Körper, mit der er zurechtkommt. Dies erfordert ein "Baumaterial", das mit Nahrung in den Körper gelangt. Deshalb ist die Ernährung bei Knochenbrüchen von besonderer Bedeutung.
Elemente, die für die Knochenfusion nützlich sind, sind viele Substanzen und Vitamine, die Katalysatoren sind. Sie sind in vielen Lebensmitteln enthalten, die zu verschiedenen Gerichten kombiniert werden können.
Die Hauptkomponenten sind Aminosäuren, einige sind austauschbar und können vom Körper selbst produziert werden. Und es gibt solche, die aus Lebensmitteln und bestimmten Lebensmitteln stammen. Bei Frakturen benötigt der Körper Glutamin, Lysin, Prolin, Arginin, Glycin, Cystin. Alle sind im Protein enthalten, wodurch die Wiederherstellung von Knochengewebe erfolgt. Die Ernährung von Knochenbrüchen sollte Protein umfassen, das mindestens 1,5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht betragen sollte.
Nach der Verletzung benötigt der Körper Antioxidantien. Sie stellen nicht nur geschädigte Knochen wieder her, sondern blockieren auch den Entzündungsprozess. In dieser Hinsicht nehmen die Vitamine C, K, B6 und D. eine besondere Rolle ein, zusätzlich werden Vitaminpräparate von einem Arzt in einer bestimmten Dosis verschrieben.
Knochenfusion ist unmöglich, wenn es keine Mineralien gibt, und zwar in erster Linie Kupfer, Zink, Phosphorsilicium und natürlich Calcium. Sie müssen notwendigerweise ein Menü an der Wende enthalten.
Jeder, der seinen Kühlschrank öffnet, findet dort sein Lieblingsessen. Eine Person mit einer Fraktur muss eine Liste von Produkten erstellen, die die Konsolidierung beschleunigen. In der Kammer sollte vor allem Proteinfutter mit einem niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren vorhanden sein. Der Laden ist besser darauf zu achten:
Nüsse, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte können eine Quelle von Antioxidantien werden. Um das völlige Versagen zu begrenzen, benötigen Sie Zucker, rotes Fleisch, kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol und Koffein. All diese Produkte können die Ansammlung von Knochengewebe verlangsamen, das Kalzium aus den Knochen auswaschen und die Blutversorgung beeinträchtigen.
Jeder weiß, dass die Nahrung für Frakturen notwendigerweise Kalzium, das Hauptelement des Knochens, enthalten muss. Wenn Sie jedoch den Laden oder den Markt besuchen, schweifen die Augen, was genau zu bevorzugen ist. Die größten Vorteile für den Körper bringen:
Als Beschleuniger der Calciumaufnahme im Körper sind Magnesium und Vitamin D notwendig, die zur Bildung von neuem Knochengewebe beitragen. Wenn die Haut unter der Einwirkung von ultravioletter Sonne oder einer speziellen Lampe Vitamin D herstellen kann, sollte Magnesium im Ladenregal gesucht werden, in reiner Form ist die Suche jedoch unwahrscheinlich, jedoch sollten Bananen, Karpfenfilets, Scholle, Weizenkeime, Garnelen berücksichtigt werden. Für den Körper werden nützliche Makrelenfilets, Kabeljau, Heilbutt, Vollkornmehlbrot, Nüsse verwendet.
Ständiges Sonnenbaden in der Sonne wird nicht funktionieren, und im Winter wird es problematisch sein. Wird helfen, die Notwendigkeit Hüttenkäse, Fischöl zu füllen. Wenn ausreichend Vitamin zugeführt wird, wird das Kalzium aus dem Darm besser aufgenommen, wenn es in den Knochen gelangt.
Auch im Körper steigt der Bedarf an Zink, das Spurenelement fördert die Aufnahme von Kalzium und erhöht die Aufnahme und Aufnahme von Vitamin D. Die Zinkquelle ist Fleisch, Nahrungsmittel pflanzlichen Ursprungs. Eine vollständige Diät für Knochenfrakturen sollte Produkte marinen Ursprungs, Fisch, enthalten. In pflanzlichen Lebensmitteln findet sich Zink in:
Die Quelle für einen so wichtigen Knochenbestandteil wie Phosphor sind Meeresfrüchte. Das Element muss sich im Körper einer Person befinden, insbesondere auf der Stufe der Schadensfestigung. Produkte enthalten eine große Menge davon: Eigelb, Störfisch, Käse, Rinderleber, Walnüsse, Haferflocken und Buchweizen.
Phosphor und andere Elemente können jedoch nicht missbraucht werden, da sonst keine vollständige Calciumaufnahme stattfindet. Dieser Umstand wird dazu führen, dass sich der Heilungsprozess verzögert.
Es ist sehr wichtig zu wissen, was man an der Wende essen muss, damit das Knochengewebe schneller zusammenwächst. Für das Kollagen werden die Vitamine B6 und 9 (Folsäure) benötigt, wodurch eine Knochenneubildung stattfindet. Die Folsäurequelle für den Menschen kann sein: Hülsenfrüchte, Zitrusfrüchte, Rüben, Bananen, Bierhefe, Linsen, Kalbsleber. Pyridoxin dringt zusammen mit Schinken, Kartoffeln, Lachsfilet, Garnelen, Rinderleber und Hühnerfleisch in den Körper ein.
Bei einem Mangel an Vitamin B12 ist die Aktivität der Zellen gestört, das Ergebnis ist eine Ausdünnung des Knochens. Die Vitamin-B12-Quelle für den Körper ist Nahrung tierischen Ursprungs. Es ist sehr wichtig, Milch und seine Produkte, Rindfleisch, Eier, Sardinenfilets und Makrele in die Diät aufzunehmen.
Wenn der Körper nicht genug von diesem Vitamin hat, verliert es an Kalzium. Vitamin-K-Mangel führt auch zu Blutgerinnungsstörungen. Bei einem Mangel an Vitamin erhöht sich die Blutungszeit, die während einer Fraktur auftritt. Es ist der Blutverlust und der Schmerz, der zur Entwicklung eines hämorrhagischen und traumatischen Schocks beiträgt. Produkte, die es zu beachten gilt, werden auf dem Foto dargestellt.
Wenn klar wurde, welche Produkte für Frakturen für die schnelle Anhäufung von Knochen benötigt werden, ist es notwendig, sich mit dem zu befassen, was aufgegeben werden muss. Einige Produkte können den Zeitpunkt der Gipsentfernung und die Rückkehr einer Person zur Arbeit und ein volles Leben verzögern. An erster Stelle steht Alkohol, der die Bildung von Kallus stören kann. Bereits erschienen Knochen bricht schnell zusammen, neben alkoholischen Getränken sind sie für Nervenzellen toxisch. Und das Wichtigste ist, dass eine Person auf Krücken, während sie berauscht ist, mehr Chancen hat, zu fallen und eine zweite Fraktur zu bekommen.
Tatsächlich für Kaffeeliebhaber wird die Verwendung des Getränks eingeschränkt, da es zur Ausscheidung von Kalzium im Urin beiträgt. Dies gilt auch für Tee, Süßes Soda mit Koffein. Die versüßte Calciumaufnahme kann sich verlangsamen.
Fett und Lebensmittel, die große Mengen davon enthalten, sind schädlich. In Form von Cholesterin kann es in Form atherosklerotischer Plaques auf der Innenwand des Gefäßes abgelagert werden. Lipide können nicht vollständig verworfen werden, da sie ein Baumaterial für Zellen sind. In großen Mengen verletzen fetthaltige Lebensmittel die Aufnahme von Nährstoffen.
Um Knochengewebe schnell wachsen zu lassen, müssen Sie bei Frakturen nicht fettendes und leicht verdauliches Protein essen. Dies kann ein Fischfilet, Huhn, Truthahn, Hüttenkäse, Eier und Milch sein. Die richtige Ernährung sollte am dritten Tag nach der Verletzung beginnen. Sie können die Diät mit Nahrungsergänzungsmitteln ergänzen, es kann auch Gelatine und darauf basierende Gerichte sein. Ärzte empfehlen die Einnahme von Kalziumpräparaten, insbesondere in Kombination mit Vitamin D. Die Verwendung von Kollagen, Glucosamin und Chondroitinsulfat ist hilfreich.
Für jede Person mit einer Fraktur wird es interessant sein, was aus der erlaubten und empfohlenen Produktliste hergestellt werden kann. In der Tat gibt es eine große Auswahl an Gerichten, die in dem Buch "Über gesunde und leckere Speisen" einen würdigen Platz einnehmen können. Es lohnt sich, die Gerichte näher kennenzulernen.
In erster Linie gibt es immer Muskeln, die mit Meerrettich ergänzt werden können. Es wird Rindfleisch-Tibia benötigt, das mehrmals unter fließendem Wasser gewaschen, in einen Topf gefüllt und zum Kochen gebracht wird. Das Kochen des Produkts dauert etwa 6 Stunden, das Fleisch sollte frei von den Knochen fallen. Der weiche Teil wird abgetrennt und auf der Unterseite einer Platte oder eines Schiffes platziert, die Oberseite ist mit Brühe gefüllt. Die Tagesration beträgt etwa 300 Gramm.
Salate ermöglichen die Diversifizierung der Ernährung nach einer Fraktur und während der Adhäsion. Mediterran, das aus Kohl, Tomaten, einigen Sellerieblättern, sechs großen Oliven oder zehn kleinen Oliven zubereitet wird, ist nützlich. Die Oliven im Rezept können durch Oliven ersetzt werden, die obligatorische Zutat ist ein Esslöffel Olivenöl. Wenn nicht, dann werden Raps, Sonnenblume oder Soja von Nutzen sein. Ergänzt alle 50 Gramm Feta, Käse oder bröckeligen trockenen Hüttenkäse.
Kohlblätter werden sorgfältig gewaschen und geschnitten. Die Tomate wird auch gewaschen und einige Minuten in kochendes Wasser getaucht, um sie frei zu schälen. Anschließend wird sie in Würfel oder Scheiben geschnitten. Die Zutaten werden mit gehackten Sellerieblättern, Oliven, Püree, Käse oder Hüttenkäse gemischt. Der letzte Schliff ist Öl.
Eine Kalziumdiät kann verwendet werden, darunter ein Salat mit Äpfeln und Käse. Dazu werden ein großer grüner Apfel, 50 g Hartkäse und die gleiche Menge Erdnüsse benötigt. Darüber hinaus müssen Sie 3 Esslöffel Sauerrahm, 2 Eier und einen Viertel Teelöffel Senf zubereiten.
Der Apfel wird geschält und auf eine Reibe gerieben, die Hälfte auf einen Teller gelegt. Eier werden gewaschen, gekocht, ein Protein wird vom Eigelb getrennt, letzteres wird mit einer Gabel geknetet. Sauerrahm mit Eigelb gemischt, Senf, Äpfel mit einer Portion Sauce überziehen. Das zweite Ei reibt an einer Reibe, Äpfel werden mit Sauce bestreut, gefolgt von einer Schicht Käse und erneut der Mischung. Als nächstes die restlichen Äpfel, Eier, Käse, Sauce, geriebene und gehackte Erdnüsse darüber gießen.
Flüssige Nahrung ist ein wichtiger Bestandteil der richtigen Ernährung. Suppen werden bevorzugt, man kann mit Zwiebeln beginnen. Dazu braucht man eine große Zwiebel mit einem Gewicht von nicht mehr als 70 Gramm, einen halben Liter Wasser, einen Esslöffel Sonnenblumenöl und eine Prise Salbei.
Die Zwiebel wird mit der Schale gereinigt und fein gehackt. Danach sollte sie in einer Pfanne leicht goldbraun gebraten werden. Die Zutat wird in einen Topf mit kochendem Wasser gegeben, in dem Salbei hinzugefügt wird. Alles, was Sie brauchen, um 5 bis 10 Minuten zu kochen. Morgens und abends, vor dem Zubettgehen, zwei Stunden vor und nach der Einnahme Suppe in der Menge Glas zu sich nehmen, ist es besser, nicht zu essen. Gewürze und Salz werden nicht hinzugefügt.
Um "Artala" zuzubereiten, benötigen Sie ein Kilogramm Tibia vom Rind, 10 Gläser Wasser, einen Selleriezweig und einen Kopf Zwiebeln. Der Trommelstock wird unter fließendem Wasser gewaschen, in Stücke geschnitten, dann in einen Topf gegeben, mit kaltem Wasser gegossen und bei schwacher Hitze gekocht. Der Schaum wird so entfernt, wie er erscheint. Nach 30 Minuten werden Sellerie und Zwiebeln hinzugefügt. Sie müssen kochen, bis sich das Fleisch von den Knochen gelöst hat. Am Ende wird gehackter Sellerie hinzugefügt, Sie müssen weitere 5 Minuten kochen. Das Gericht wird mit Knoblauch serviert.
Eine andere Option ist "Khash", es wird ein Kilogramm Rindernarbe, 500 Gramm Kuhfüße, 200 Gramm Brot, 50 Gramm Milch und eine Knoblauchscheibe benötigt. Die Füße werden über das Feuer geteert, die Narben werden gewaschen und danach in verschiedene Töpfe gelegt und mehrere Stunden mit kaltem Wasser gegossen. Beine und Narben werden abgeschabt und gekocht, letztere in Scheiben geschnitten und in verschiedenen Pfannen.
Nach einigen Minuten wechselt das Wasser und der Vorgang dauert bis zu 6-8 Stunden. Die Brühe ist fertig, wenn das Fleisch frei vom Knochen getrennt ist. Charakteristisch für Narben ist das Auftreten einer milchig-weißen Flüssigkeit. Der Inhalt der Kasserollen wird gemischt und bei schwacher Hitze zum Kochen gebracht. Brot wird in Stücke geschnitten und in Milch eingeweicht. Nach dem Verdampfen der Hälfte der Flüssigkeit wird es in die Pfanne gegeben. Kochen Sie eine halbe Stunde, bis die Suppe weiß wird, dann wird gekochtes Wasser hinzugefügt, so dass das gesamte Fleisch bedeckt ist. Kochen Sie anderthalb Stunden bei schwacher Hitze. Mit geriebenem Knoblauch heiß servieren.
Für die "Pomorski Nara" benötigt man Fisch- und Rinderknochen, Narben, Tierschwänze und Wasser. Knochen werden gewaschen, nicht geschabt, zerkleinert, es müssen keine kleinen Stücke verwendet werden. Alles passt in den Topf oder Topf (immer mit Deckel), gefüllt mit Wasser. Das Kochgeschirr wird in den Ofen gestellt und 5 Stunden bei 100 Grad gekocht. Das Geschirr wird herausgenommen und abgekühlt, in ein Tuch oder eine Decke eingewickelt, Fett wird kalt entfernt, Knorpel wird abgeschnitten, der gerieben und zurückgelegt.
Normalerweise wird die Suppe mehrere Tage gekocht, zuerst als Suppe und dann als Gelee verwendet. Sie essen täglich ein Glas, wenn ein Bruch zusammengewachsen ist - ein halbes Glas.
Zweite Gänge sind eine Ergänzung zu den ersten, zunächst können Sie einen Seehecht stopfen. Fische brauchen ein halbes Pfund, man muss eine halbe kleine Rübe, eine Karotte und eine Zwiebel einlagern. Der Fisch wird gewaschen und gereinigt, die Haut entfernt, von Knochen gereinigt, nachdem das Filet mit einer Zwiebel durch eine Fleischmühle geführt wurde. Die Schale wird in Streifen von 4 bis 5 cm geschnitten. Der Streifen wird mit Hackfleisch gefüllt und die Kanten werden zusammengefügt. Das Gemüse wird gewaschen, in dünne Kreise geschnitten und auf den Boden der Pfanne gelegt. Gekochte Zwiebeln werden ebenfalls hinzugefügt. Top gestapelt gebürstet große Knochen.
Auf die Knochen wird ein Fisch gelegt, der mit Knochen vorgekocht wird, bis eine klebrige, dicke Brühe erhalten wird. Die Schichten sind mit Brühe gefüllt und alles brennt langsam, Bereitschaft nach 40 Minuten.
Es ist nicht schwierig, die gebackene Seezunge zuzubereiten. Dazu werden 400 Gramm Fisch, 1 Pfeffer und Zwiebeln, 2 Selleriezweige, 2 Esslöffel Sauerrahm, ein Viertel Teelöffel Senf und ein Ei benötigt. Der Fisch wird gewaschen und von Knochen gereinigt, das Filet wird auf ein Backblech gelegt. Paprika und Sellerie werden in Ringe geschnitten und gehackt, ebenso Zwiebeln, Gemüse auf den Fisch.
Das Ei wird gekocht, das Eigelb vom Eiweiß getrennt, geknetet, mit Sauerrahm und Senf vermischt. Die Sauce ist mit Fisch und Gemüse bedeckt, wonach alles 20-30 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen gestellt wird. Kalt serviert.
Bohnen mit Tomaten: Zum Kochen benötigen Sie 300 g rote Bohnen, 4 Esslöffel Tomatenmark, 2 Pflanzenöle, 1 Karotten- und Zwiebelkopf. Bohnen werden drei Stunden lang gewaschen und eingeweicht. Wasser wechselt und das Produkt wird weich gekocht. Karotten werden gewaschen, gereinigt, auf eine Reibe gerieben, die Zwiebel wird geschält, fein geschnitten und in Pflanzenöl gebraten. Eine Karotte wird in die Pfanne gegeben, nachdem die goldene Zwiebel gekauft wurde, wird Tomatenpaste hineingegeben, alles wird gemischt und einige Minuten gekocht.
Wenn die Bohnen fertig sind, wird das Wasser abgelassen und die gedämpfte Gemüsemischung hinzugefügt. Es ist erforderlich, die Mischung bei schwacher Hitze 10 Minuten unter geschlossenem Deckel zu sieden.
Der Schlaf pro Tag sollte mindestens 8 Stunden betragen, da der Körper keine Kräfte für andere Aufgaben aufwenden und nach einer Fraktur zur Erholung übergeht. Trinkflüssigkeiten pro Tag sollten mindestens 2 Liter betragen und nicht nur während der Mahlzeit. Es ist nützlich, 5 bis 6 mal am Tag in kleinen warmen Portionen zu essen. Es ist strengstens verboten, zu viel zu essen. Die Ernährung von Knochenbrüchen umfasst frisch zubereitete Lebensmittel. Langsam kauen, Essen kauen. Das Essen muss möglichst abwechslungsreich sein, jeden Tag sollten Gemüse und Obst auf dem Tisch stehen.
Milch und ihre Produkte können jeden Tag gegessen werden, jedoch nicht mehr als 200 Gramm. Hüttenkäse ist mindestens zweimal pro Woche nützlich, vorzugsweise aus natürlichen Rohstoffen.
Die Erholungsphase dauert im Durchschnitt 30 bis 80 Tage, sofern alle Empfehlungen eines Spezialisten und einer Diät eingehalten werden. Viel hängt davon ab, welcher Teil des Knochens gebrochen ist und wie perfekt das Immunsystem ist. Daneben hängt viel von der Ernährung ab, da dies den Körper mit den notwendigen Substanzen versorgt.